火龍果，是一種集水果、花卉、蔬菜、保健、醫藥於一體的神奇蔬果。火龍果具有極高的營養價值，吃火龍果具有很好的保健效果，火龍果主要有紅心火龍果和白心火龍果之分，一般在市面上見到的白心火龍果比較多。那紅心與白心火龍果主要有什麼區別呢？

1、顏色不同

紅心火龍果：紅心火龍果其果肉和火龍果的皮是一個顏色，呈現紫紅色。

白色火龍果：白色火龍果外皮雖然也是紅色或紫紅色，但是其果肉為白色。

2、口感不同

紅心火龍果：紅心的火龍果除了具有普通火龍果的果肉汁多，柔軟之外，其甜味也高出很多，紅心火龍果甜度達15以上。

白心火龍果：白心火龍果就是普通的火龍果，口感也是甘甜多汁，其甜度較低，水分比較多。

3、成分不同

紅心火龍果：紅心火龍果由於品種的優選和種植時對採光等要求比較高，其果肉中糖分和花青素的含量很高。、

白心火龍果：白心火龍果果肉中水分的含量很高，糖分含量相對較低，口感比較清甜。

4、價格不同

紅心火龍果：市場上的紅心火龍果多半都是從越南進口的，其成本較高，其價格也很高。

白心火龍果：白心的火龍果在我國南方也有種植，並且由於其口味比較清淡，食用的人並不是很多，其價格相對較便宜。

5、功效不同

紅心火龍果：紅心火龍果在抗氧化、抗癌、預防壞血病等方面效果比較明顯。

白心火龍果：白心火龍果主要在清熱去火方面比較突出，在抗癌方面作用很有限。

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對於女生來說，減肥和美容是兩個永遠不會過時的話題。人人都有顆變美的心，可是嘴卻很誠實。減肥對於吃貨們來說簡直是種煎熬啊！

其實有那麼一些食物，好吃還不容易長胖，比如蔬菜中有西紅柿、黃瓜，水果中有獼猴桃、火龍果。

今天，所長要說的就是水果中的顏值擔當——火龍果。

我們常見到的火龍果，有紅心火龍果和白心火龍果。它們可不只是顏色上的差異，在口感和營養價值上都有所不同。那麼紅心火龍果和白心火龍果到底有什麼差別呢？和所長一起來看一看吧。

外觀不同

別看紅心火龍果和白心火龍果長得都差不多，但仔細看，兩者還是有所區別的。

如果把紅心火龍果和白心火龍果放在一起，就可以看出，紅心火龍果的個頭小一點，也更加圓潤；外表更紅一些，尖尖部分的外皮更加短小。

而白心火龍果一般偏橢圓。

口感不同

這兩種火龍果哪個好吃，每個人都有自己的一個標準，所長更偏愛紅心火龍果。因為紅心火龍果的甜度更高，除了甜之外，口感嫩滑，仔細品嚐，還有一股淡淡的玫瑰香味。

營養不同

火龍果含有豐富的維生素C和水溶性膳食纖維，這些營養成分對於美容美顏具有很好的效果；其中的白蛋白是具有粘性、膠質性的物質，對重金屬中毒有解毒的功效。

之所以火龍果口味很甜卻不容易長胖，是因為火龍果中果肉的糖分不含果糖和蔗糖，以葡萄糖為主，這種天然葡萄糖容易吸收，適合運動後食用。

另外，紅心火龍果的營養價值要比白心火龍果更高。 紅心火龍果中含有的花青素比較多，花青素是一種抗氧化劑，能在人體血液中保存活性75小時，抗氧能力比胡蘿蔔素強10倍以上。

如果說，紅心火龍果有什麼缺點的話，就是紅色的“血漿”很容易弄到手上，吃的時候需要格外注意。

說完了紅心火龍果和白心火龍果，然而火龍果界還有這樣的存在。

據說，黃皮的火龍果營養價值最高，價格也會更貴哦。這種火龍果平時見到的很少，你們喜歡哪種？

火龍果營養豐富、功能獨特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素，豐富的維生素和水溶性膳食纖維。火龍果屬於涼性水果，在自然狀態下，果實於夏秋成熟，味甜，多汁。

市面上常見的火龍果又分為紅心火龍果和白心火龍果，今天就讓小編來給你說說這兩種火龍果的區別。

1、顏色不同

紅心火龍果：紅心火龍果其果肉和火龍果的皮是一個顏色，呈現紫紅色。

白色火龍果：白色火龍果外皮雖然也是紅色或紫紅色，但是其果肉為白色。

2、口感不同

紅心火龍果：紅心的火龍果除了具有普通火龍果的果肉汁多，柔軟之外，其甜味也高出很多，紅心火龍果甜度達15以上。

白心火龍果：白心火龍果就是普通的火龍果，口感也是甘甜多汁，其甜度較低，水分比較多。

3、成分不同

紅心火龍果：紅心火龍果由於品種的優選和種植時對採光等要求比較高，其果肉中糖分和花青素的含量很高。、

白心火龍果：白心火龍果果肉中水分的含量很高，糖分含量相對較低，口感比較清甜。

4、價格不同

紅心火龍果：市場上的紅心火龍果多半都是從越南進口的，其成本較高，其價格也很高。

白心火龍果：白心的火龍果在我國南方也有種植，並且由於其口味比較清淡，食用的人並不是很多，其價格相對較便宜。

5、功效不同

紅心火龍果：紅心火龍果在抗氧化、抗癌、預防壞血病等方面效果比較明顯。

白心火龍果：白心火龍果主要在清熱去火方面比較突出，在抗癌方面作用很有限。

食用火龍果時的禁忌

火龍果屬涼性，且果肉的葡萄糖不甜，但其糖分卻比一般水果的要高一些。

食用禁忌：火龍果不宜於牛奶同食。糖尿病人、女性體質虛冷者、臉色蒼白、四肢乏力、經常腹瀉等症狀的寒性體質者不宜多食；而女性在月經期間也不宜食用火龍果。

選購禁忌：表面紅色的地方越紅越好，綠色的部分也要越綠的越新鮮，若是綠色部分變得枯黃，就表示已經不新鮮了。

1、火龍果紅心好還是白心好

火龍果吃紅心的比較好，它裡面含有花青素，切開後切開後了一看到果肉顏色鮮豔、細膩，相比於其他品種的火龍果，紅心火龍果的口感是最為香甜的。火龍果的營養特別豐富，它裡面不僅含有水溶性膳食纖維、豐富的維生素，還有一種植物性蛋白，可以補充人體所需的能量。值得一提的是紅心火龍果裡還有一種特別的物質花青素，他對於，抗衰老有非常顯著的效果，還能夠預防一些腦部疾病，比如記憶力減退、老年痴呆等。

2、紅心火龍果和白心火龍果的區別

紅心火龍果與白心火龍果的營養價值基本相同，不過他們也是有區別的，許多人更願意購買紅心的，因為它的營養價值比白心相對要高一些。首先，它裡面含有大量花青素，這種物質可以抵抗衰老，促進腦細胞活動，起到預防老年痴呆的作用。其次，它含有大量的糖分，是眾多品種的火龍果裡口感最好的。最後的區別是，紅心火龍果它的果肉顏色比較深，含有較多的胡蘿蔔素，是其它火龍果所不能比的。

3、紅心火龍果減肥

紅心火龍果裡面含有可溶性的膳食纖維，它可以增加人體的飽腹感，起到減少食物攝入的作用，同時能夠促進腸胃蠕動，達到排清宿便的作用，減少人體對多餘養分的吸收，起到減肥效果。紅心火龍果還含有豐富的白蛋白、維生素和礦物質，可以補充人體每天所需的養分。想單單靠吃紅心火龍果進行瘦身是不可取的，還需要配合合理的運動以及健康的飲食習慣，才能夠事半功倍。

4、多吃火龍果有什麼好處

吃火龍果的好處非常多，火龍果裡含有大量對人體有益的營養物質，首先它裡面含有各種維生素，比如維生素c、維生素b1、維生素b2等，人體經常攝入維生素，對美容養顏有極大的效果，其次，它裡面含有一種，植物中鮮少含有的白蛋白，這種物質可以與重金屬結合，從而起到排毒的作用，有利於身體健康。紅心火龍果裡面含有一種花青素，他對抗氧化有非常好的效果，還可以預防老年痴呆疾病。

5、火龍果的功效

火龍果的功效有很多，它可以起到美容養顏，抵抗衰老，排毒，預防癌症及老年痴呆的功效。火龍果裡含有大量的維生素，比如維生素b群、維生素c等，具有美白肌膚的功效。它裡面還含有強大的抗氧化物質花青素，能夠減緩衰老，還可以有效的預防癌症和，老年痴呆。火龍果也是一些女生的減肥水果，它裡面含有一種可溶的膳食纖維，大約每100克里面就含有1.9克，能夠增加人體飽腹感，從而減少食物的攝取達到瘦身效果。

火龍果代表吉祥，如果是普通朋友直接送是一種美好的祝福。火龍果還象徵著貴族式的愛情，如果是男女朋友的話，女生送男生火龍果，是意味著“我不在乎你富貴與否”，此時男的是不是要樂上了天？

火龍果性甘平，營養價值極高，集水果、花蕾、蔬菜、醫藥優點於一身。此處省略一萬字……

紅心白心的區別

1、初級階段——外觀不同

一紅一白，紅的圓，白的橢圓，明眼可見，這裡無需解釋。

2、中級階段——口感

紅的糖分達到15度以上，白的10度左右，所以紅的更好吃。

3、高級階段——營養價值

火龍果花青素含量最高，尤其紅的更勝一籌，對皮膚極有好處，具有抗氧化、抗衰老的作用，所以價格必然比白的貴！

溫馨提示：火龍果寒涼，不可與牛奶同食，糖尿病人、寒性體質者、女性經期都不宜實用火龍果。

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價格高。火龍果顏色不同，紅心火龍果果肉和火龍果的皮是一個顏色紫紅色，白色火龍果外皮也是紅色或紫色但肉為白色。兩種火龍果在口感上也有不同，紅心的火龍果具有普通火龍果的果肉汁多，柔軟之外，甜味也高出白色火龍果，紅心的甜度達15以上，白心火龍果甘甜多汁，甜度低水分教多。這兩種火龍果成分也不同，紅心火龍果由於品種的不同在種植時對採光等要求比較高，果肉中糖分和花青素的含量高。白心的水分高量高糖分稍低，口感清甜。在價格上紅心的多進口的要比白心的價格高。最後是功效，紅心火龍果在抗癢化，抗癌預防壞血病效果比較明顯。白火龍果主要在清熱去火方面比較突出，在抗癌方面作用很有限。

首先最直觀的區別，一個是紅心的，一個是白心的；其次口感紅心的能更好一些，營養也更多。

最大的區別就在於它的顏色不同，一個白色一個紅色