外國人眼中的中餐是怎樣的？
在外國人的眼中中餐到底是個什麼樣的呢，今天由下面這位吃遍中國的外國小夥來一一介紹。
那麼我們來看看他的榜單裡有哪些美食。
1：皮蛋
皮蛋對於外國朋友來說絕對是一款不敢輕易觸碰的食品，這位外國小夥來到成都的一個市場後還是決定鼓起勇氣嘗試，儘管老闆娘敲碎蘸了點辣椒給他吃，他還是覺得有股硫磺味
2：肥腸粉
對於外國人來說吃內臟是難以想象的。老外一般唯一吃的內臟就是鵝肝，不過這次嘗試後感覺並沒有想象中的難吃。
3:酸湯餃子
在西安的美食天堂可以說是美食大雜燴，這裡的美食多的數不清。
小夥在西安呆了三週後，獨愛酸辣味的餃子，他覺得很香。在吃的過程中還不忘稱讚老闆的手藝。
4：街頭烤鴨
小哥瘋狂的迷上的成都早上的市場，除了常見的瓜果，肉類以外，早上的市場還有許多的早點，這也許是外國小夥迷戀早市的原因。這次他選擇了四川特色烤鴨
吃烤鴨當然得嚐嚐北京的
除了街頭烤鴨，老外還帶家人吃上了國際名片招牌“北京烤鴨”。這真的是一個不錯的選擇
總的來說此次旅行對這個外國小夥還是挺滿足的，因為中國的美食還是非常不錯。
1，我來中國前只有在中餐館裡吃過中餐。我們國家的中餐館一直用很多的味精。然後我印象深刻的事情是每一道菜都很乾。因為來中國後所有的菜感覺都有很多的水分，但是在外國感覺所有的菜都是水被吸乾了樣子。好難形容我要說的，你們儘量去理解下。2，國外的中國菜看上去更加的像泰國菜。就是顏色和味道每道菜都差不多，吃多了感覺吃什麼都一個味道。3，吃完中餐我們都會等FortuneCookies.幸運餅乾。這個餅乾裡面有一個紙條，咬開後就能知道你運氣怎麼樣。這是送的。所以很多人認為很有趣。但是我在中國從來沒有看過，好像大家也不知道。
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Growing up in the UK, the Chinese food I was used to eating was food I now recognize as being from Guangdong. For example, a typical dish I would order growing up would be pork in sweet and sour sauce, probably with some rice and spring rolls on the side. This is the type of food we generally eat because most Chinese immigrants to the UK have come from Guangdong.我從小在英國長大，現在才知道原來常吃的中餐其實是粵菜。比如我常點的經典菜糖醋排骨，可能還配有米飯和春捲。我們通常吃的就是這類中餐，因為大多移民英國的中國人都來自廣東。
You can tell, because when most British people try to imitate the sound of Chinese, they actually imitate the sound of *Cantonese – hearing *Mandarin Chinese is sometimes a shock to British people who have grown up thinking it sounds completely different!這個你可以聽出來，因為大多數英國人所模仿的漢語發音實際上是粵語——有時，土生土長的英國人聽到普通話會很吃驚，因為跟粵語相差太遠。
British attitudes to Chinese food may be changing, though.然而，英國人對中餐的態度也許正在發生改變。
Chinese-American chef Ken Hom has been on British TV for 30 years, and he told BBC Food: “Chinese food at the beginning of the 80s [in the UK] was sweet and sour pork, mainly. Most Brits had a very *stereotypical view of Chinese food… Now you are seeing more regional Chinese food from Sichuan, Hunan and other areas of China. It is no longer just Cantonese food.”美籍華人廚師譚榮輝已在英國電視熒屏活躍了30年，他對英國廣播公司美食頻道說：“80年代初英國的中餐清一色的糖醋排骨。當時，大多數英國人對中餐的看法就是刻版化的粵菜……但現在英國已經可以看到類似川菜、湘菜等更多中國地方菜系了。已經不再只是粵菜的天下了。”
Similarly, to most Americans, Chinese food doesn’t go too far past orange chicken and fortune cookies, but more regional cuisines are becoming successful, especially in big cities like New York.同樣，對大多美國人來說，中餐依舊擺脫不了陳皮雞和幸運餅的印象，但更多的地方菜系已經在紐約這樣的大城市扎穩腳跟。
Attitudes have not quite changed completely, though. Many foreigners who live in China will be familiar with this question from a relative back at home: “Have they given you dog yet?” Yes, perhaps because people still know too little about Chinese culture, many people believe that Chinese people love to eat dog meat. And of course, some people do eat dogs, which to Americans is like “eating a member of one’s family” according to Vision Times.然而，人們對中餐的看法並沒有徹底改觀。許多生活在中國的老外經常會聽到家裡的親戚這樣問：“你吃過狗肉了嗎？”是的，也許因為人們對中國文化還是瞭解太少，許多人依舊認為中國人喜歡吃狗肉。當然，有些人確實吃。視覺時代稱，吃狗肉對美國人來說就像“吃掉一個家庭成員”。
Also, Chinese people eat many other things people in the West do not –chicken claws, duck heads and some animals’ organs.當然，中國人也吃許多西方人不吃的東西——雞爪，鴨頭和某些動物器官。
But what do foreigners think when they come to China and taste real Chinese food? You’ll be glad to know that in my experience, the impressions have been very good.但是，當外國人來到中國，品嚐真正的中餐時，他們作何感想？告訴你一個好消息，我個人對中餐的印象非常好。
My personal favorite cuisine is Yunnan food, and every foreigner I’ve eaten it with has been amazed by the different spices and flavors when they’ve tried it.我個人最喜歡的是雲南菜，和我一起吃過雲南菜的每個外國人都對雲南菜獨特的配料和味道讚不絕口。
Everyone, that is, except my friend who lived in Yunnan for a year, who says she still hasn’t had “proper Yunnan food” since. That’s the problem when you finally eat real Chinese food –you become picky!真的是每個人，除了我那個已經在雲南待了一年的朋友。她堅稱自己還沒有吃到“正宗的雲南菜”。這就是當你吃過真正的中餐後才會有的問題——你的嘴變得太挑了！
1 我一個表姐在美國住寄宿家庭，剛去的時候覺得美國東西太難吃了，就自己在廚房做了一頓飯，當時寄宿家庭那一家人都在，我表姐就招呼他們一起吃。他們吃過一頓飯之後，跟我表姐說我們房租給你減半，你每星期給我們做兩頓飯行麼?
2 我留學的時候，有次在宿舍燒了一鍋糖醋排骨。為了散味，就把房門打開了。結果五分鐘後認識了全樓的鄰居。他們連汁水都沒剩。
3 去年youtube上的舌尖視頻有很多人點了dislike,下面留言原因是“吃不到”。
4 我姐姐給她的英國室友做了一盤熗拌土豆絲，給她室友感動哭了，說從來沒吃過這麼好吃的土豆。
5 我們學校的外教每天風雨無阻地早起就為了去校門外面的早餐攤子吃油條，人家論根買，他論筐。
6 我們英語老師也和我們說過，他大學吋學校的外教每天早上去早點攤子買油條吃，兩個四五十歲的美國老男人站在油鍋邊上等看，炸出來一根就吃一根，吃完繼續等著炸，可搞笑了!
7 之前不是新聞說一個妹子在英國上學在宿舍裡煮一鍋雞湯，當時就有好幾個英國小夥子過來求婚的麼
8 我媽朋友的老公是英國人，他就不喜歡吃煮的水餃，必須煮完煎過以後才吃得慣。
9 我高中時候會有韓國交換生來。結果吃食堂的時候看見幾個韓國學生捧個餐盤一臉茫然問我們說，這裡面的肉可以吃嗎?貴嗎?我們說不貴，可以隨便吃。以後他們天天吃肉。
10 我請過幾個老外吃東北菜，軟炸裡脊、鍋包肉、雪綿豆沙、殺豬菜和皮凍。他們吃完激動得不行，一定要跑到後廚和廚師合影。其中一個想留在後廚學鍋包肉，讓老扳半轟半勸給弄出去了。
11 我公司的一個大哥，在德國留學歸來，在那裡自學一手好菜。據他所講，德國的豬蹄沒人買，5毛一個，他沒錢的時候，就大量燉豬蹄。其他國家的學生表示側目。後來尋味而來，長期賴在這裡蹭飯吃，再後來，德國那幫熊孩子湊錢幫他去買菜，一到飯點兒就來扒窗戶。
12 一高中同學在烏克蘭留學，他認識一中國哥們找了一烏克蘭當地的女朋友，未來岳父十分反對不看好的。後來，未來岳父吃了這哥們做的魚香肉絲，就同意他倆的事兒了。同學說那哥們炒的魚香肉絲還沒他做的好吃呢，就是用豆瓣醬稀裡糊塗一炒把他岳父給唬住了。
13 高中的時候過春節，我給幾個關係好的中國朋友做了一桌子年夜飯，到吃吋我倆白妞室友也加進來湊熱鬧。後來又給她倆做了幾次飯從此一妹子告訴我，你別去上大學了，來我家當廚師吧。
14 鄰居姐姐以前在日本讀研究生的時候，給朋友做了魚香茄子。結果日本朋友感動得哭了，說這是什麼，從來沒吃過那麼好吃的東西。姐姐說是茄子。結果上上週，鄰居姐姐回日本玩兒， 那個朋友給她看他種的茄子。
老公（意大利人）不認識我之前，知道的中餐就是蛋炒飯，糖醋里脊蒙古牛肉，餃子這幾樣，結婚後到處跟朋友說，你們沒吃過，我老婆竟然燉的魚那麼好吃，西紅柿也可以炒雞蛋吃，豬排還可以做糖醋的，你們中國人簡直是太會吃了，總而言之除了沙拉到現在死活不讓我之外（我就做涼拌菜，告訴他這就是中國沙拉），別的他都吃的可香了，當然豬下貨，皮蛋，豬蹄子，雞爪子，這些你永遠別忘往桌上擺就對了，
我們高中原來班上有個韓國人，父親是一個企業的技術工程師，母親是家庭主婦。他來中國之後普通話學了兩年就能到七八成水平。他很喜歡吃中國的東西，我曾經問他，中國菜怎麼樣，他說便宜好吃。在韓國，一份普通的外賣摺合人民幣就得50多塊，而且一瓶礦泉水，檔次最最普通的那種，得1000韓元，大概得6，7塊。他說韓國基本沒有多少炒菜，大部分都是拌煮。當然頓頓離不開泡菜。他說中國超市賣的泡菜十分不好吃，他媽媽自己在家做。???
今年過年兒子把一個英國小老外，叫道我家過年。年夜飯我做了十六個菜，小老外瞪個大眼睛都看直了。吃的時侯剛開始還蠻斯文的，後來放開了，青椒肚片也很愛吃，啤酒雞也是猛吃，臘肉香腸還有炮生菜也沒少吃。還說中國人太會吃太幸福了，英國沒什麼象樣一點的菜。
我老公是個嚴重挑食的法國人，能吃的蔬菜用一隻手就能數過來，閨女也是肉食動物， 不過只要是包餃子或包子， 你隨便放什麼菜在餡裡都可以
我是陝西的，工作關係接觸過不少老外，他們都很喜歡中國食物。有兩個美國人，男的天天在我們單位的食堂吃鍘面配肉夾饃不帶變的，女的是各種麵皮（蒸的，擀的，烙的，醋粉，牛筋面）轉著圈換，還特愛吃餛飩。還有一個德國小夥和一個匈牙利老頭，德國小夥是天天吃扯麵，不帶換的；匈牙利老頭最愛的是要上一盤臊子肉、一個饅頭、一碗米飯，用饅頭夾上臊子肉，剩下的肉把米飯一拌，他說臊子肉是他吃過的“最好吃的肉”……還有一個波蘭的金髮大美女，超愛吃菌湯火鍋，每次吃火鍋都會給自己要兩個菌湯鍋（小鍋），一個煮菜，一個專門喝湯。
我是山東威海的，沿海地區老外不少，其中棒子和鬼子最多，原來在韓國合資企業幹，老闆的侄子有一年來中國過暑假，由於和我年齡相近，經常在一起鬼混，威海這邊海鮮很多，別的美食都不是很正宗，但依然把這個小棒子吃的嗨皮到不行，肉夾饃陪雞柳和涼皮，重慶小面，武漢熱乾麵，羊肉湯，火鍋等等那叫一個來者不拒，由於他在韓國的飲食很清湯寡水，來了以後每天都拉肚子，可能是腸胃適應不了油膩或者是吃的太辣了，即使是這樣也要一邊捂著菊花一邊吃的不亦樂乎，他對中國的肉類和水果的價格表示極度震驚，驚呼實在太便宜了，後來把他的同學從韓國叫過來吃烤牛肉，（韓國釜山和威海港這邊6個小時船程，真的不要太近太方便）一幫人一天三頓的吃，吃完烤肉就不要命的吃西瓜蘋果葡萄香蕉，陪了兩天我是驚呆了
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