餐飲行業那些餐飲專家、顧問、諮詢師真有能用嗎？

問：古代那些足智多謀的軍師、門客，為什麼不自己做將軍、自己做大臣，卻甘願為別人出謀劃策？

人各有所長，有些人天生是實幹家，還有些人天生是謀士、演說家。很多餐飲老闆就是實幹家，讓他們上臺演講有時候真是強人所難，我們也都理解。反過來說，他可能很擅長為餐飲老闆出謀劃策，卻不擅長起早貪黑做好一家餐飲店，怎麼就被看不起了呢？

他們可能缺的並不是實際經營餐飲店的能力，而是缺少像你一樣的勇氣、資金。不要盯著他現在的頭銜看，也許你再過個幾年看到他，他就是某個連鎖店的老總了。

話說回來，如何判斷一個人是否是好的諮詢師？

好的諮詢師是會對你負責的，會在瞭解你的全面的信息之後，才給出建議。那種一張口就讓你怎麼怎麼做的，要對他保持懷疑態度。

他們未必能幫我們馬上走上人生巔峰，但能避免我們走不少彎路。我們從他們那需要得到的未必是決定，而是讓他們幫我們打開思路。

婦科專家，是男性，根本不能生孩子，但他的確是專家！餐飲的經營是由諸多層面構成的，尤其在當下競爭環境，不僅廚師在投資餐飲，投資機構、互聯網人也在進入餐飲行業！賺錢的邏輯和傳統餐飲人都不同。實戰和理論是兩個不同緯度，但是需要結合，餐飲品牌才能做大做強！當然必須是有豐富顧問經驗的策劃人。

還是有點用的，他們見多識廣，經驗和知識很多，可以向他們請教，但聽不聽取決於你自己，另外還要找一些靠譜的專家，畢竟這年頭，騙子不少。

看人品行事，有的人是專業的。你問他，諮詢他會獲得很好的效果！不菲的效益！當然了，林子大了什麼鳥都有，不乏一些魚目混珠之人，打著顧問的名號騙錢，不幹正經事！這些人就該給他們點懲罰！讓他們知道後果！不過也不都是！也有真心人！幹真心事！遇到好的顧問以及專家！挺不錯的！

顯然是沒有用的。他要是真有那個水平，早就連鎖店開到曼哈頓了，靠這個嘴皮吃飯，無非是兩種人，一種是靠書上網上查閱抄襲再加工，另一種是天生會忽悠，自帶編輯器的。紙上談兵，不如實幹一下，成功的人，不會把經驗說的滿世界都知道，馬雲說的再好，聽著頭頭是道，但是你與他不是一個層面的，已經沒有什麼經驗可談，可借鑑了，每個人的機遇是不同的，讓馬雲王健林馬化騰再來一次，他們也未必可能成功。

我個人感覺多少有點用，因為他們經驗（無論是書本經驗還是實踐經驗）都比白紙一張的我們強，所以有些時候他們的意見和規劃還是能起一定作用的。但是完全依靠他們就想發家致富不太現實，他們沒那麼大能力，如果真能保證，大家早就都是千萬富翁了。