廚師朋友偷偷洩密一個五分鐘的快手蝦，學好了你也像大廚

愚者之劍

1/4 今天介紹的這道菜是我一個廚師朋友告訴我的，做起來簡單而且做好了以後顯得非常的高大上。有興趣的一起學一學吧！首先我們把買來的鮮蝦洗乾淨，減掉長鬚去蝦線（泥腸）

2/4 接著就是擺盤了，擺好之後淋上蒸蝦醬。高搭上主要書擺得好，和廚藝好不好沒有關係。

3/4 接著在蒸鍋中放入適量的清水，等水燒開後再把蝦放上去大火蒸五分鐘就可以了。（注意：是水燒開後再放進去蒸五分鐘，不是總共五分鐘。蒸的過程中不要打開鍋蓋）

4/4 最後一步就是撒上香菜，再根據個人喜好用青檸檬片排盤裝點一下就可以上桌了。是不是覺得很簡單也很高大上呢？

2017-10-18

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