過幾天去太原出差，請推薦幾個好吃的特色小吃，比如那種在衚衕裡面味道比較正宗的？
太原傳統的土著性質的美食其實已經不多了，多的是外面傳進來有點歷史的吃食，好多鋪子也拆的拆倒閉的倒逼，找不到幾樣了。
一，正宗的傳統美食
1、羊湯，我覺得幷州東街的謝濤羊肉湯和五一廣場的向陽羊湯還能保持一點特色，其它羊湯店的東西已經太太太，算了吧。
2、去食品街吃吃蕎麵灌腸。
3、喝一次頭腦，隨便一家敢賣豆腦的都差不多。
4、打滷麵，這個找不到正宗的，最近流沙河小學的北面有個小鋪子的打滷麵做的不錯，太難找，店面很小。
5、刀削麵，在太原吃大同刀削麵是不是不咋地地道？
6、稍梅，包頭呼和北京太原稍梅是一脈相承的，還是去內蒙吃吧。
7、天津包子鋪的包子不錯，五一路，規模也小多了，其實論包子原來在小東門那地方小五開的天津小包子鋪的包子比那個好吃。找不到了。
8、丸子湯，不敢推薦
9、熗鍋面，原來東站對面的很正宗，現在拆了找不到了。
10、太原還是有好多來自山西各地的麵食，味道都不錯，多集中在幾個大一點的山西風味的飯店裡，得尋摸才行。
看你是從哪兒來的了，你要是從西北來的，就不要吃太原的羊肉了，只要不是從西北來的，就可以嚐嚐他們推薦的羊肉。順溜刀削麵不錯，可以嚐嚐，還有雜糧小吃，什麼碗託，紅面剔尖或者擦疙鬥，再就大街小巷賣的水果了，這個季節水果挺多挺便宜的，清徐葡萄啊，運城桃子啊。老太原人說的頭腦啊啥的也應該去嚐嚐，雖然我來了七八年了沒見過哪家賣，不過有人給你說了地址了照著找過去就是了
作為一個土著太原人，願意回答這個問題，雖然也可能說的不全，但在評論席一定有人完善的。
作為一個土著太原人，願意回答這個問題，雖然也可能說的不全，但在評論席一定有人完善的。
一個外地人來到太原，人生地不熟的，不建議捨近求遠去吃特色小吃。只要你住老太原城區裡面的酒店，周邊基本什麼都有，最多再往遠走走。有幾個特色的衚衕小吃推薦給你：
1、清徐（或徐溝）的蕎麵灌腸。
2、呂梁的蕎麵碗託。
3、王萍麵皮。
4、黑涼粉（紅薯粉）
5、羊肉湯，羊雜割（鼓樓、向陽、郝剛剛均可）
6、頭腦和帽盒子（清和園最出名，但說實話是個飯店都不差，有黃酒不宜開車）。
7、老豆腐（韭菜花加辣椒），麻葉（太原土話，就是油條）
8、南肖牆丸子湯，蔥花烙餅。
9、大同刀削麵（帶湯的麵條容易被接受，大多數地方人不愛吃乾麵條，所以推薦大同刀削麵）。
10、炒不爛子，再來碗小米稀飯。
作為一個土著太原人，願意回答這個問題，雖然也可能說的不全，但在評論席一定有人完善的。
一個外地人來到太原，人生地不熟的，不建議捨近求遠去吃特色小吃。只要你住老太原城區裡面的酒店，周邊基本什麼都有，最多再往遠走走。有幾個特色的衚衕小吃推薦給你：
1、清徐（或徐溝）的蕎麵灌腸。
2、呂梁的蕎麵碗託。
3、王萍麵皮。
4、黑涼粉（紅薯粉）
5、羊肉湯，羊雜割（鼓樓、向陽、郝剛剛均可）
6、頭腦和帽盒子（清和園最出名，但說實話是個飯店都不差，有黃酒不宜開車）。
7、老豆腐（韭菜花加辣椒），麻葉（太原土話，就是油條）
8、南肖牆丸子湯，蔥花烙餅。
9、大同刀削麵（帶湯的麵條容易被接受，大多數地方人不愛吃乾麵條，所以推薦大同刀削麵）。
10、炒不爛子，再來碗小米稀飯。
太原人民歡迎你。
說了很多都沒有具體地址，我來給你說幾個具體地址的！1、灌腸之類的小吃有名的有食品街楊記灌腸還有寬熒幕背後的賈記灌腸 2、丸子湯千萬不要去滿大街的南肖牆什麼的，直接去南海街的何胖子就可以了 3、現在太原的羊湯其實很一般，遠不是小時候的味兒，郝剛剛郝強強我更喜歡後者一點 4、太原打滷麵是一絕，可惜正宗的幾乎絕跡了，國棟拆遷了、老高也拆了 5、老豆腐我不怎麼愛吃不做推薦 6、刀削麵可以去吃吃趙老七這個是連鎖 7、頭腦鴻賓樓也可去一吃，雖然沒有清和園名氣大，我估計外地人大多數吃不慣 8、其他可以去鐘樓街的老鼠窟吃吃元宵，最後強烈推薦早上去羊市街中部的西海街裡面的龍團齋去吃特色湯麵
首先很榮幸為你解答這個問題。
我認為太原食品街的泉娃子家小吃吃很好吃，學府街與平陽路交叉口往東的老李丸子湯也不錯，還有學府街的悅憬烤鴨，小店一中附近的九斤麵皮 義井的四川屋頭串串香。
以下我為大家分享一下我對這個問題的看法與見解，同時我希望我的分享關於這個問題能夠幫助到大家，也同時也希望大家能夠喜歡我的分享。
我感覺看你要吃什麼了，太原本身就不是以小吃見長的城市，建議去林香齋，或者幷州大排檔去嚐嚐，那裡基本涵蓋了晉菜的特色。
在萬達的鳳臨閣也不錯，雁北風味，食品街的楊記灌腸算是比較有特色的，可以去嚐嚐太原特色早餐頭腦，據老饕們的說法，水西關三醜家，學府街老清園和桃園二巷的清聚園要比名氣大的清和園要好。
以上我的分享關於這個問題的解答都是個人的意見與建議，在這裡我希望我分享的這個問題的解答能夠幫助到大家。
在這裡同時也希望大家能夠喜歡我的分享，同時我希望大家如果有更好的關於這個問題的解答，還望分享評論出來共同討論這話題。
我在這裡，祝願大家在新的一年有一個美好的開始，還有美好的生活，還有每天開開心心的生活，還有快快樂樂成長，謝謝！
首先很榮幸為你解答這個問題。
我認為太原食品街的泉娃子家小吃吃很好吃，學府街與平陽路交叉口往東的老李丸子湯也不錯，還有學府街的悅憬烤鴨，小店一中附近的九斤麵皮 義井的四川屋頭串串香。
以下我為大家分享一下我對這個問題的看法與見解，同時我希望我的分享關於這個問題能夠幫助到大家，也同時也希望大家能夠喜歡我的分享。
我感覺看你要吃什麼了，太原本身就不是以小吃見長的城市，建議去林香齋，或者幷州大排檔去嚐嚐，那裡基本涵蓋了晉菜的特色。
在萬達的鳳臨閣也不錯，雁北風味，食品街的楊記灌腸算是比較有特色的，可以去嚐嚐太原特色早餐頭腦，據老饕們的說法，水西關三醜家，學府街老清園和桃園二巷的清聚園要比名氣大的清和園要好。
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午餐呢要吃雙塔西街桃園路口附近的永興打滷麵，小南關姥姥家也不錯，南內環建設路的黃河人家，三晉飯莊，適合多人，滿大街的順溜刀削麵，鑫郭記面吧，都是山西風格。
早餐頭腦配燒麥，加一壺黃酒，體育南路南中環的認一力，學府街的老清元，桃園二巷清聚園，還有馬道坡街的雙喜飯莊。滿街的羊湯加餅，南肖牆丸子湯加烙餅，半坡東街的牛肉丸子湯也不錯，麻葉是現炸的。
太原小吃真正有特色的都是地攤，有門面房的大多是呂梁臨縣平遙人開的，已經沒有太原的特色了。可惜太原要辦二青都取消了，目前也吃不到有特色的小吃了。等二青過後再來吧。
太原本身就不是一個以小吃著稱的城市，小吃街食品街的小吃全國小吃街可見。但來了太原，太原刀削麵是不可不吃，愛吃麵推薦太原麵食店和順溜的刀削麵，梅家燜面。清和園的燒賣頭腦可以一嘗，不過味道較之老清和園差遠了。食品街的楊記灌腸，還有唯山西獨有的過油肉千萬別拉下，哪家飯店都有，不過百家百味，老太原飯店的還算地道一些，
太原清和園的頭腦，稍梅；柳北鼓樓郝剛剛羊雜割；認一力餃子；老鼠窟元宵；食品街楊記灌腸；六味齋、雙合成兩個老店你也可以看看去，街頭的老豆腐麻葉；南肖牆丸子湯；另外，太原的麵食也是很有名的，打滷麵，手擀麵，抿格鬥……數不盡的美食就等你品嚐啦！
1.千峰路上的老崔手擀麵。2.平陽路西一巷的凱利飯店，（紅面剔尖超好吃）3.雙塔西街的鼓樓羊湯4.雙西小學後門的百年老豆腐和麻葉5.桃園二巷口的頭腦、燒賣。6楊胖子燒鴨店。
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