豌豆炒雞蛋 美味又好吃
夏日經典美食
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市場上買回來的豌豆,剝皮清洗乾淨
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胡蘿蔔去皮切成丁
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雞蛋放少量的鹽和13香攪拌均勻
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油燒開放蔥姜炸鍋,放豌豆和胡蘿蔔,翻炒均勻,再放少量的料酒去除豌豆的腥味,出鍋備用
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油燒開放雞蛋,翻炒均勻
6/7
倒入炒好的豌豆放半勺生抽,一匙雞粉翻炒均勻出鍋
7/7
裝盤
2019-05-06
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