母子倆的午餐,3道家常菜,開胃又下飯,營養又美味,簡單又溫馨
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斯佳麗的小廚房
1/4 春節長假過後,人們又重新開始投入的新一年的工作中,孩子也馬上要開學了。 想著寒假只剩下最後幾天,中午只要有空我都會趕回家給孩子做午餐。今天午餐的三道家常菜:香菇燒豆腐泡、花菜炒牛肚和海鮮菇炒小白菜,做法簡單,開胃又下飯,營養美味又便宜, 孩子說:“還是最愛吃媽媽做的菜,以後到學校了會很想念媽媽做的菜。 ”
2/4 【香菇燒豆腐泡】\n原料: 五花肉 豆腐泡 香菇 青蒜 \n製作:1. 準備好食材; 2. 燒熱鍋放入適量油, 將五花肉入鍋煸炒; 3. 炒至五花肉微微出油後加入豆腐泡進去繼續翻炒; 4.加入香菇片進去翻炒; 5. 加入1勺生抽進去繼續翻炒; 6. 加入1勺蠔油進去翻炒; 7. 加入適量的水燉煮三分鐘; 8. 加入鹽調味,大火收汁; 9.最後放入青蒜進去翻炒變色即可。\n
3/4 【花菜炒牛肚】\n原料: 滷好的牛肚 花菜 紅椒 \n製作:1. 準備好食材; 2. 燒鍋水加入少許鹽, 將花菜放入裡面焯煮到八、九成熟; 3. 燒熱鍋放入適量的油, 將滷好的牛肚絲入鍋翻炒; 4. 翻炒幾下後加入花菜繼續翻炒; 5. 加入紅椒進去翻炒; 6. 翻炒幾下後加入適量的鹽調味即可。\n
4/4 【海鮮菇炒小白菜】\n原料: 小白菜 海鮮菇 \n製作:1. 準備好食材; 2. 燒熱鍋放入適量的油,將海鮮菇入鍋翻炒; 3. 炒至海鮮菇微微發軟後加入小白菜進去翻炒; 4. 翻炒兩下後加入鹽調味; 5. 炒至小白菜變色即可; 6. 盛入盤中。\n
2019-02-14

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