中國的糧食蒸餾酒，什麼叫好酒？只有像茅臺一樣那麼貴才叫好酒嗎？你怎麼看？

在茅臺酒廠的工人都認為，從茅臺酒廠拉出來的不一定是真正茅臺酒。在中國物品越好的，價碼越高的，假貨越多。現在人都有假，何況其它。人，只有外甥是真的。

所為的好酒，是真正的純糧釀造，陳年釀麯，貴酒就貴在陳放年限越長越香，相應的越值錢。

你們發現沒有，菸酒不分家，吸菸者大多都喝酒，直接影響身體健康，而有百害無一利。

老生長談而又不得不談的問題，在內心身處，我相信你也有這樣的疑問，什麼才是好酒？，標準在哪裡？難道只有像3000+/瓶茅臺那樣的酒才稱得上好酒？

先說茅臺酒，不得不承認，它是好酒，做工講究，品質優良，且本身還具有收藏價值，你可以說它是好酒，你也可以說它是藝術品，總之3000+/瓶的價格，奠定了它絕不單單是好酒那麼簡單

老生長談而又不得不談的問題，在內心身處，我相信你也有這樣的疑問，什麼才是好酒？，標準在哪裡？難道只有像3000+/瓶茅臺那樣的酒才稱得上好酒？

先說茅臺酒，不得不承認，它是好酒，做工講究，品質優良，且本身還具有收藏價值，你可以說它是好酒，你也可以說它是藝術品，總之3000+/瓶的價格，奠定了它絕不單單是好酒那麼簡單。

但回過頭來說，什麼是好酒？喝著好喝的酒嘛！。那些有B格、大名牌、有噱頭的是否能是決定酒好的唯一標準？答：絕對不是。

在我看來，什麼是好酒，只要是正兒八經的酒，都是好酒。

有的觀眾會有疑問，你說的這時啥啊，什麼酒不是正兒八經的啊，不正兒八經能上商店麼？

老生長談而又不得不談的問題，在內心身處，我相信你也有這樣的疑問，什麼才是好酒？，標準在哪裡？難道只有像3000+/瓶茅臺那樣的酒才稱得上好酒？

先說茅臺酒，不得不承認，它是好酒，做工講究，品質優良，且本身還具有收藏價值，你可以說它是好酒，你也可以說它是藝術品，總之3000+/瓶的價格，奠定了它絕不單單是好酒那麼簡單。

但回過頭來說，什麼是好酒？喝著好喝的酒嘛！。那些有B格、大名牌、有噱頭的是否能是決定酒好的唯一標準？答：絕對不是。

在我看來，什麼是好酒，只要是正兒八經的酒，都是好酒。

有的觀眾會有疑問，你說的這時啥啊，什麼酒不是正兒八經的啊，不正兒八經能上商店麼？

我說的正兒八經也許並非是世俗給他的認可，舉個例子：就好像液態釀酒法（ 酒精勾兌），也許條例認可，可以公然出售，但我就認為它非正兒八經系列。

我說的正兒八經，很簡單，純糧食做料，經過傳統工藝釀製，存放規定年限以上。

我始終認為，好酒，不應該是人為的標籤（名牌 炒作 價格），來定義它，真正酒的好壞壞，酒質的好壞的是它的做工。

老生長談而又不得不談的問題，在內心身處，我相信你也有這樣的疑問，什麼才是好酒？，標準在哪裡？難道只有像3000+/瓶茅臺那樣的酒才稱得上好酒？

先說茅臺酒，不得不承認，它是好酒，做工講究，品質優良，且本身還具有收藏價值，你可以說它是好酒，你也可以說它是藝術品，總之3000+/瓶的價格，奠定了它絕不單單是好酒那麼簡單。

但回過頭來說，什麼是好酒？喝著好喝的酒嘛！。那些有B格、大名牌、有噱頭的是否能是決定酒好的唯一標準？答：絕對不是。

在我看來，什麼是好酒，只要是正兒八經的酒，都是好酒。

有的觀眾會有疑問，你說的這時啥啊，什麼酒不是正兒八經的啊，不正兒八經能上商店麼？

我說的正兒八經也許並非是世俗給他的認可，舉個例子：就好像液態釀酒法（ 酒精勾兌），也許條例認可，可以公然出售，但我就認為它非正兒八經系列。

我說的正兒八經，很簡單，純糧食做料，經過傳統工藝釀製，存放規定年限以上。

我始終認為，好酒，不應該是人為的標籤（名牌 炒作 價格），來定義它，真正酒的好壞壞，酒質的好壞的是它的做工。

酒是有靈魂的，正統的醬香型白酒，每個批次、每個酒廠，都有自己的味道，醬香細膩程度，香濃程度，等等都有不同，儘管不同人喜歡不同口味的醬酒，給了他不同的定義，但在我看來它們都稱得上好酒。

我是茅臺鎮一位醬酒從業者，如果你是一位有情懷，喜歡醬酒的朋友，不妨跟我私信溝通，我相信真正的大麴醬香酒，會讓你對白酒有新的認識。

中國白酒有很多，喝酒人也很多，但是真正瞭解蒸餾酒工藝流程的喝酒愛好者較少，是否是真正的傳統工藝，地窖發酵，不添加任何添加劑，原滋原味的蒸餾酒，只有在酒廠生產源頭才能喝到，其它任何市面上所銷售的蒸餾酒都是有人工添加劑，根本喝不到原滋原味，真正意義上的原味酒，

茅臺鎮位於仁懷市赤水河畔,是連接川黔水陸交通的咽喉要地,北靠遵義,南臨川南。茅臺鎮集古鹽文化、酒文化於一體,是中國醬香型白酒的聖地,被譽為＂中國第一酒鎮＂。說起茅臺酒,在中國可謂是無人不知、無人不曉,並且享譽國外。早在1915年的巴拿馬萬國博覽會上,貴州的茅臺酒就榮獲了金獎,現在同英國蘇格蘭威士忌和法國柯涅克白蘭地並稱為＂世界三大名酒＂。其實白酒基本上差別不是很大的，只要是傳統釀造工藝的酒都不錯的，區別在於酒池的的年份長短，地理位置，釀造酒所用的糧食，和存放的環境和時間，茅臺之所以出名和1935年3月紅軍攻佔茅臺鎮有關係，關於這一塊眾人皆知就不再贅述了。鑑於是高度酒，在哪個物質條件睏乏的年代白酒也可以當酒精消毒使用的。後來茅臺酒參加巴拿馬博覽會，在會場不小心打碎了一瓶酒，頓時香滿四溢，醬香型白酒的優點就是存放久了味道醇厚香氣濃郁，因此一舉拿下巴拿馬博覽會金獎，這在當時是國內酒類算是最高榮譽了，後來多用於國宴招待。後來成立新中國以後，周總理想在河北建個茅臺酒廠，把設備，糧食，釀酒師等都調過來也沒釀出茅臺來，後來經過分析是因為水和環境有關。其實國內白酒不僅僅只有茅臺好喝，其他還有不少好酒，比如四川郎酒，山西汾酒，江蘇的洋河，貴州的鴨溪窖等都是很好的白酒，價格也不高，品質也不錯的，相比之下茅臺的知名度太高，自然不法商人造假甚猖，你花大價錢未必能喝上真的，呵呵呵，還是花上兩百左右搞瓶其他酒喝的好。

在此奉勸諸位，酒雖好還得酒分量飲的好。”

真正的純糧釀造的白酒，一般都不添加任何添加劑，但必須是用上等的高粱做原料，用小麥制曲發酵的最好。儲酒要用陶瓷壇，透氣性比較好，存放越久，酒的口感越好。茅臺酒雖好但價格虛高，價格高不是釀酒的成本有多高，而是品牌的附加值過高，並不適合普通大眾消費。大家還是選擇適合自己香型的純糧散白酒比較實惠，只要喝了酒不口乾、不辣喉、不上頭、醒酒快，都是好酒，而且價格還不虛高。

感謝題主邀請！

中國的純糧白酒，怎樣才算好酒？我認為，不含任何食品添加劑的，顧客喝起來感覺好的，喝過後不頭疼，不口渴，1~2小時酒醒了的就是好酒了。不需要編故事，不需要美麗動人的傳說，不需要一大堆的數據。

只有像茅臺那麼貴的才算是好酒嗎？誠然，價格是可以衡量一個東西的價值的，但是這個東西的價格與價值並不一定是對等的。貴的東西可以說是好的，但是不能夠說貴的東西就絕對比便宜的好。酒這個東西，成本價大家都心知肚明。

應該不是。各省都有好酒。