到雲南旅遊，除了看風景、體驗民族風情之外，美食確實也是一大誘惑。然而，雖說雲南不大，但各處的民風不同、風景不同，好吃的東西也不一樣，畢竟是有26個少數民族的地方啊。因此，要籠統地回答“到雲南旅遊，有什麼好吃的推薦?"的問題確實有點難！

不過，還是簡單地按地域推薦一下吧，以便讓朋友們對雲南美食有個大概的印象：

滇中地區：以昆明為中心的周邊地區，推薦米線、野生菌

大餐就不推薦了，比較地道、傳統、大眾的就是昆明的各種米線，特別是小鍋了。在昆明吃早點小吃，說到米線的時候總要被問一句”要幹漿？酸漿？”或者直接問“粗的？細的？”，可謂是昆明特色。似乎酸漿米線只有昆明有，其他地方多數都是幹漿米線。

因此，到雲南旅遊，一定要品嚐一下各種風味、流派的米線，就算分不清幹漿酸漿也沒什麼大問題。順便說一句，著名的雲南過橋米線也只不過是雲南眾多米線流派中的一種吃法而已。

以昆明為中心的周邊地區，當然其實也包括雲南大部分地區，在夏秋雨水多的時候，就一定不要錯過一種大名鼎鼎的美食：野生菌，基本的吃法就是火鍋。之所以把野生菌歸結到滇中地區，主要是因為幾個吃野生菌的著名地方都在昆明周邊，比如：玉溪的易門、楚雄的南華、武定等等。

滇西、滇南：以傣族地區為主的地區，推薦傣味

不用說，到了這些地方，自然就是以傣味為主了，酸、辣、爽+燒烤（包燒）就是傣味的主要特色，再加上食材的原生態，到雲南旅遊，有機會一定品嚐一下傣味。

至於雲南人自己都很難分清的版納傣味還是德宏傣味，就沒必要太去計較了，反正傣味真的是雲南旅遊不可錯過的選擇。

滇東北地區：包括東川、會澤、曲靖、昭通等地，推薦：洋芋

洋芋，也就是土豆，真的不是什麼高大上的東西。但是，在雲南，無論是品種還是吃法，都可以玩出花樣！雲南的一所高校，好像是雲師大吧，就有專門的土豆系，這是真事，不是搞笑。

雲南的洋芋，雖然主要是在滇東北地區出產，但在雲南大部分地區都有洋芋作為主材的菜品，到雲南旅遊，一定要點一道洋芋為主的菜品，不管是洋芋雞還是街邊小吃的咔嚓洋芋。

其他地區：吃花、吃草、吃根、吃蟲

是不是忘記了雲南其他著名的旅遊目的地？倒不是，因為其他的地區，特別是著名旅遊目的地美食介紹的已經太多了。什麼建水的燒烤、燒豆腐，大理的乳扇、生皮，麗江的黑山羊、香格里拉的藏餐，都是不錯的選擇。

但尤其值得一提的是，在雲南的其他地區，好吃的東西可以總結為：吃花、吃草、吃根、吃蟲，這個要展開篇幅就太長了。到了雲南的具體地方，在去大膽地嘗試吧。對了，離開雲南的時候不要忘記帶上惠而不貴的伴手禮：雲南鮮花餅。

總之一句話，雲南好吃的太多太多了，別人是我家的表叔數不清，我家雲南的美食更是數不清，還是等你們來慢慢品嚐吧！

說實話 問題比較朦朧。 雲南是一個海拔氣候民族差異很大的省份 一一別累 答案可能要寫一本書。。。 我概要說幾點 希望能幫助你：

1: 地點。 通常初來雲南 一定避不開滇西北地區 即以麗江或大理為中心旅行的出發地和終點 再向四周輻射 所經之處 民族繁多 飲食多樣 這就要一週至一個月以上的時間了。

2:時間。 就近來說 目前市場新鮮菜蔬慢慢出土 各地飲食花樣也多了起來 特別是5月中下旬至九月 雨季期間 雲南最富盛名的菌子上場 雞縱 松茸 牛肝 羊肚。。。千奇百怪 各種做法 美食家的天堂。

3:平時所涉 各地都有值得一嘗的 比如——麗江的臘排骨火鍋 黑山羊火鍋 八大碗 各種米線。瀘沽湖的摩梭燒烤 豬膘肉。 大理的酸辣魚 白族時蔬。各種當季水果 雪桃蘋果油桃芒果葡萄。 香格里拉的犛牛肉火鍋 藏式點心。。。

4:菜市場是一個城市最接飲食之氣的地方 可以抽空看看去。 儘量避開古城啊 步行街啊 小食城啊這些的 去當地人的小飯館裡 必有收穫。 一碗米線 我在麗江可以選出七八家老店老味道的 這裡不點名 不打廣告 呵呵

祝玩的開心 食的盡興。

來我的主頁看看，我分享了很多雲南的美食，一定不會讓你失望😃

雲南好吃的數不清，來雲南你就到雲南人開的餐館裡去吃，好吃的小吃雲南菜多得是，你每天換十個品種都吃不過來。

首先得看你到什麼地方，單說我們紅河州，蒙自過橋米線是不能錯過了。普通百姓常吃的“火燒房子”，“榴鄉”都不錯。

雲南好吃的有點多，不知道你去哪邊？有特色的一般都是民族特色。