合肥人一生必吃的九道菜，這些美食，你吃過幾道，舌尖上的中國

阿雅美食

1/9 清江野魚一鍋鮮，用野生的河魚燉的原生態的魚湯，特別鮮美細嫩，泡飯吃很香，喝不出一點添加劑的味道

2/9 黑豬肉香腸刀板香合蒸，地道合肥臘肉，肥而不膩，香而潤口，香腸吃起來很軟，一點都不硬，超級下飯，喝酒也很給力

3/9 紅燒野生甲魚，只有合肥吃得到野生的甲魚，只有這裡的味道最正宗，吃的出甲魚的膠質，黏嘴巴

4/9 紅皮烤鵝，皮脆肉香，汁水飽滿，肉嫩味鮮

5/9 拌三絲，是合肥一道傳統的名菜，滋味鮮美

6/9 藕圓子，不散不幹，有韌勁，又很潤，吃起來糯糯的，卻不油膩

7/9 醉鱤魚（又名水中老虎）用浙江醉魚的做法，味道鮮香甘醇，口感軟硬適中，是一道上乘的下酒菜

8/9 燒土鯽魚，農村隨處可見的土鯽魚，不用任何調料，直接原生態土法燒製，原滋原味，真正的童年味道，家裡飯的味道

9/9 菜盒，外脆裡嫩，香氣四溢，當主食或者下酒菜，是合肥人餐桌上一道必不可少的美食。看了這些菜，你吃過幾道？

2019-05-29