俄羅斯凍魚怎麼吃?四川火鍋!一條魚一家人能吃一週
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愛上塵樓
1/6 2019年1月24日,俄羅斯雅庫茨克,克里斯蒂揚斯基市場,賣魚的人抱著整條凍魚。雅庫茨克是俄羅斯薩哈共和國首府,建於1632年,距北冰洋極近,是薩哈共和國的科學、文化和經濟中心。(圖片來自東方IC)
2/6 市場裡的凍魚,像柴火一樣被擺放在路沿上。莫斯科到雅庫茨克市的距離為4888公里,雅庫茨克市分為兩個區,十月區和亞拉斯拉夫斯克區,人口22萬,居民多以雅庫特人為主。由於雅庫茨克市建於永久凍土層上,因此有“冰城”之稱。(圖片來自東方IC)
3/6 穿著冬衣、戴著皮帽的小販,在市場裡出售她的漿果和凍魚。冰城雅庫茨克是世界上最寒冷的城市,有漫長的寒冬,一月平均氣溫為-38.6℃,極端最低溫為零下64.4度。這裡的水果很貴。(圖片來自東方IC)
4/6 市場裡的賣主抱著她們的凍魚。雅庫茨克市以建築材料加工業、木材採集加工業、皮革製造業、食品加工業、煤炭開採業、水利能源開發、電力工業、漁業加工業、狩獵業為主,此外還有養馬業和養獸業。(圖片來自東方IC)
5/6 攤主用兩條凍魚撐在地上。看見這麼大的魚,我忽然想,也許用四川火鍋的方式來吃,在冬天是最適合不過了。春節一家人圍在熱氣騰騰的火鍋前,如果有這麼大條魚,至少得吃好幾天。(圖片來自東方IC)
6/6 賣魚的霸氣,買魚的更豪爽。整條魚扛起就走,我感覺這買魚的怎麼不是俄羅斯人,而是個黑龍江的東北漢子呢?(圖片來自東方IC)
2019-04-05

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