作為鄧州人,你是否能分清韓家胡辣湯和韓記胡辣湯?到底哪家正宗?

10 個回答
旷野猎趣
2019-08-09

韓家胡辣湯是鄧州大西關黑樓對面一家經營幾十年的胡辣湯,由於味道獨特,選料講究,固定了一個區域的食客,逐漸形成了鄧州市的名牌小吃,是五六十年代出生人的回憶,過去,也就塊吧幾角錢一碗,進入二十一世紀,物價飛漲,以前的幾角,漲到了現在的幾塊錢以上。隨著城市的擴張,食客的更替,作為一個土生土長的鄧州人,再去喝總覺得少了當年的味道。

韓記胡辣湯,是後來在文化路新開的一家胡辣湯店,隨著萬德隆超市的興隆,逐漸形成了鄧州新的商業中心。大批的人流彙集,使這裡形成了競爭的壓力,一批高品質,高消費的商業新元素在這裡誕生,韓記胡辣湯就是在這個時期湧現出來的,據說老闆叫韓老六,很有經營頭腦,一個胡辣湯被他經營的興興隆隆,每天的食客絡繹不絕,超過了大西關的韓家胡辣湯。

寒风46654752
2019-08-09

大家都不清楚啊!韓家胡辣湯總共弟兄六個,當時都在大西關一家店幹,只是分工不同。在家裡老人去世以後,才各分東西。韓老六在老店就是負責做湯的,所以韓老六胡辣湯還是相對正宗的。韓記胡辣湯是排行老三開的,因其位置好,兒子思路開闊,註冊了韓記胡辣湯,並在鄭州開了分店。到他們是最早出來單幹的。個人感覺沒有韓老六地道。

dengni3
2019-08-09

說實話,韓家胡辣湯喝的次數多些,因為近,韓記去的少些。總體上講,兩家胡辣湯現在都不如以前了。價格上去了,質量下來了。

用户7345637867515
2019-08-09

現在在雷鋒路(原北環路)中心糧站開的韓家糊拉湯喝著很地道,有二十年前的味道!

翰好
2019-08-15

罌粟殼兌的少多了


罌粟殼兌的少多了


被逼的女汉子
2019-08-09

我是鄧州市的人我卻不喜歡喝胡辣湯

神秘人7182
2019-08-09

韓家胡辣湯正宗,韓記都是加盟店

健康不复存在
2019-08-09

那家和你口味哪家就正宗

叶尖上的露珠48317960
2019-08-11

鄧州有商業嗎,笑死人!萬德隆巴掌大一點就叫商業了?真心希望鄧州政府能夠引進真正的大型綜合體入駐鄧州!提升檔次!

q禅心
2019-08-09

都不行!沒有白牛的孫記好喝!都慢慢的享味了!

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