老公醃製的“活螃蟹”真開胃,家裡人吃飯頓頓離不了,關鍵是簡單
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與那個對的人不期而遇
1/11 今天,老公上早市買來一斤小螃蟹,心血來潮做一做我們家鄉特色醃泡菜。 材料:螃蟹一斤,鹽4兩,兩顆大蒜,魚露適量,醬油適量
2/11 1,把買來的螃蟹洗乾淨,濾幹,裝鍋備用。
3/11 2,把鹽撒在小螃蟹上,絞拌均勻,加剝了皮的大蒜醃半個小時
4/11 3,分別裝入玻璃瓶擺好,瓶里加入適量蒜(一至兩瓣即可)辣椒少量,根據個人口味醃泡的鹽水不要浪費,分別加入瓶子裡。
5/11 裝好了3瓶螃蟹
6/11 第4瓶,做了兩瓶辣的兩瓶不辣的
7/11 4,我做了倆種口味,在一個瓶子裡倒入魚露,量剛好泡到小螃蟹即可;另一個瓶子倒入極鮮醬油,量剛好泡到小螃蟹即可。
8/11 5,剩下的大蒜不要浪費,裝入瓶子放入冰箱,留待以後炒菜的時侯用。
9/11 6,做好這些準備工作,放入冰箱泡兩天,等它入味就能吃了,我們一般都是早上送粥吃。親愛的朋友,你吃過這種醃製的螃蟹嗎?沒有的話趕快試試吧。
10/11 香辣美味小螃蟹熟食,不會做螃蟹的朋友也不用擔心,這裡有現成的哦,買回家直接開吃,吃過的都讚不絕口。
11/11 【雙11】陽澄湖大閘蟹 鮮活螃蟹現貨 大公蟹3兩 4只裝 送工具
2017-11-08

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