他辭掉沿海高薪工作返鄉投資600萬荒山建廠 年入百萬帶動村民致富
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浮圖世間
1/12 2年前,廣西欽州市欽北區貴臺鎮斑洞利村的黃弘鑽毅然辭掉在沿海一帶的高薪工作,回到家鄉創業。2年來的摸爬滾打,他不僅事業有成,更帶動了村裡數十名村民就近就業。
2/12 生於1975年的黃弘鑽,高中畢業後輾轉於廣東的惠州、深圳等地工廠從事食品加工生產工作。在外務工10餘年,他常以“吃得苦中苦,方為人上人”勉勵自己,踏踏實實邊幹邊學,從一名普通工人做到帶班班長,最後成功轉變為一名管理人員,經驗也越積越多。
3/12 長期在外,和很多返鄉創業者一樣,與家以及家人的分隔,成為黃弘鑽心中最大的遺憾。有家的地方沒有工作,有工作的地方沒有家。為了能照顧家中老人和孩子,2017年,黃弘鑽辭掉了薪水不錯的工作,回到家鄉欽州貴臺鎮洞利村,想要憑藉自己的經驗闖出一番事業。2018年,黃弘鑽返鄉創業,他在欽州市欽北區貴臺鎮斑洞利村創辦了工廠,註冊了廣西欽州市金豆農產品有限公司。
4/12 通常而言,大多數貧困地區在地理位置上有著共同點:偏僻閉塞、交通不便、信息滯後,農產品的生產流通遠離城鎮消費大市場,返鄉青年創業時不時會遇到一些瓶頸,資金不足,生產規模有限,專業技術人才匱乏……創業過程中的問題比比皆是。
5/12 返鄉創業做什麼?黃弘鑽決定從自己最擅長的豆製品著手。黃弘鑽說,記得兒時在農村,每到過年,村裡總會有挑擔賣豆腐花的人。擔子的兩頭是熱氣騰騰的兩木桶豆腐花。你要是買一碗豆腐花,便能在雪白的豆花上面澆一小勺醬油,味道很香。那個時候,心目中最嚮往的便是那豆花了,原來豆花是貴臺鎮當地的特色小吃。黃弘鑽在外打工的時候,也是在豆製品廠打工。
6/12 於是黃弘鑽投資600多萬,在村裡一處荒山上開山建廠。為此產品的運輸,黃弘鑽還在村裡修了一條路,洞利村4300多人,其中留守人口2300多人。\n黃弘鑽根據當地的飲食習慣和自己在外打工掌握的技術,再做好市場調研後,決定豆製品加工廠。黃弘鑽在傳統豆腐花小吃的基礎上,做現代化技術改良升級,做自己小時候喜歡吃的豆腐花基礎上,創新出冰豆腐花。冰豆腐花口感細膩,冷藏後吃起來如同冰激凌。
7/12 產品一經推出,便火遍周邊市場。目前工廠一天每天8萬杯,銷往南寧頓、 欽州,北海,貴港,防城等城市,尤其在學校和景點收到年輕人的歡迎。\n黃弘鑽測算如果工廠滿負荷運轉,滿足市場需求,一年利潤能到700—800萬元的利潤。
8/12 黃弘鑽採取了公司加農戶加市場加農民合作社的經營模式。現在工廠所需要的黃豆原料從河南和山東購買,再用汽車運輸到廣西,原料採購成本較高。而廣西欽州貴臺鎮靠近大海,氣候溫暖溼潤,光照充足,更適合大豆種植,再北方地區大豆一年只能種植一季,而這裡大豆一年能種植兩季。黃弘鑽採取了和村裡300戶農民合作,農戶種植大豆,黃弘鑽的公司負責採購農戶種植的大豆。這樣農戶種植大豆收購有保障,更願意去種植。
9/12 “我們剛剛投入生產時是夏天……”在合夥人的眼裡,黃弘鑽是一個很執著的人。他回憶,當時天氣悶熱,廠房裡近40度的高溫,人即使不動都一身汗,黃弘鑽卻能在廠房裡一待就是一天,培訓工人、指導技術、維修機器設備……有訂單時,他忙著加班,有時夜裡兩三點才回家;生意淡時,他更要到處跑業務談合作:“他是一個很能吃苦的人!”\n
10/12 \n洞利村村民蔣叔今年53歲,在黃弘鑽的工廠已經上了半年的班,每個月2000元的工資,對於沒有技術和特長的他來說,是一項不錯的收益。每天8小時工作之外,他還有不少時間來照看家裡,可謂一舉兩得。
11/12 黃弘鑽的創新意識和遠見給村裡帶來的除了活力,更帶來了財富。目前,公司機器操作員工工資從最初每人每月1600元增加至2200元,手工操作員工工資從最初每人每月700元增加至1200元,幫助公司當地員工人均年增收1.5-2.5萬元。
12/12 公司員工大多是當地招募的村民,多數未接觸過豆製品生產行業,對生產技能掌握不熟。結合該鎮農村家庭能人培養政策,黃弘鑽制訂了公司員工培訓計劃,因材施教,逐步提升員工生產技能。通過1年時間的提升培訓,員工生產技能均有較大提升,一方面提高了公司生產效率,另一方面也為村上培養了家庭能人。\n
2019-09-15

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