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在湖南常德市武陵區南坪鄉，有一對鄉間夫妻殺豬匠非常的有名，村裡人家殺豬都是請夫妻倆來殺。這位殺豬師傅姓謝，今年已有63歲了，從小時候開始就隨著父親一起從事殺豬這職業，老謝的老伴至從嫁給老謝後，就開始隨丈夫老謝一起殺豬，從打下手開手，慢慢的也成了殺豬的一把好手。老謝說，以前，農村養豬的人家多，快過年這段時間，有時一天能殺10多頭豬。這天，老謝夫妻倆為鄉親殺豬，在眾人的合力下，過年豬被按在案板上。（圖片來自東方IC）
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老謝的老伴話不多，可是卻是老謝殺豬時最好的幫手，基本上每一個步驟，老伴都弄得非常的好。（圖片來自東方IC）
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這些就是老謝夫妻倆殺豬的工具，這些可都是祖上傳下來的，有些年頭了。大、小砍刀，鐵鉤、剃毛刀、繩索等器具一應齊全。（圖片來自東方IC）
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老謝說，現在村裡願意學習殺豬的年輕人基本沒有了，大家都願意去城裡打工，能多掙錢，現在養豬的也不多了，他這職業怕是要失業了。（圖片來自東方IC）
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夫妻倆在眾人的幫助下，把燙好毛的豬拉上案板。（圖片來自東方IC）
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老謝的老伴在用剃毛刀細心嫻熟地將豬毛颳得乾乾淨淨。（圖片來自東方IC）
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夫妻倆在給豬燙毛的時候，非常的細心，老謝說，鄉親們信任他，把養了一年的過年豬請他殺，就要給人家弄好，馬虎不得呢。（圖片來自東方IC）
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豬的毛燙得差不多了，夫妻倆每人拿一個刮刨，象比賽一樣飛快的刨了起來。（圖片來自東方IC）
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把殺好的豬肉分塊時，老謝習慣性地把刀咬在嘴裡，他說這樣方便，加上刀太鋒利了，放在一邊怕傷到人。看得出來，老謝是一個細心的人呢。（圖片來自東方IC）
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把豬肉分成塊後，老謝夫妻倆的工作也就告一個段落了，這時主人家都會準備一餐殺豬飯，宴請夫妻倆，這個時候飲上一杯小酒，是老謝師傅一天中最放鬆的時候。你們村裡還有這樣的殺豬師傅嗎？歡迎留言告訴朋友們。（圖片來自東方IC）
