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在河南濟源，萬人吃“土”大會在王屋山道境廣場舉行，吸引了上千餘市民前來觀看。2噸土饃拼成“土”字，壯觀醒目，製作土饃的土都是來自於王屋山特有的白土。來現場市民吃不完還可以帶走，免費提供的2噸土饃瞬間掃光。\n
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主辦方在河南濟源舉行了萬人吃“土”大會，活動現場制饃師傅們用2噸土饃成“土”字，場面十分壯觀，制饃師傅現場進行篩土、和麵製作土饃，引起了上千市民的圍觀，市民可以免費吃，吃不完還能兜著走。\n
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土饃來源於河南濟源，濟源有個傳說，傳說愚公移山時，發明了土饃這種食物，當年愚公因路途非常遙遠，需要攜帶能放置時間長的乾糧，後來愚公發現用土炒麵食能使食物保存更久，於是便發明了土饃”。如今土饃也被評為“中國十大山地美食”。
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據現場製作土饃的師傅介紹，土饃最重要的就是原料，炒土饃的土一定要用濟源當地王屋山特有的白土，這種土堅硬無雜質，適合翻炒。觀音土在經過加工後，會變得像麵粉一樣細膩，這樣能使做出來的土饃更加美味。
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濟源的土是可以吃的，現場用來製作土饃的土不是一般的土，是王屋山特有的白土，又叫觀音土，是一種可以食用的土，帶有礦物質和有益的微量元素，能調節人體機能，健胃消食。
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土饃保存時間也非常長，可達一年不變質。王屋山土饃清香可口、外酥裡軟，是一種高鐵、高鋅、高鈣、高鉀、的傳統風味食品，具有醒脾健胃、消滯化食、柔和腸胃之功效。
