河南6旬大媽給回家女兒做這種美食柴火燒了3小時，媽媽味道很濃烈

荊衛定人文攝影

1/10 2018年8月11日攝影師走進了河南省陝州農村，在一戶農家的地坑院子入口處見到了這家人，小院子裡飄出的柴火飯菜香味吸引了我們，走近詢問後得知，今天是在外打工的兩個女兒帶著老公和孩子回家來了，所以今天他們家很是熱鬧，父母招待孩子的方式也特別，所以我們拍下了這戶人家的團聚場面。

2/10 這位大爺姓馬，今年64歲，他說自己和老伴生有2個女子和1個兒子，兒子在當地打工，兩個女兒成家後都在南陽做生意和打工，由於孩子們都有自己的一家人要養活，所以都很忙，只有在過年的時候才能回家一次，昨天晚上兩個女兒帶著各自的家人忽然回家來了，所以今天家裡格外熱鬧。

3/10 這是馬大爺的老伴，她說女兒們回來自己和馬大爺非常高興，往常都是1年只有春節回來1次，現在暑天她們回來我們是意外驚喜，為了招待孩子們，早上6點鐘就起來為她們開始做一種叫“油炸”的食物，現在已經忙活了3個多小時了。

4/10 馬大爺說“油炸”是當地農村只有過年或者款待親朋好友的時候才做的一種美食，以前生活不富裕能吃上這個“油炸”就像吃肉一樣稀罕，這些年農村生活好了，所以隨時都可以做“油炸”，老伴今天見孩子們回來特別高興，所以還是按照老規矩做“油炸”給她們吃。

5/10 已經是中午10多鍾了，馬大爺家的“油炸”才炸制完成，大媽說這個“油炸”就是先用上好小麥白麵粉發酵，接著做成菱形的形狀，然後放進油鍋裡去炸，吃上既有面香又有小油香，咬上一口你就忘不了，加上柴火的特殊味道，是地地道道的“媽媽味道”。今天回家的人多所以大媽炸了滿滿一大鋁盆，她說估計有180個左右。

6/10 大媽說昨天晚上孩子們開了3個多小時的車，晚上回到家裡都累了，所以早上就沒有叫醒他們，難得孩子們回家一次，要讓他們美美的在家裡睡上一次好覺，他們醒來後我才開始炸“油炸”，所以倒現在10點鐘還沒有吃早飯。圖為大媽熱情的送給攝影師品嚐她的美食“油炸”。

7/10 說話間門外響起汽車馬達聲，一輛白色的轎車停在了馬大爺的家門口，從車裡下來的是馬大爺的兒子和兒媳，姐姐們今天回家了，所以兒子兒媳也帶著孩子回家團聚，馬大爺走上前從兒媳手裡抱過孫子，高興地逗著玩，兒子從車裡拿著買下的各種肉食美味。

8/10 馬大爺說兩個女兒都在南陽做生意和打工，姊妹兩家人在一起也有個照應，她們平時開著小店和打工，忙的脫不開身，經常給家裡打電話問寒溫暖，自己和老伴也能理解她們，只要她們在外邊過得好我們就放心，現在我和老伴身體還行，在家裡種地能夠養活自己，只要自己能動就不想麻煩孩子們。圖為馬大爺給孫子們摘得青皮核桃。

9/10 中午11點鐘外邊的天氣還是很熱，馬大爺和老伴讓孩子們都進房間涼快去了，他們在外邊繼續為孩子燒湯，準備飯菜。二女兒時不時的出來給媽媽打著下手。

10/10 攝影師離開的時候特意為這幸福的一家人今天的團聚拍下一張全家福。我們祝福天下所有的家庭幸福，在外工作的兒女們只要有機會，常回家看看吧，親人團聚是一種幸福。【想看到更多的百姓故事請點擊右上角關注】

2018-10-25