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每年農曆五月初五的端午節前，中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子。粽子作為中國歷史文化積澱最深厚的傳統食品之一，傳播亦甚遠。這些天，在江蘇鎮江二道巷社區，社區裡的空巢老人和困難家庭感到非常的溫暖，因為社區志願者們把粽子、綠豆糕和鹹鴨蛋送到了他們的家裡。（圖片來自 IC photo）
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一位老人拿著志願者們送來的粽子、綠豆糕和鹹鴨蛋，非常的開心。（圖片來自 IC photo）
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這些志願者們，早早的就來到社區辦公室準備材料，為社區裡的空巢老人和困難家庭老人包粽子，準備綠豆糕和鹹鴨蛋。（圖片來自 IC photo）
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大夥在一起，幹得是熱火朝天，勁頭十足。（圖片來自 IC photo）
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這些志願者們，早早的就來到社區辦公室準備材料，為社區裡的空巢老人和困難家庭老人包粽子，大家還不時討論一下粽子的不包法，氣氛是相當的好。（圖片來自 IC photo）
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友情提示：粽子不宜冷食，一定趁熱食。粽子的主料是糯米，支鏈澱粉含量高。糯米加熱後，支鏈澱粉會糊化，有利於被消化酶分解，更易消化；而一旦冷卻，澱粉會老化回生，分子間凝固加強，不容易被消化。（圖片來自 IC photo）
