你聽說過湯城洛陽有賣夜湯嗎?開百萬元路虎車凌晨喝湯真刺激
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老胡寫實
1/6 前天凌晨一點多,正打算休息呢,洛陽喝湯群“活著做自己”問:有人去洛陽瀍河區喝夜湯的嗎?我立即響應,10分鐘後,上百萬的黑色路虎車停在約定地點等我。車上播放著震撼的音樂,讓喝夜湯之旅充滿了刺激感。很快,來到了啟明東路上的這家清真湯館。夜幕下,有兩個人在喝湯。
2/6 2018年中秋前後,我第一次聽說洛陽李樓有夜湯。有一次晚上10點多了,在李樓高村喝了一碗牛肉湯,第一次體驗喝夜湯。這次凌晨到瀍河回族區體驗喝夜湯,朋友“活著做自己”說,啟明東路夜湯館多著呢。走向湯館後廚,付款後老闆舀湯,湯館裡煮著不少的牛骨和牛肉。
3/6 端湯到湯館外面的小桌上,看看手機,是凌晨1點半。前天晚上我喝了點白酒,所以牛肉湯裡沒有多放辣椒,這碗湯看起來肥肥的,油多,我一直以來喝湯都是重口味,不喜歡喝清湯,覺得清湯寡,還是肥湯喝著順口。
4/6 喝湯的時候,把辣椒攪拌開,湯色就好看起來,挑起牛肉湯中的牛肉,10塊錢的牛肉湯中的牛肉不多,也不算太少,感覺湯沒有洛陽的早湯那麼濃郁。朋友說,瀍河區這條街早就有賣夜湯,晚上10點賣湯到第二天中午十二點多,俗稱“倒鍋湯”。
5/6 凌晨的暮色下,路燈閃著紅色的燈光,牛肉湯館外面擺放著的桌子,顯得孤零零的,朋友說到凌晨三點左右還有一波喝湯高峰,這會兒人打牌還沒有結束呢,喝湯的多半是出租車司機,還有就是我們這號閒人。不過,開著百萬路虎車來喝夜湯,我感覺真刺激呢。
6/6 最近三年來,晚上超過10點鐘準時回家休息,不熬夜,根本不知道湯城洛陽還有夜湯,也是孤陋寡聞了,湯館的牌子很亮,不巧沒有遇到喝湯人多的盛景,湯館顯得孤零零的。朋友說,咱們開車再向東走,再去喝一碗清真牛肉湯,明天繼續發佈喝夜湯圖集,敬請期待。
2019-08-24

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