在農村裡，你見過節儉的人節儉到什麼程度？
要論我見過最節儉的人，非我們村“肥水不流外人田”夫婦二人莫屬。姑且稱呼他們為李大爺和李大娘吧，李大爺在我們村屬於比較有經濟頭腦的一波人，平時種種地，等糧食下來後就趕著驢車到各個村子去收花生，然後再拉到集市上販賣賺個差價，按理說在農村條件應該相當不錯了，但是在生活中節儉到令人髮指，一個五口之家一壺油能吃一年，買一斤肉能吃上兩月放在李大爺家這都是常事。
其中最讓大家佩服的是有一次兩人趕集回來，李大爺手裡還捧著一塑料袋土，有好奇心重的就上前問裡面是啥，當時李大爺支支吾吾半天說裡面是柴火垛下面的土，看著不錯挖點回家養花，這事就過去了，巧的是晚上吃過飯大家都坐在外面乘涼，之前問李大爺那人正好看見李大爺把塑料袋裡的土灑到自家自留地，後來被他家二兒子說漏嘴大家才知道咋回事，原來李大爺趕集回來尿急，於是就在路邊用塑料袋裝點土，然後你懂得……，回來後把土灑自家地裡了。源於此事，很小的我就理解了什麼叫做肥水不流外人田，李大爺本人也榮獲全村最長外號。
也許李大爺也不會想到，因為這件事他家兩個兒子差點沒娶上媳婦，本村的姑娘沒人願意嫁過去，外村的姑娘家人過來打聽後皺著眉頭走了，後來他家兩孩子外出打工才把媳婦領回家，事情的結局也還算圓滿。不知你們身邊有沒有如此節儉的人呢！
節儉固然是傳統美德，但是過分的節儉就是摳門了，不知道大家認為李大爺這種行為算摳門還是過分節儉，有獨特見解的可以評論區留言大家探討下！
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我一個農村人生活圈子不大，不知道別人節儉到什麼程度，但我知道我的婆婆非常節儉，至於節儉到什麼程度，且聽我細細說來，這幾件事直到現在還記憶猶新。
第一件事：薄薄的煮菜油
我是八七年嫁到婆家的，現在想來都覺得很好笑，婆婆負責在家做一日三餐，我和老公和小姑子三人負責下地幹活，每天我們三人幹活，上午幹到十一點半或者十二點，下午幹到六點，餓了就迫不及待的回家了，回到家扔下工具就是找吃的。
一般婆婆總是已經做好飯菜放在桌上等我們了，所謂的菜也就一個自家的青菜或者鹹菜而已，肉是沒有的，油呢？婆婆會去集市上買斤把肥肉回來，切得薄薄的如指頭般大小一條一條切好，然後放進一個事先洗乾淨了的玻璃瓶裡，每次煮菜的時候就用筷子夾一片出來，待鍋燒紅了就放下去用鍋鏟使勁圧著肥肉在鍋裡轉圈圈，等油出來了肉被榨乾了就把菜倒進鍋裡，這樣經水一煮剛剛榨乾了的肉有胖起來了，所以我們三個人每次吃飯看誰先上桌就把那塊唯一的肉偷偷吃了。
第二件事：中午只能吃剩飯
我們山裡有個習俗，就是女兒出嫁的先天晚上，母親會把如何做個好兒媳婦的道理和經驗合盤托出，目的就是讓女兒去到別人家做個人見人誇的好兒媳，我母親也不例外，我出嫁時整整用哭的方式教了一天一夜的禮數。
說實在話，我當時真的很不理解為什麼要吃剩飯，煮了也是吃，剩飯也是吃，煮新鮮的不行嗎？當然這只是心裡嘀咕而已，嘴上沒說，然後我就一直觀察看到底是為什麼。
經過幾天觀察，婆婆是這樣做的，比方一家人一餐要是能吃兩斤米，婆婆就會早上一次煮三斤米，那我們早餐吃掉兩斤的話，剩下一斤的量就中午吃，不夠的話大家相互省著點就可以對付一餐了，這樣原本兩餐要四斤米按這種方法兩餐就只要三斤米了，是不是每天就要節省一斤米了？
原來如此，這樣節省的例子還有很多，婆婆實在是窮怕了才這麼節儉，實在不能用小氣二字貶低婆婆。
我是果農肖大姐，每天帶你瞭解三農，希望我的回答會得到你的認同，有不同見解的朋友歡迎評論區討論。
農村的老一輩人，一輩子辛苦操勞，從小就養成了勤儉節約的習慣。即便是現在生活水平提高了，但是依然還是保留著這個優良的傳統。這一點，對於一些經濟條件不好的家庭來說，更為嚴重。這裡農夫來說一下隔壁的王大娘的故事吧！
王大娘有兩個女兒一個兒子，在她還很年輕的時候王大爺就去世了，好不容易才把三個子女拉扯長大。因為在年輕的時候，家中就缺了男主人，而在過去家中沒有勞動力，生活真的很艱難。像很多外面的力氣活，都是需要有男主人幫忙的。何況一個弱女子，既要幹很多的農活，又要照顧三個孩子，生活確實不容易，在平時的生活中是非常節約的。那他一家能節約到什麼程度呢？
當三個子女都長大以後，大女兒很年輕的時候就嫁人了，而二女兒也是很小就出去打工，然後就嫁到外地去了，幾年也不回來一次。唯一的兒子卻不怎麼學好，娶了個廣西的媳婦，但是他整天也不怎麼幹活，就知道打牌賭博，所以媳婦在和他過了幾年之後，生下一兒一女之後就走了，再也沒有回來。男人那裡會帶孩子呢，而且還是一個不愛幹活，喜歡打牌賭博的男人，所以撫養孩子的重任就落到了王大娘的身上。本以為把孩子養大成人之後，就可以安享晚年了，但是女兒一個嫁的不太好，另外一個嫁的太遠，而兒子又沒有出去，一個都指望不上了，並且最讓老人操心的是，還有孫子和孫女要撫養，所以王大娘是恨不得一分錢掰成兩半來用。
在前些年，她家一直都是住著老房子，而近幾年兒子稍微有點錢了，並且借了一些錢，所以也算是勉強蓋了一棟平房，但是卻沒有裝修就住進去了。家中也沒有什麼像樣的電器，唯一的就是一臺電視機，還是以前的老式電視機。這個老婆婆帶著兩個孫子，平時的生活非常的節儉，自家有菜園子，一年四季也難得買上幾回菜吃。而一般買菜了，也多數都是買豆腐，一個月也未必會買一次肉。像家中的電燈都一般捨不得開，電視更是不常開，就相當於是擺設一樣。每天做飯都是使用柴火灶，是捨不得用電飯煲的。
每天在還沒有天黑她家就開始吃晚飯了，吃了飯以後就早早睡覺了，這樣做就是為了省點電。聽別人說，她家一個月的電費也就是幾塊錢，而五十塊錢的電費，居然能用上一年多的時間，實在是讓人難以置信。老人一家三口一個月的生活開支，主要是買點米，一個月差不多也就是100來塊錢，一年一千塊錢的生活費都用不完，實在是讓人難以置信。也是因為平時比較節儉，她的兩個孫子都很能吃。有一次農夫家中辦喜事，她的兩個孫子也來了，那就真的像是幾天沒吃飯以後，在桌子上狼吞虎嚥，一連吃了幾大碗飯。
非常幸運的是，老人的身體和孫子們的身體都很健康，孩子有些都已經七八歲了，聽說還從來沒有打過針，感冒了挺一挺就過去了。
目前村裡已經給王大娘辦了低保戶，但是老人還是很勤儉節約。都60多歲的人了，每天都要早出晚歸的去幹活，因為他知道兒子這一輩子就這樣了，靠他養老是指望不上了，所以只能是趁著自己身體還硬朗，多存點養老錢。
農村慘啊，我是80後，出生於浙江農村（別以為浙江就富），小時候，我們村窮得要命，我家更是窮得要命，不得已父母外出打工，我和姐姐跟著爺爺。給大家說幾個事例：
一、有次在家裡突然尿急，我跑出家門，拉開褲子，對著泥牆就是一泡噓噓，拉噓噓不是有聲音嘛，被爺爺聽到了，爺爺趕出來，說：一泡尿也要拉外面去，家裡沒有馬桶給你拉嗎？用來種菜多好。
二、小時候，因為窮，很少吃肉，一年到頭饞得要命，那時爺爺養了幾隻兔子，是用來拔兔毛賣的，有次，爺爺很神祕的來叫我和姐姐（爺爺住的地方離我家幾十米，大伯家住我家隔壁，跟爺爺關係不好，怕他聽到），我問爺爺什麼事，爺爺輕聲說不要問，走來就是。到他家，香噴噴的兔肉，這輩子都忘不了啊！但你們猜，怎麼會有兔肉吃，原來那隻兔子生病快死了，只能殺了吃了。
三、爺爺經常要上山砍柴，因為砍柴的地方很遠，每次都是早上很早，天沒亮四五點鐘起床做飯，順便會做一兩個油餅帶去，雖然只有很少油，餅裡面也基本是梅乾菜，但是我實在太想吃了，為了吃餅，我小小年紀，10歲左右，就跟著爺爺爬山砍柴去了，腳和肩膀都起水泡了。
四、吃飯的時候，爺爺是不允許我們碗裡剩有飯粒的，必須吃的乾乾淨淨，掉在飯桌上的飯粒也必須撿起來吃掉。過年的一盤肉，半個月吃不完，不是不喜歡吃，是捨不得吃，一次只能吃一兩塊肉，吃到最後都要爛起來了。
我想說，農村也沒人真的喜歡節省，就是窮啊，窮得沒辦法，只能省。爺爺是2003年走的，他苦了一輩子，他希望我考上大學，千萬不要當農民，我做到了，希望爺爺在另一個世界可以安詳歡樂。
農村家庭生孩子多，見過生了七八個孩子的家庭，女人在家帶孩子，一家十來口人就靠男人一個人賺錢養家，不要說節儉，就是能溫飽就不錯了。
我一個親戚家為了生個兒子，一連生了七個女兒，那麼多孩子老婆是不可能出去幹活的了，就他一個人出海捕魚養家餬口，捕魚回來還的下地幹農活，空閒時間就去人家工地幹雜活賺錢，就是這樣拼命的做，一家人也只能填飽肚子。
他是村裡公認的大胃王，白米飯能吃五六碗，這是可以理解的，有一次我在他家吃飯，一大鍋粉條加點秋瓜一下子小孩就吃完了，一點魚和豬肉小孩都不夠吃哪裡有大人的份，所以大人就菜湯摟米飯吃飽就行了。
村裡的豬肉攤是他宗族的人，知道他家經濟條件困難，有時候賣剩一些肉就會便宜的賣給他，其實都是挑剩的肥肉，就是這點便宜豬肉還得經常賒賬，一日三餐就是吃家裡自己種的青菜為主，鹹菜蘿蔔乾倒是家常便飯。
節儉是美德，我們應該提倡節儉，不過有時候更多的是生活所迫不得已而為之。
農村人，尤其是老一輩的人，吃苦吃怕了。久而久之就養成了節儉的的習慣。但是過分的節儉反而讓人不適應。
在我家前排的衚衕住著我娘。（按輩分排下來的，沒有血緣關係），她就非常節儉，甚至過了頭。
每天我們吃晚飯時，她家才開燈。天已經黑了，都看不見認了。而且只開廚房的燈。一出廚房，立馬關燈。再進來再開。反反覆覆好幾回。我們都以此來判斷她家是不是有人了，是不是開飯了，是不是吃完了。
她家基本上很少熬稀飯，都是炒菜的菜湯剩下來，兌水。提前報數，一點也不多弄。不過，她家兒子回來她才熬稀飯吃。
昨天聊天，還說，過年買的肘子還在冰箱凍著呢，準備來年吃。當時我都震驚了，勸他，該吃吃，別到時候放壞了，更是可惜。她說，哦，沒事，冰箱不停電，肉就壞不了。我也不知道怎麼說了。
電視機📺還是大屁股的那種，據說不出人，能出聲。當收音機用呢，我也不好意思問。
勤儉節約是中華民族的美德。但是過於節儉有時候也會適得其反。
農村人知道糧食來源不容易，都是在地裡一把汗水辛辛苦苦種出來的，他們是最節儉的人。
要說比較節儉的人，我可以說一下我的奶奶，
我從記事時就經常去他那個小院裡玩，屋子裡雖然小，但東西很多。
什麼針線、我姐拿過去的粉筆、簸箕等農具、爺爺喝過的酒瓶、還有已經不能穿的衣服、零碎的布料啥的，有的掛在高粱杆做成的隔斷上，有的放在箱子上。
每次去玩，都能找到好東西，這摸摸，那問問，都是小時候的回憶。
慢慢長大了，也懂事 了。才發現奶奶是多麼的節儉。她那時都80多歲了，四世同堂，子女也聽孝順的，後來問她，衣服還補幹啥，她說那是她結婚時穿過來的。我當時就震驚了，天啊，都幾十年了衣服還在，而且縫縫補補還能穿。
我姑姑給她買過衣服的，她的好多舊衣服總是捨不得扔，爛了就補補，現在看來有的就跟乞丐服一樣。她說子女都不容易，老了穿再好的衣服也沒啥用，就這樣就行了。
不僅是衣服，吃的也是，好多都是放壞掉的，平時還會去撿礦泉水瓶子，積攢起來賣幾塊錢然後讓孫子輩的去買零食。
農村人知道東西來之不易，就會格外的節儉。
不知道你家有這樣的老人沒？
在農村裡，你見過節儉的人節儉到什麼程度？
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我見過節儉的人節儉到什麼程度，只能用四個字來形容，吝嗇、變態。我一個熟人，是哪裡的就不說了，免得引起地域歧視，這裡就稱呼他為老高。
我和老高在一起共事半年多，剛認識他時第一印象還不錯，講話輕言細語，挺和善。隨著交往的時間增多，慢慢發現他就是一個超級大變態。
老高從來不買水，每天上班都要帶一個大號礦泉水瓶，下班時從公司裡裝滿帶回宿舍。這個都能理解，後來他做的一連串事，讓我對他刮目相看。
老高從來不買菸，但是會抽菸，給他發煙他就接著，從來不和我們客氣。一包500克的洗衣粉能用兩個月，洗澡、洗衣服、洗臉、洗腳都是同一個盆，不買沐浴露洗髮水，就一塊香皂。舍友經常發現他用我們的洗髮水，輪著來，今天用小張的，明天用小李的，我們宿舍的人都知道，但是從來沒說破。還有衛生紙，也沒見見他買過，不知道他上廁所怎麼解決的，至今成密。
有一次我遇到他在夜市，他沒看到我，我主動給他打招呼，把他嚇了一跳。他買了一個玉米，邊吃邊走，我給他打招呼時，他急忙把玉米放在身後，很尷尬，然後把吃過的玉米遞給我，問我要不要吃點，哈哈，我一笑而過。
公司沒有食堂，我們都是在外面的飯館解決，也經常遇到他和我在一個飯館吃飯，每一次看到他都是隻點一個素菜，5塊錢，米飯免費，管飽，飯館還免費提供稀飯，隨便吃。
後來有一次我們幾個同事聚餐，飯館老闆娘說你們公司那個老高，來我這裡吃飯，我們從來沒賺過他一分錢，有時候還倒貼，說完我們一起哈哈大笑。
按理說老高家庭條件不錯，沒必要這麼節儉，感覺他這不叫節儉，是吝嗇，小氣。
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節儉是美德，和吝嗇小氣就一紙之隔，但是有的人節儉過頭了，讓人不舒服，總覺得那不叫節儉，是小氣，吝嗇。
說到節儉這個話題，有一個人，我真的是很想要吐槽一下。
這個人就是我的老公的伯母。
在這之前，我從來沒有見過一個人，可以節儉到這個樣子。
他們家的飯菜，不管放了多久，只要沒有臭掉，就還能吃。爛掉的水果，從來捨不得丟，將那塊爛掉的削掉，然後吃那看起來沒爛的。冰箱裡冷凍的肉可以存放長達一年 。
衣服就更不用說了，以前的人都是新三年舊三年縫縫補補又三年，但是她家的衣服，基本上可以穿滿20年，就在不久前還穿著90年代的衣服
裝了東西的塑料袋，不管是裝了肉的還是裝了乾淨燥東西，從來不捨得扔，把它們洗乾淨晒一下，留著用
最誇張的是，有次我看見她把一個墊開水壺的盆裡的水，也一滴不剩地喝進了肚子裡。
我聽人家說，子女買給她穿的衣服，她寧願放著也不拿出來穿，買給他們吃的、用的也大都是放得變質才拿出來用。
我去過他們家裡，他們房間裡面到處堆的滿滿的，尼龍袋、紙殼箱，什麼都有。
其實他們家不缺錢，她老公還是有工作單位的，家裡子女也都混得不錯。
不是說節儉的人怎麼不好，我甚至還很佩服那些很節約、會過日子的人，但是對於老公伯母這種，我真的不敢苟同。
我從小在農村長大，舉幾個例子：
1、上世紀六十年代末、七十年代初的時候，我剛上小學，就開始懂得和記得一些事情了。記得我本家的一個爺爺，當時六十多歲，平時生活非常節儉，他家加上兒女共有七口人，但每頓飯定的很嚴格：平時飯食是老三樣：玉米三合面煎餅、玉米地瓜面窩頭、菜粥，乾重體力活的吃煎餅、窩頭，上學的和在家幹家務的只能喝菜粥；所謂的菜：每頓飯鹹菜疙瘩、醃椿芽只上一種。只有過節或有家裡人生日的時候，才炒上一二個菜。而他自己為了體現一家之長，把醃製的鹹雞蛋，用刀一切兩半，每次吃飯時拿下一半，用筷子一點一點的挑著吃，這一半雞蛋可能吃三天，也可能吃五天。小時候不懂事，經常去看他一手端著小酒杯，嘴裡嘖著鹹雞蛋，滿足而享受的樣子.....。實際上他家還真不是生活困難，五個孩子有三個男勞力，在村裡算日子好過的了，就是因為他老人家從小過慣了苦日子，勤儉持家是他的習慣。
2、那時候我們村裡有一個百貨門市部，村裡的王三裡酷愛喝酒，他隔三差五的就到門市部支上五分錢，讓服務員用酒提給他打上一些散酒，再給他一塊鹽粒（當時都是食用粗鹽），鹽就酒幾口喝下去既解了乏，也解了饞，也是我們村的一樁美談。但別人都說，王家並不是窮，而是王三裡會過日子。
3、那時候，秋種最累的活就是人拉耩子播種。在秋種時節，社員都是自帶乾糧在田間地頭吃。生產隊裡為了激勵這些壯勞力，一般中午每人發一塊豆腐乳。韓大棒家裡有三個正上學的兒子，他和媳婦在生產隊勞動，隊裡每次發的豆腐乳他們都捨不得吃，都是拿回家去和孩子們一起分享。一個季節下來分的二十多塊豆腐乳，他們一家能吃上半年多的時間。
4、我們老家有食用白鱗鹹魚的傳統習慣，這種魚的特點一是特鹹、二是很香。那個年代如果誰家能吃上鹹魚，肯定是富足人家。我的一個同學他父親是生產大隊會計，對老人很孝順。他爺爺就是喜歡每天喝點酒，他父親就買點鹹魚讓他爺爺做下酒菜。雖然兒子不缺他的吃喝，但老爺子非常節儉，每次喝酒不超過三盅（一兩），一條魚的四分之一吃了將近半年還沒吃完。我到同學家玩的時候就曾看到他放在八仙桌上的魚盤，盤面佈滿了灰塵.....。
這都是小時候的記憶，也是那個年代真實的故事。應當說，隨著我國社會經濟的快速發展，現在的農村與往日已不可同日而語，希望這種近乎悲壯的節儉故事，在我們的今天不再出現。