煮麵條的冷知識你知道嗎?學會後麵條爽滑勁道也不黏
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北方人無面不歡。麵條作為主食常常出現在餐桌上。(圖片來自 IC photo)
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常常吃麵條並不意味著會煮麵條,看似簡單的食物,煮起來可不簡單,相當講究。(圖片來自 IC photo)
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首先不需要等水燒沸後再下面條,水微微冒泡的時候麵條就要下鍋了。(圖片來自 IC photo)
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等麵條煮到快熟的時候把它撈出來,放在涼水裡泡上一會兒。(圖片來自 IC photo)
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等麵條涼下來以後重新下鍋,此時依據個人喜愛加入調料。(圖片來自 IC photo)
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按照這種方法煮出來的麵條特別爽滑,不用擔心黏在一起口感不好。(圖片來自 IC photo)
2019-08-22
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