農村具有“清熱解毒”的野菜有哪些？
野菜是大自然送給我們的禮物，是我們綠色食品的一部分，有很多的野菜還有很高的藥用價值，我們這就有幾種具有清熱解毒功效的！
1灰菜
灰菜在農村的房前屋後隨處可見，生命力特別強。剛剛長出來的葉莖可以食用。灰菜晾乾還可以做藥用，具有抗癌、消炎止瀉、清熱去火、去溼止癢、減肥通便等功效！對口臭，口腔異味有一定的緩解作用！食用灰菜能夠預防貧血，促進兒童生長髮育，對中老年缺鈣者也有一定保健功能。
2薺菜 薺菜的耐寒能力很強，每年秋天天氣轉冷的時候別的植物已經凍死，而它還是綠油油的，薺菜怎麼做都很好吃，還能做餃子吃！藥用是治療低血壓，痛經，特別對胃，肺，痔瘡出血有很好的效果！
3蒲公英 蒲公英有清熱解毒，消腫散結，利尿，特別肝火旺盛的人能清肝火，防治腎臟結石，預防貧血、感冒有助於排毒，還有豐富的蛋白質，有美容養顏的功效！
4蕨菜 蕨菜也是具有清熱解毒、利溼清腸的作用！蕨菜中富含大量的纖維素，胡蘿蔔素，維生素，鉀等多種營養元素。蕨菜的口感有點苦，可以炒著吃，也可以涼拌，也是一道很美味的菜餚！
每年的春天，野菜在我們農村再常見不過了，城裡人也特別喜歡吃野菜，新出來的野菜經過一個冬天的休眠，在春天釋放出它的誘惑力，不僅讓人們感覺口味新鮮，還能給人們補充不同的營養物質，還有關鍵的一點，有很多野菜除了給人們帶來營養和美味，它們還具有清熱解毒的功效，人人們在享受美味的同時，還能起到健身祛病的功效，真的是不能小覷這些野菜。那麼，我們常見的可以清熱解毒的野菜有哪些呢？讓我們一起來認識一下吧。
一、蒲公英
蒲公英在我們農村都叫它婆婆丁，是一種中藥材，具有清熱解毒的作用，我們除了春天把它當做野菜，味道微苦，很受人們喜歡。秋天還會用它做成蒲公英茶。春天吃蒲公英同樣可以清熱解毒，春天陽氣上漲，有的人會上火，這種人最好多吃一點婆婆丁這種野菜，對於咽喉腫痛、牙齦腫痛都有不錯的效果；
二、苣蕒菜
有的人管這種野菜叫苦麻菜，味道比蒲公英稍苦一點點，也是一味中藥材，具有抗菌消炎，保護肝臟，降低膽固醇等作用，春天不要錯過這種野菜哦；
三、刺兒菜
這種野菜在我們農村也是隨處可見，生長在農田裡還很難根除呢，刺兒菜也是一種中藥材，學名小薊，具有涼血止血，消腫利尿的功能，在春天刺兒菜的嫩芽可是口感不錯的野菜呢；
四、車軲輪菜
在農村車軲轆菜也是最常見的野菜，它的中藥名字叫車前草，具有清熱明目、利水止瀉等功效，春天採摘車前草的嫩葉，用開水焯一下，可以涼拌、做湯或者燉菜都不錯，口感軟滑，沒有怪味；
五、馬齒莧
馬齒莧具有清熱解毒、止痢殺蟲等作用，在中醫上經常被用到。馬齒莧用水焯後，可以涼拌、做湯或做餡，有好多人說馬齒莧可以防治糖尿病，每年都看見有人採摘，然後焯水晒乾，留著冬天食用；
六、薺菜
薺菜味道鮮美，富含多種營養物質及氨基酸，是人們喜愛的一種野菜，不僅春天能吃，秋天還可以吃呢，經歷過秋霜洗禮的薺菜味道更鮮美。具有清熱消腫，降低膽固醇和甘油三酯的作用。
以上是我們當地具有清熱解毒作用的野菜，你們那裡也有這種具有清熱解毒功能的野菜嗎？說出來讓我們一起認識一下吧。
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謝邀！春季到來，春暖花開，真是一個讓人喜愛的季節，在農村野外的野菜又開始生長了。寧波本地可食用的野菜將近五十種，野菜吃的是嫩，吃的是鮮，是人們在寒冬過後對綠野春蔬的渴望，使得野菜也越來越受到人們的鐘情。
哪些野菜都有“清熱解毒”的效果：如馬蘭頭、馬齒莧、蒲公英、香椿、薺菜、苦菜、桑芽菜、紫蘇葉等，苦味野菜性涼味苦，有解毒敗火作用，但過量食用會損傷脾胃！
這些野菜，平時可能把它當做雜草一樣，但它們也可以成為一道營養美味的菜餚呢！
感謝朋友的邀請。農村具有清熱解毒的野有以下幾種。
第一，苦菜，具有清熱解毒，利溼排膿，涼血止血的功效。
第二蒲公英，具有清熱解毒，消癰散結利尿的作用。
第三豬牙草，具有清熱解毒，有利尿殺蟲的作用，對於治療泌尿系感染有輔助作用。
第四馬齒筧，具有清熱解毒，涼血止血，抑菌消炎的作用。
以上幾種野菜都有清熱解毒的作用，寒性體質的朋友不適合多吃哦！
蒲公英，馬齒莧，苦苦芽，還有一種叫貓眼草，在江蘇一帶很受歡迎，老人們都是趁貓眼草嫩的時候，挖家來，洗淨晒乾，剪成小段上鍋炒微黃，治小腸火效果很好
蒲公英，車前草，癩蛤蟆草，馬齒莧，刺腳芽也叫刺菜兒）都是農村常見的清熱解毒的野菜！
魚腥草，野艾都是可以清熱解毒的
刺樹尖，蒲公英，
再👌就是夏苦草特一無二再清涼一種主要很難吃苦的不得了
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