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今天為大家分享的是時蔬炒麵。食材：菠菜一把， 胡蘿蔔一截，洋蔥小半個，鮮蝦適量，雞蛋一個，火腿腸一截，生抽一勺，老抽半勺，鹽適量，花生油適量\n
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麵條可以選用掛麵或者市售的溼面，手擀麵是最佳選擇。\n
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首先將所有的主食材準備齊全。鮮蝦去殼去蝦線備用。\n
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電磁爐中放入適量的清水，大火將水燒開，水開後放入麵條，將麵條煮至九成熟。煮好的麵條放入純淨水中過涼一遍，用漏勺撈出來控幹水分備用\n
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將蘇泊爾升降盤電餅鐺接通電源，開啟煎蛋功能。\n
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鍋預熱後，放入適量的花生油，淋入一顆打散的雞蛋。用筷子將雞蛋撥散，將炒好的雞蛋盛出來備用。\n
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接著往鍋中再放少許花生油，放入胡蘿蔔絲翻炒。炒到胡蘿蔔絲變軟後，再放入洋蔥絲。\n
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炒到洋蔥散發出陣陣香味，然後把剝好的蝦仁放入鍋中翻炒。\n
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翻炒到蝦仁變色後，將煮好的麵條放入鍋中。根據個人口味調入適量的鹽，一小勺老抽，一勺生抽，少許胡椒粉，翻炒均勻。\n
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最後放入焯好水的菠菜，香腸片，炒熟的雞蛋，翻炒均勻後即可出鍋。\n
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美味的炒麵完成，麵條筋道，鹹鮮入味，天天吃都不嫌膩！\n
