愛吃豬蹄一定要收藏了，香辣蹄花農家做法，鮮香軟爛，下酒又下飯

牛頭酋長說美食

1/7 大家好，我是你們的廚房小幫手（牛牛）。每天分享即成美味，教你用簡單的烹飪方法做出好吃美味，每一道菜都十分解饞。那麼，這次給大家推薦1道非常好吃的菜品，絕對能夠符合你的味蕾。而且操作步驟相當方便，值得學習和收藏。需要準備的食材都很日常，超市商店都能夠買得到，這點大家就不必擔心了。開始我們的第一步吧！1.鍋中放水下入豬蹄和薑片、料酒，煮開去除浮末

2/7 2.將豬蹄和豬蹄湯分離備用

3/7 3.將豬蹄改刀切塊

4/7 4.起油鍋，倒入蒜瓣、薑片和八角，再倒入青紅椒爆香

5/7 5.再下入豆瓣醬和豬蹄翻炒均勻，倒入料酒去腥

6/7 6.最後下入食鹽和老抽，將青蒜苗炒出蒜香即可出鍋

7/7 7.完成。好了，牛牛今天的美食分享就先到這裡了，如果你覺得這個菜品很不錯，記得點個關注加收藏，或者你還有什麼其它更美味的菜品，一定要和牛牛分享哦！

2019-08-11