老媽從蘇北老家來城裡看孫子過中秋節一起看看都帶什麼老家特產 - 資訊定製

老媽從蘇北老家來城裡看孫子過中秋節一起看看都帶什麼老家特產

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榮鏡頭古金陵

1/10 八天的國慶節長假就要來臨，今年的中秋節也在國慶節長假裡，老媽也好久沒到南京和我們一起生活了，所以9月底，特地打電話給她老人家，請她到南京住一段時間，也一起過中秋節，順便幫忙看看孫子。於是在小紅山長途汽車站，瘦弱的老媽帶著幾個厚重的包就來了。回家後，一一打開，不由得感慨萬千。這個是老家的韭菜，有些已經開花。老媽說十幾天不在家，如果沒人吃，這些韭菜就會爛掉，乾脆全部割了帶到南京來。

2/10 這個是老家的梨子，我們在老家叫秋白梨和碭攤梨（音），本來蘇北老家的梨已經下市了，為了保存，老媽是將這些梨子用方便袋紮起來放到冰箱裡冷藏的。

3/10 雖然是在冰箱保存，大部分梨子還是好的，可是還是有幾個開始有點爛了，我也按照老家的做法，用刀把爛的切掉，然後剩下的繼續吃。

4/10 這個是老家的玉米，普普通通的玉米，白色的，黏甜型的。以前在老家就是這個品種，十幾年了還是這個品種，在老家還可以放到鍋膛裡烤著吃，在城裡只有煮著吃了。口感還不錯。

5/10 這個就是著名的老家月餅（做法之一），我在不同的文章裡多次描述過：用芝麻，糖和麵粉做的包芯，外面是用小麥面做的皮，然後包起來，在柴火鍋上炕熟就可以吃了，這個就是老家月餅做法之一。還有一種是包芯不變，外面用耨米麵做皮包月餅。過去在老家，八月十五中秋節就是吃這樣的月餅。

6/10 這個也是著名的老家特產之一，菜籽油。在老家，菜籽油也分普通菜籽油和嘛菜籽油。老媽帶的是嘛菜籽油。城裡人在超市買的色拉油，菜籽油，大豆油和這個都不一樣，這個就是原汁原味的菜籽壓榨的油，濃濃的菜籽味道。城裡的老婆和娃都不愛吃，可是我喜歡，呵呵，只好我和老媽吃了。

7/10 老媽在老家屋子地周圍種的黃豆。老家的黃豆（城裡叫毛豆）分早豆和晚豆，帶給我們的是晚豆，還比較嫩。而早豆就要收割了，老媽為了來南京，早早的把早豆割了放到豬圈裡（不養豬）存放，等後面回去再剝出來晒成黃豆。

8/10 當天晚上，老家的韭菜（部分）就下鍋了，吃起來是有點老，哈哈。看著這些老媽從老家帶來的不算特產的特產，我也恍惚間想起了很多年前的少年時光，那時的我們，就吃的是這些平常不過的東西啊。

9/10 老媽來到南京，也到親家去走動看望，岳父母人很好，買了大閘蟹，鴿子湯招待。

10/10 兩家人其樂融融的在一起吃飯，我想，國慶節、中秋節就會在這樣的氛圍中度過了。老人安康，開心幸福，也許就是子女的意義所在。

2017-09-27

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