氣溫逐日升高青島進入“散啤模式” 成為街頭一道獨特的風景線 - 資訊定製

氣溫逐日升高青島進入“散啤模式” 成為街頭一道獨特的風景線

氣溫逐日升高青島進入“散啤模式” 成為街頭一道獨特的風景線

氣溫逐日升高青島進入“散啤模式” 成為街頭一道獨特的風景線

氣溫逐日升高青島進入“散啤模式” 成為街頭一道獨特的風景線

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青島之窗

1/12 青島塑料袋裝散啤，被稱為青島“八大怪”之一。對於一些不知情的外地人來說，用塑料袋裝啤酒，又新鮮又好奇，他們不知道這黃黃的液體是什麼。現在隨著氣溫一天天升高，大街小巷的散啤也開始熱賣起來。下班後，街頭滿是擰著散啤的市民，加上一袋新鮮的蛤蜊。“哈啤酒吃嘎啦”，成為青島一大特色。

2/12 天氣漸熱，青島市民提著裝有散啤的塑料袋，成了青島一道風景。其實，在上世紀八十年代前，市民打酒還不是用塑料袋，而是用鋁壺、暖壺，甚至是瓷碗、瓷盆之類的器具。那時售賣散啤也不是現在的不鏽缸保溫桶，有的是塑料大桶，甚至是木桶、大缸。（圖片來自 IC photo）

3/12 現在不鏽缸裝的散啤，溫度都保持在零度及零度偏上一點，剛從桶裡面流出來的散啤，會濺出不少泡沫；如果流得急了，泡沫會更多。所以會看到塑料袋啤酒上面有厚厚的白泡沫。（圖片來自 IC photo）

4/12 用塑料袋把啤酒打回家，因為啤酒非常的涼，塑料袋上結滿了水珠。從袋子裡，把啤酒倒進玻璃杯裡，喝上一口，那是非常爽。（圖片來自 IC photo）

5/12 散啤相當於瓶裝啤酒，沒有經過高溫處理，所以散啤被稱為生啤、扎啤，口感比瓶啤味道更好，更清淡，是夏季解暑的好飲品。（圖片來自 IC photo）

6/12 每天夏季，青島街頭都會有這樣的疊的高高的不鏽鋼保溫桶，裡面裝著生鮮的散啤，這一桶約40斤散啤。青島現在的散啤是3元左右一斤。現在外地顧客也有不少來訂購這樣的散啤，商家通過快遞的方式郵遞過去；到時顧客喝完散啤後，又把大桶寄回來。（圖片來自 IC photo）

7/12 商家在賣散啤時，先是拿一個塑料袋，放在不鏽鋼桶出口處，打開閥門，啤酒就源源不斷地流出，並濺出不少泡沫。（圖片來自 IC photo）

8/12 商家在賣散啤時，先是拿一個塑料袋，放在不鏽鋼桶出口處，打開閥門，啤酒就源源不斷地流出，並濺出不少泡沫。（圖片來自 IC photo）

9/12 散啤受到當地人的青睞，來青島旅遊的人們也不會錯過這些美味散啤。這裡面做足文章，一般的飯店裡任扎賣，這一大玻璃瓶是一紮，約12元左右，3斤左右。（圖片來自 IC photo）

10/12 一般在飯店裡任扎賣，這一大玻璃瓶是一紮，約12元左右，3斤左右。（圖片來自 IC photo）

11/12 一位顧客正拿著一紮散啤豪飲，這一紮散啤約12元左右，3斤左右。（圖片來自 IC photo）

12/12 也有不少遊客在遊玩時，用塑料袋提著幾斤散啤到海邊喝。那味道更是帶著一種海的味道。（圖片來自 IC photo）

2019-06-25

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