為什麼說主食吃的太少會短命？

為什麼說主食吃的太少會短命？這個說法還要看具體吃多少？如果每天能夠吃到100g身體就不會受到什麼不好的影響，反而能夠很好的幫助控制體重。嚴格意義上來說，應該是不吃主食會短命，主食主要的營養素為碳水化合物，能為人體提供50-65%的能量，並且能通過大腦屏障為大腦提供能量的幾乎只有葡萄糖，如果主食吃的太少或者不吃，會造成能量缺乏，人的記憶裡，注意力都會降低，並且還容易疲勞等等。嚴重的還會引發酮症酸中毒。

那麼如果人體每天能夠吃到50-100g的碳水化合物是可以避免酮症酸中毒的，但是未必能為自己身體提供充足的能量，如果在工作量大的情況下也很容易出現疲勞，煩躁等問題，也可能會先低血糖等問題，所以如果可以最好不要減少太多碳水化合物，也就是主食。

但是吃主食少會短命這個問題，也有點誇張了，只要每餐都能適量吃一些，每天達到100g及以上，就沒什麼太大問題，足量的碳水化合物還能夠幫助節約蛋白質，因為人體能量不足時，身體會分解蛋白質來提供能量。反而不利於健康。如果主食組雜糧搭配，適量吃，既不會造成肥胖，又不會影響健康。

主食量不足，缺發葡萄糖，細胞營養不良。