我想搞一個外賣平臺，抽取商家10%的佣金，這個比例商家願意入駐嗎？
你可以考慮一下校園市場，現在的大學校園，小吃城和餐廳共存，可以說商家數量絕對夠了，現在完全是在發展懶人經濟，你可以聯合商家，再到校園找點學生兼職，把外賣送到床頭，每單收商家1元，收學生1元，本科校園裡學生上課時間相對來說不固定，專科可就不一樣了，基本上都是一起上課一起下課，同時加上跑腿業務，營銷做得好的話夠你賺的了，在社會上可就不一定那麼好做了。
有天晚上去吃灌湯包，那個包子鋪早上6點營業，晚上10點關門，工作時間長，挺辛苦的。我問老闆上美團了沒，多少提點。老闆氣憤的說上了，提點20%，乖乖，當時我就嚇一跳，我說這麼高的提點。老闆繼續說，最近準備撤了美團，不想做了，這還只是平時價格，如果做活動，三籠原本單價5元的包子，總價15元，美團一做活動就只有11元，這個價格太低了，現在房租，人工，材料成本持續上漲，本來單價5元的一籠包子，價格已經壓了很低，這樣美團做下來肯定是在賠錢。沒有意義了。
我們現在來談談外賣的情況。我認為現在外賣發展有點畸形。
例如原本10元的外賣，加上配送費，現在配送費一般都在5元，就是15元。這個價格達到了我真正餐費的一半，說實話，想要享受服務，就要付出，這句話無可厚非，但是這樣的價格讓人難以接受。
外賣行業整條服務鏈有四個角色參與，一個平臺，一個商家，一個騎手，一個消費者。現在外賣點餐，價格愈來愈高，顧客花的錢愈來愈多，騎手天天抱怨單量少，辛苦掙不到錢；商家抱怨抽點高，辛苦不掙錢；平臺呢，年年財報賠錢，幾十億，上百億的虧損。大家現在會發現，這幾個參與者沒有一個獲得了利益，享受實惠的。從結果上看這不是畸形是什麼呢？
從市場角度看，顧客想要享受服務，就得付出，誰不會平白無故的為您服務，因為大家都要吃飯，對吧。
另外中國的市場消費觀念也是畸形，免費，免費，什麼都沒免費，現在都不談利潤，只談規模，只談流量，只談估值，以免費低價的方式吸引關注，搞死一批實體家，最後上市坑一波，走人。實體死了，失業率上升了，股民沒錢了，他們拿著錢大談趨勢，撒個幾億優惠，重來繼續。不然現在市場上都說割韭菜，割韭菜的，這些都不是空穴來風。
最後，你想做低價同城，思路沒問題，理論上也沒有問題，但是，難道這些大公司不懂這個道理嗎？那為什麼最後還是每年幾十億上百億的虧錢呢？其實我們更多的局外人，只看到表面，沒有深入進去，不知道這個內在問題，你根本不知道你要做成這件事需要多少的投入，你計算百分之十的利潤，現在很多稅率有多少，你知道嗎，我不知道，但是我覺得各種稅率算在一起都要超過百分之十了，還要推廣，宣傳，要補貼留住顧客，要不然你覺得美團為什麼天天做活動？
事情沒那麼簡單，做同城想法沒問題，方式還需要改變。我也準備做，有了基本思路。歡迎溝通交流。
我告訴你你會虧死。跟大家講一個故事，我樓下有兩家飯店，一家上美團一家不上美團的。上美團的開始看起來好像生意很好，但這家店兩年換了七八個老闆了。沒上美團的店一直生意穩定，大部分都是老客。說實話平臺抽傭的錢拿來把菜品做好不偷工減料，老客會越來越多，餐飲生意能把一個小地方吃透就很好啦。越想範圍做大其實越難做。
朋友你這個問題我真的思考過得。
很難真的很難。
1首先建立一個平臺嗎必須簡潔，，適用，美觀。
2配送隊伍前期必須合作。嗎達達，順豐，點我達）
3提點10個點真太少。必須15個點。要不然配送費燒錢燒死你。打算前期5塊一單嗎。
具體說給你吧
1美團餓了嗎基本抽20個點。獨家16個點。知名品牌入駐也許平臺還要補貼。
他們抽這麼多點。拿來做什麼。做會員紅包，免費紅包，免配送費。顧客理賠。騎手配送賠。雨天雨補。有些不過是玩文字遊戲，說白了，其實都是商家出的點。不過顧客買單又返給商家了。還好，現在顧客也要出配送費的。看遠近。
4以上三點做好了，先做一個城市，不能上線，千萬不能上線，去談簽約，做出承諾，說我們只收15個點。如果簽約，能有百分之八十入駐率，還是不能上線，優化平臺功能看有沒有有漏洞，
5如果推廣，讓全城白領知道，願意去試一試。在定個時間上線。
6滿足了以上5點，但沒有上億的錢，行不通的。
1美團餓了嗎是如何賺錢的。
晚上9點到次日7點。顧客起步出4塊配送費
拉低平均點數，起碼賺1個點，你知道全中國1個點，每天收入。上億就是收入100萬。事實每天外賣上十億➕
2競價排名的收入
隨便一天一個起碼200塊。細水長流額。
難點%你的難點，上億的錢
美團餓了嗎要給你搞競爭，他大不了不要一個月兩個月的利潤，直接發紅包，直接免配送費，你吃得消嗎。
要不然美團上市，王興，50多億美金身價，還不算其他股東。真他媽賺錢。太他媽賺錢了。3頭賺，商家大頭，顧客小偷，壓榨騎手一頭。罰款，超時，保險。
不信看美團外賣年報。比販毒利潤還高。
樓主的想法看是挺美好！可是操作起來難度是相當的大。
我是做餐飲的，也上了兩年外賣平臺，《美團》《餓了麼》。期間也有幾個當地的外賣平臺來店裡尋求合作，他們開出的條件也很誘人！只抽取2個點，當時美團和餓了麼已經抽取我們22的點了！
樓主的想法看是挺美好！可是操作起來難度是相當的大。
我是做餐飲的，也上了兩年外賣平臺，《美團》《餓了麼》。期間也有幾個當地的外賣平臺來店裡尋求合作，他們開出的條件也很誘人！只抽取2個點，當時美團和餓了麼已經抽取我們22的點了！
作為商家當然願意入住抽點少的外賣平臺了，可以這麼說現在百分之九十九的商家都恨死美團餓了麼！都希望有個抽點少的新興外賣平臺出現把它們兩家打死！
樓主的想法看是挺美好！可是操作起來難度是相當的大。
我是做餐飲的，也上了兩年外賣平臺，《美團》《餓了麼》。期間也有幾個當地的外賣平臺來店裡尋求合作，他們開出的條件也很誘人！只抽取2個點，當時美團和餓了麼已經抽取我們22的點了！
作為商家當然願意入住抽點少的外賣平臺了，可以這麼說現在百分之九十九的商家都恨死美團餓了麼！都希望有個抽點少的新興外賣平臺出現把它們兩家打死！
可是你一個小平臺根本就鬥不過它們資本大鱷！像我們當地屬於江蘇一個十八線小鎮，不像一線城市那麼繁榮昌盛，商家你可以請業務員一家一家的去推廣，可是客人你就不好推廣了！要知道前期美團和餓了麼可是幾十億幾十億的拿來補貼和推廣啊！
樓主的想法看是挺美好！可是操作起來難度是相當的大。
我是做餐飲的，也上了兩年外賣平臺，《美團》《餓了麼》。期間也有幾個當地的外賣平臺來店裡尋求合作，他們開出的條件也很誘人！只抽取2個點，當時美團和餓了麼已經抽取我們22的點了！
作為商家當然願意入住抽點少的外賣平臺了，可以這麼說現在百分之九十九的商家都恨死美團餓了麼！都希望有個抽點少的新興外賣平臺出現把它們兩家打死！
可是你一個小平臺根本就鬥不過它們資本大鱷！像我們當地屬於江蘇一個十八線小鎮，不像一線城市那麼繁榮昌盛，商家你可以請業務員一家一家的去推廣，可是客人你就不好推廣了！要知道前期美團和餓了麼可是幾十億幾十億的拿來補貼和推廣啊！
當時我們當地的幾家外賣平臺只抽取我們商家2個點，配送費只收客人兩塊錢！可就是這樣每天店裡也沒有幾個訂單，歸根結底就是推廣不到位！它們幾家也就堅持了幾個月就退出了！
歸根結底現在的社會資源已經被資本大鱷完全壟斷了！小蝦小魚翻不出什麼浪了！這也就是人們常說的越有錢越有錢！
樓主的想法看是挺美好！可是操作起來難度是相當的大。
我是做餐飲的，也上了兩年外賣平臺，《美團》《餓了麼》。期間也有幾個當地的外賣平臺來店裡尋求合作，他們開出的條件也很誘人！只抽取2個點，當時美團和餓了麼已經抽取我們22的點了！
作為商家當然願意入住抽點少的外賣平臺了，可以這麼說現在百分之九十九的商家都恨死美團餓了麼！都希望有個抽點少的新興外賣平臺出現把它們兩家打死！
可是你一個小平臺根本就鬥不過它們資本大鱷！像我們當地屬於江蘇一個十八線小鎮，不像一線城市那麼繁榮昌盛，商家你可以請業務員一家一家的去推廣，可是客人你就不好推廣了！要知道前期美團和餓了麼可是幾十億幾十億的拿來補貼和推廣啊！
當時我們當地的幾家外賣平臺只抽取我們商家2個點，配送費只收客人兩塊錢！可就是這樣每天店裡也沒有幾個訂單，歸根結底就是推廣不到位！它們幾家也就堅持了幾個月就退出了！
歸根結底現在的社會資源已經被資本大鱷完全壟斷了！小蝦小魚翻不出什麼浪了！這也就是人們常說的越有錢越有錢！
不想打擊樓主，也不贊成樓主，作為前美團代理，加外賣代運營商(小弟),這個想法何止樓主想。
很多人都有這個想法，但是進一個死一個，究其原因是方向問題（個人觀點）
商家恨平臺是因為平臺吸血，抽點高，但是你讓商家退出平臺，除了小店，沒有一個退平臺的。
為什麼呢？因為賺錢了啊，抽點提高，直接轉嫁到了消費者身上而不是商家身上，平臺抽點是針對所有商戶。
所以，平臺之所以是平臺，是因為他有大流量，有消費者群體，而是不是因為有龐大的商戶群，商場可以有少量的商戶，但是不可以沒有消費者，是不是這個理。
所以不是抽點低就能鋪開市場，現如今的平臺不論美團餓了麼，直觀感覺是很黑，很氣人，可背後是資本養出來的消費者的信任和習慣。這個不是一天兩天養成的，需要資本的支撐和時間的成本
就像美團的口號，讓老百姓吃好，喝好，生活的更好。而不是讓商戶賺好，賺多，賺滿意。
總結一句話，得民心得天下，放在這裡一樣受用。
如果樓主真想好好做，目前也有平臺進不去的地區，原因很簡單，代理不好好做。但是依舊還是平臺的天下，但是他給小平臺有生存的空間。
推廣依託的是商戶，不要想著抽點，先想怎麼依託商戶，服務好消費者，將來流量會滲透到或者說細分到每個店鋪，讓實體的商戶逐步轉移，線上作業也就是個性化互聯網+。
年輕一代追求個性化，實體估計也會追隨。當依託平臺拿到的本該屬於商戶的資源，一旦和平臺不合作，所有歸零，所以隨著商戶的共識，也會逐漸細化到商戶手裡。會是個趨勢，但也需要時間。
所以不必著急做平臺，因為你幹不過。但是並不是沒有路，一定要要依託商戶，服務消費者，消費者才是重點。
這也是我們目前運營失敗多次，總結出來的，有口飯吃，靜待時機。
我們現在服務商戶有三百多家，體量不大，但是靠平臺讓商戶逐漸自己轉化資源到自己店鋪下，效果挺明顯，加油吧，兄dei！
想法很美好，現實很殘酷，老麥講講一家公司真實的經歷吧。
這家公司在2017年做了一個生活消費類的O2O平臺，主要打通商家線上線下的流通管道，其中一塊就是您所描述的外賣服務，運作了1年後，現在已經停止了這塊業務，運營成本太高了。
他們整合了上萬的商家，通過和蜂鳥配送等配送公司合作，為商家提供服務，平臺也會推出一些紅包補貼活動，以加強商家和用戶的活躍性，但為什麼做不下去呢？
想法很美好，現實很殘酷，老麥講講一家公司真實的經歷吧。
這家公司在2017年做了一個生活消費類的O2O平臺，主要打通商家線上線下的流通管道，其中一塊就是您所描述的外賣服務，運作了1年後，現在已經停止了這塊業務，運營成本太高了。
他們整合了上萬的商家，通過和蜂鳥配送等配送公司合作，為商家提供服務，平臺也會推出一些紅包補貼活動，以加強商家和用戶的活躍性，但為什麼做不下去呢？
需求的迷惑性
中國的餐飲市場確實非常龐大，一方面餐飲商家數量客觀，另一方面餐飲對消費者而言是剛需，所以在餐飲領域的互聯網平臺競爭異常激烈。
餐飲領域涉及的互聯網平臺的競爭主要體現在兩個方面：
第一、搶奪商家之間的競爭；目前像美團、餓了麼這樣的平臺佔絕了餐飲平臺的頭部，而且都配備了對應配送體系美團配送和蜂鳥配送，雙方之間競爭異常激烈，之前還出現過雙方配送人員的衝突事件。
第二、搶奪用戶之間的競爭；搶奪用戶流量主要還是常規的補貼手段，這裡拼的是資金和運營實力，美團和餓了麼作為中國最大的兩個餐飲類平臺，收割了大部分用戶流量。
鑑於這樣的競爭勢態，新的餐飲平臺很難切入，就算是資本雄厚也不會輕易進入，如此，會產生一個現象：餐飲商家會對這兩個平臺的抽傭產生抱怨，結果是傳遞給創業者一個錯誤的信號：看來商家對新平臺的需求很大，如果我來做一個有別於美團餓了麼的平臺不是挺好嗎？
我們被錯誤的需求迷惑了，商家僅僅是抱怨而已，所謂愛之切而恨之切，鑑於美團餓了麼強大的帶流能力，商家實際上是離不開這兩個平臺。
正是這樣一種錯覺，這家公司上線了這個平臺，想解決商家的抱怨問題，結果是解決不了，因為任何一個新的平臺都無法給商家帶來滿意的流量。
想法很美好，現實很殘酷，老麥講講一家公司真實的經歷吧。
這家公司在2017年做了一個生活消費類的O2O平臺，主要打通商家線上線下的流通管道，其中一塊就是您所描述的外賣服務，運作了1年後，現在已經停止了這塊業務，運營成本太高了。
他們整合了上萬的商家，通過和蜂鳥配送等配送公司合作，為商家提供服務，平臺也會推出一些紅包補貼活動，以加強商家和用戶的活躍性，但為什麼做不下去呢？
需求的迷惑性
中國的餐飲市場確實非常龐大，一方面餐飲商家數量客觀，另一方面餐飲對消費者而言是剛需，所以在餐飲領域的互聯網平臺競爭異常激烈。
餐飲領域涉及的互聯網平臺的競爭主要體現在兩個方面：
第一、搶奪商家之間的競爭；目前像美團、餓了麼這樣的平臺佔絕了餐飲平臺的頭部，而且都配備了對應配送體系美團配送和蜂鳥配送，雙方之間競爭異常激烈，之前還出現過雙方配送人員的衝突事件。
第二、搶奪用戶之間的競爭；搶奪用戶流量主要還是常規的補貼手段，這裡拼的是資金和運營實力，美團和餓了麼作為中國最大的兩個餐飲類平臺，收割了大部分用戶流量。
鑑於這樣的競爭勢態，新的餐飲平臺很難切入，就算是資本雄厚也不會輕易進入，如此，會產生一個現象：餐飲商家會對這兩個平臺的抽傭產生抱怨，結果是傳遞給創業者一個錯誤的信號：看來商家對新平臺的需求很大，如果我來做一個有別於美團餓了麼的平臺不是挺好嗎？
我們被錯誤的需求迷惑了，商家僅僅是抱怨而已，所謂愛之切而恨之切，鑑於美團餓了麼強大的帶流能力，商家實際上是離不開這兩個平臺。
正是這樣一種錯覺，這家公司上線了這個平臺，想解決商家的抱怨問題，結果是解決不了，因為任何一個新的平臺都無法給商家帶來滿意的流量。
運營的死結
根據他們的運營失敗經驗，主要有三個死結：
第一、資金從哪裡來？
一個餐飲外賣平臺首先要有技術投入和維護，技術投入不是花幾萬做個APP出來就結束了，後期還有大量的技術維護工作：升級迭代、服務器維護、反作弊系統、防刷單系統等等，你需要資金養技術團隊，每年技術的開銷最少300萬以上。像餓了麼這樣的大平臺的技術投入更不得了。
還有硬件投入、服務器投入等，節假日流量峰值高的時候，需要加大帶寬投入，還有數不清的商家和用戶的投訴和需求處理，也就是說除了技術團隊，還需要配備運營和客服團隊，這塊費用一年不少於200萬，另外還有一些對外合作的費用，比如與蜂鳥合作，每個月要有單量考核，像蜂鳥對他們的考核是每月至少3000單，達不到就以最高的配送價格結算，每年蜂鳥合作費用將近25萬左右。還有其它投入就不一一列舉了。
第二、流量從哪裡來？
這個致命的死結，用戶是不是願意在你平臺上下單？要看兩個因素：一是你的平臺是否有足夠的活動優惠，二是看商家是否足夠多，前者你要砸錢搞活動補貼，後者商家是否願意入駐，抽傭多少不是關鍵，商家還是要看你平臺是否能給他帶來流量。這裡就會產生一塊巨大的運營活動補貼費用。
第三、商家從哪裡來？
商家要入駐你的平臺，需要有超越美團和餓了麼的誘惑力，一般是商家返現，達標獎勵等，其實這些條件都好設定，後面還是要有資金和用戶流量的支撐，沒有流量支撐，再低的抽傭也是空話。
想法很美好，現實很殘酷，老麥講講一家公司真實的經歷吧。
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他們整合了上萬的商家，通過和蜂鳥配送等配送公司合作，為商家提供服務，平臺也會推出一些紅包補貼活動，以加強商家和用戶的活躍性，但為什麼做不下去呢？
需求的迷惑性
中國的餐飲市場確實非常龐大，一方面餐飲商家數量客觀，另一方面餐飲對消費者而言是剛需，所以在餐飲領域的互聯網平臺競爭異常激烈。
餐飲領域涉及的互聯網平臺的競爭主要體現在兩個方面：
第一、搶奪商家之間的競爭；目前像美團、餓了麼這樣的平臺佔絕了餐飲平臺的頭部，而且都配備了對應配送體系美團配送和蜂鳥配送，雙方之間競爭異常激烈，之前還出現過雙方配送人員的衝突事件。
第二、搶奪用戶之間的競爭；搶奪用戶流量主要還是常規的補貼手段，這裡拼的是資金和運營實力，美團和餓了麼作為中國最大的兩個餐飲類平臺，收割了大部分用戶流量。
鑑於這樣的競爭勢態，新的餐飲平臺很難切入，就算是資本雄厚也不會輕易進入，如此，會產生一個現象：餐飲商家會對這兩個平臺的抽傭產生抱怨，結果是傳遞給創業者一個錯誤的信號：看來商家對新平臺的需求很大，如果我來做一個有別於美團餓了麼的平臺不是挺好嗎？
我們被錯誤的需求迷惑了，商家僅僅是抱怨而已，所謂愛之切而恨之切，鑑於美團餓了麼強大的帶流能力，商家實際上是離不開這兩個平臺。
正是這樣一種錯覺，這家公司上線了這個平臺，想解決商家的抱怨問題，結果是解決不了，因為任何一個新的平臺都無法給商家帶來滿意的流量。
運營的死結
根據他們的運營失敗經驗，主要有三個死結：
第一、資金從哪裡來？
一個餐飲外賣平臺首先要有技術投入和維護，技術投入不是花幾萬做個APP出來就結束了，後期還有大量的技術維護工作：升級迭代、服務器維護、反作弊系統、防刷單系統等等，你需要資金養技術團隊，每年技術的開銷最少300萬以上。像餓了麼這樣的大平臺的技術投入更不得了。
還有硬件投入、服務器投入等，節假日流量峰值高的時候，需要加大帶寬投入，還有數不清的商家和用戶的投訴和需求處理，也就是說除了技術團隊，還需要配備運營和客服團隊，這塊費用一年不少於200萬，另外還有一些對外合作的費用，比如與蜂鳥合作，每個月要有單量考核，像蜂鳥對他們的考核是每月至少3000單，達不到就以最高的配送價格結算，每年蜂鳥合作費用將近25萬左右。還有其它投入就不一一列舉了。
第二、流量從哪裡來？
這個致命的死結，用戶是不是願意在你平臺上下單？要看兩個因素：一是你的平臺是否有足夠的活動優惠，二是看商家是否足夠多，前者你要砸錢搞活動補貼，後者商家是否願意入駐，抽傭多少不是關鍵，商家還是要看你平臺是否能給他帶來流量。這裡就會產生一塊巨大的運營活動補貼費用。
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商家要入駐你的平臺，需要有超越美團和餓了麼的誘惑力，一般是商家返現，達標獎勵等，其實這些條件都好設定，後面還是要有資金和用戶流量的支撐，沒有流量支撐，再低的抽傭也是空話。
想當初美團和餓了麼是花了極大的資金來獲得流量和商家，一個外賣平臺看似簡單，裡面有太多複雜的運營工作，所以老麥的建議是就算有資金，不要輕易進入餐飲領域，除非你有顛覆性的創新，這個創新指得是顛覆性的技術和用戶體驗，最終改變這個行業的仍然是技術，而不是靠資金或者一個想法。
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做為020平臺資深從業者，也曾經自建過外賣平臺小打小鬧，所以爭對樓主的問題，我想我是最有發言權的。
根據樓主的描述，樓主的模式與美團平臺相比唯一的優勢就是抽傭低，只有10%，所謂的配送費由商家與顧客共同出完全不成立，更別說配送費全部給騎手，目前平臺配送費真是都給騎手的，而且平臺還有補貼。
關於樓主最關心的問題，抽取商家10%的抽成，商家是否願意入駐平臺，我可以非常明確的告訴你，商家是願意入住的，因為我當初自己做的平臺就是抽傭10%。
想要這個平臺在不虧本，不砸錢的情況下發展起來並實現盈利，樓主當前的模式是註定無法成功的。
個人給點建議，樓主缺乏平臺邏輯與頂層架構思維，如果是要建團隊乾的話必須先要把業務模式理清楚，就像打一場戰爭一樣，你必須要有戰略規劃，然後進行沙盤模型。
只有這樣，平臺的發展方向與步驟才能清晰明確，團隊成員才知道自己幹什麼，怎麼幹，衝勁實足。
做為020平臺資深從業者，也曾經自建過外賣平臺小打小鬧，所以爭對樓主的問題，我想我是最有發言權的。
根據樓主的描述，樓主的模式與美團平臺相比唯一的優勢就是抽傭低，只有10%，所謂的配送費由商家與顧客共同出完全不成立，更別說配送費全部給騎手，目前平臺配送費真是都給騎手的，而且平臺還有補貼。
關於樓主最關心的問題，抽取商家10%的抽成，商家是否願意入駐平臺，我可以非常明確的告訴你，商家是願意入住的，因為我當初自己做的平臺就是抽傭10%。
想要這個平臺在不虧本，不砸錢的情況下發展起來並實現盈利，樓主當前的模式是註定無法成功的。
個人給點建議，樓主缺乏平臺邏輯與頂層架構思維，如果是要建團隊乾的話必須先要把業務模式理清楚，就像打一場戰爭一樣，你必須要有戰略規劃，然後進行沙盤模型。
只有這樣，平臺的發展方向與步驟才能清晰明確，團隊成員才知道自己幹什麼，怎麼幹，衝勁實足。
做為020平臺資深從業者，也曾經自建過外賣平臺小打小鬧，所以爭對樓主的問題，我想我是最有發言權的。
根據樓主的描述，樓主的模式與美團平臺相比唯一的優勢就是抽傭低，只有10%，所謂的配送費由商家與顧客共同出完全不成立，更別說配送費全部給騎手，目前平臺配送費真是都給騎手的，而且平臺還有補貼。
關於樓主最關心的問題，抽取商家10%的抽成，商家是否願意入駐平臺，我可以非常明確的告訴你，商家是願意入住的，因為我當初自己做的平臺就是抽傭10%。
想要這個平臺在不虧本，不砸錢的情況下發展起來並實現盈利，樓主當前的模式是註定無法成功的。
個人給點建議，樓主缺乏平臺邏輯與頂層架構思維，如果是要建團隊乾的話必須先要把業務模式理清楚，就像打一場戰爭一樣，你必須要有戰略規劃，然後進行沙盤模型。
只有這樣，平臺的發展方向與步驟才能清晰明確，團隊成員才知道自己幹什麼，怎麼幹，衝勁實足。
做為020平臺資深從業者，也曾經自建過外賣平臺小打小鬧，所以爭對樓主的問題，我想我是最有發言權的。
根據樓主的描述，樓主的模式與美團平臺相比唯一的優勢就是抽傭低，只有10%，所謂的配送費由商家與顧客共同出完全不成立，更別說配送費全部給騎手，目前平臺配送費真是都給騎手的，而且平臺還有補貼。
關於樓主最關心的問題，抽取商家10%的抽成，商家是否願意入駐平臺，我可以非常明確的告訴你，商家是願意入住的，因為我當初自己做的平臺就是抽傭10%。
想要這個平臺在不虧本，不砸錢的情況下發展起來並實現盈利，樓主當前的模式是註定無法成功的。
個人給點建議，樓主缺乏平臺邏輯與頂層架構思維，如果是要建團隊乾的話必須先要把業務模式理清楚，就像打一場戰爭一樣，你必須要有戰略規劃，然後進行沙盤模型。
只有這樣，平臺的發展方向與步驟才能清晰明確，團隊成員才知道自己幹什麼，怎麼幹，衝勁實足。
搞一個平臺不難，平臺所擁有的資源你能搞定嗎？
一、資金：幾個外賣平臺燒了這麼多年的錢💰現在還在燒，你能扛得住平臺們的補貼嗎？
二、運營：平臺都是有專業的分析團隊進行數據分析怎麼做運營更有效，你在運營方面可以比他們做的更好嗎？
三、消費者滲透：你擁有什麼資源可以讓點外賣的消費者知道你的平臺？在你的平臺下單？美團有微信流量支持，餓了麼有淘寶支付寶，你有什麼流量？
四、配送端：你得有一支靠得住的配送團隊！沒有訂單的時候能養的住人，爆單的時候配送團隊能頂得住壓力！
五、商家端：其實只要平臺方在當地有影響力商家端的開發是問題不大的，畢竟經過平臺的開發商家對平臺都有一定認知了。
畢竟大平臺所擁有的一些能量是小平臺無法抵抗的，但據我瞭解有些區域性的小平臺還是活的挺滋潤的，做小平臺不要想著去搞多大，能不燒錢儘量不燒錢（錢多任性當我沒說哈😄），不要跟平臺硬碰硬做一些差異化，比如做私房平臺。
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