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玉米乙醇 在美國，幾乎所有的乙醇都是用黃色的飼料玉米釀造的。隨著乙醇提煉廠激增，它們已經開始和肉商爭購玉米，導致玉米價格上漲。全美境內的大多數乙醇都是作為汽油添加劑出售，中西部則是將85%的乙醇混合15%的汽油，製成E85乙醇燃料出售。攝影：羅伯特· 克拉克
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甘蔗乙醇 巴西在乙醇的產量上超過了美國，這是因為每公頃的甘蔗可以生產出5700升至7600升乙醇，是玉米的兩倍。甘蔗的莖杆含有20%的糖分，通過發酵可以生產出酒精，燃燒甘蔗廢料還可以為乙醇提煉廠提供能源，從而減少化石燃料的使用。攝影：羅伯特· 克拉克
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纖維素乙醇 柳枝稷屬於多年生草原禾本科植物，生長在那些不適合其他農作物生長的地方。只要我們能找到把這類纖維質植物變成乙醇的有效方法，它們就能取代世界上13%的石油消耗。攝影：羅伯特·克拉克
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生物柴油 改變植物油的化學成分來製造生物柴油，比通過蒸餾把玉米變成乙醇更節省能源，但這種燃料的主要缺點是產量低、成本高。德國是世界上生物柴油的主要生產國，他們使用的是菜籽油；而美國的生物柴油則來自大豆。攝影：羅伯特·克拉克
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燒杯中的乙醇（也就是穀物酒精）正在熊熊燃燒，顯示出它蘊含的能量。如今可以從玉米和大豆等糧食作物中提煉乙醇和生物柴油，但在原則上，任何一種植物原料都可以製造生物燃料。Mitchepstein, Getty Images
