又一家老北京風味餐館停業，老顧客含淚告別，焦熘丸子吃不上了 - 資訊定製

又一家老北京風味餐館停業，老顧客含淚告別，焦熘丸子吃不上了

又一家老北京風味餐館停業，老顧客含淚告別，焦熘丸子吃不上了

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我是衚衕

1/10 老北京的大街小巷裡，有很多值得留戀的傳統風味。但隨著時代的發展，有的老店轉型了，有的則消失了。這不，這兩天方莊的老百姓身邊剛剛離開了一位老朋友——這就是老北京館子燕龍餐廳。

2/10 8月25日，是燕龍餐廳最後一個營業日，附近地區的老顧客紛紛前來，最後一次品嚐他們喜愛的菜品。

3/10 燕龍餐廳已經營34年！難怪早成了一代人的記憶：常年提供平價早點，火燒夾油餅兩塊錢一套，豆漿5毛火燒夾油餅兩塊錢一套，焦熘丸子幾乎是每桌必點菜品……30多年來，家住方莊的老街坊都忘不了這個味道。

4/10 之前的6月份，餐廳的玻璃門上已貼著閉店告示：“感謝顧客朋友們30多年來的陪伴，本店定於8月26日閉店，謝謝。”8月25日上午10點半，儘管還沒有到飯點，但燕龍餐廳門口已經排起一條20多米長的隊，令餐廳工作人員忙碌不停。

5/10 在餐廳裡就餐的一多半都是上了歲數的老人。他們紛紛拿出相機記錄下最後的時刻。有的老人說，打小就在這裡吃飯，有段時間家裡裝修，就將這裡當作了食堂。

6/10 有顧客吃完飯後，和燕龍餐廳負責人宗春娥合影留念，還有的顧客吃完飯，和宗春娥握手錶示感謝。

7/10 燕龍餐廳成立於1985年2月18日，營業至今已有34年。餐廳開業時，作為北京首個現代化住宅區的方莊住宅區尚正在規劃建設之中。餐廳負責人宗春娥介紹說，當年燕龍可以說是“方莊的第一家餐廳”。餐廳1995年裝修，當時購置的桌椅一直用到今天。

8/10 據媒體報道，一位老顧客的回憶很有意思：除了幾道菜品滋味合胃口以及價錢上的實惠外，吸引這位顧客的還有負責人宗春娥和店員們的“高聲大嗓”，讓她彷彿回到了上世紀八九十年代的國營飯館。

9/10 有位70多歲的老人當天早上聽說消息後，特意從北五環外花了兩個小時趕來。她曾在這附近居住很多年，經常來這裡吃飯。她當天想帶一份糖醋里脊回去和家人分享，但她到的有點晚了，餐廳已經關門沒菜可以帶回家了。老人跟工作人員擁抱交談，突然哭了。

10/10 據報道，宗春娥今年60歲，10年前就已經到了退休年齡，堅持到現在，是為了能讓餐廳的6個老員工都能順利退休，“我們都是三四十年的交情了，現在大家一塊退休回家，餐廳也就自然關門了。”

2019-08-30

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