糖尿病患者的飲食療法很關鍵，網上也充斥著各種控糖食譜，但到底是否有效，總要試過了才知道。今天我為糖友們分享一份早中晚的食譜，簡單易操作，希望能夠幫到大家。

早餐：無糖的鮮豆漿、鮮牛奶，豆粥、雜糧粥、小白菜豆腐湯、西紅柿豆腐湯、西紅柿紫菜蛋花湯、藜麥小米粥、玉米碴子粥等。以下是藜麥小米粥做法

糖尿病患者的飲食療法很關鍵，網上也充斥著各種控糖食譜，但到底是否有效，總要試過了才知道。今天我為糖友們分享一份早中晚的食譜，簡單易操作，希望能夠幫到大家。

早餐：無糖的鮮豆漿、鮮牛奶，豆粥、雜糧粥、小白菜豆腐湯、西紅柿豆腐湯、西紅柿紫菜蛋花湯、藜麥小米粥、玉米碴子粥等。以下是藜麥小米粥做法

用時25分鐘。高營養，降脂降糖降壓，飽腹促消化。具體做法是分別淘洗藜麥小米，一起放入電飯鍋，小米不要煮得太爛，煮到剛開花就好，藜麥煮至顏色變透明，外緣的胚芽圈圈出來即可。煮久了營養損失不說，還升糖。

主食選擇全麥麵粉製作的饅頭或雜糧麵粉製作的饅頭，玉米窩頭也可以，再加一個煮雞蛋。

配菜可以燙一盤時令新鮮綠葉蔬菜，比如綠葉小白菜、白菜心、陳醋拌菠菜、涼拌或蒜蓉清炒空心菜等。

午餐：藜麥大米小米三米飯或加入燕麥米也可以，更有嚼勁。營養又降糖。

糖尿病患者的飲食療法很關鍵，網上也充斥著各種控糖食譜，但到底是否有效，總要試過了才知道。今天我為糖友們分享一份早中晚的食譜，簡單易操作，希望能夠幫到大家。

早餐：無糖的鮮豆漿、鮮牛奶，豆粥、雜糧粥、小白菜豆腐湯、西紅柿豆腐湯、西紅柿紫菜蛋花湯、藜麥小米粥、玉米碴子粥等。以下是藜麥小米粥做法

用時25分鐘。高營養，降脂降糖降壓，飽腹促消化。具體做法是分別淘洗藜麥小米，一起放入電飯鍋，小米不要煮得太爛，煮到剛開花就好，藜麥煮至顏色變透明，外緣的胚芽圈圈出來即可。煮久了營養損失不說，還升糖。

主食選擇全麥麵粉製作的饅頭或雜糧麵粉製作的饅頭，玉米窩頭也可以，再加一個煮雞蛋。

配菜可以燙一盤時令新鮮綠葉蔬菜，比如綠葉小白菜、白菜心、陳醋拌菠菜、涼拌或蒜蓉清炒空心菜等。

午餐：藜麥大米小米三米飯或加入燕麥米也可以，更有嚼勁。營養又降糖。

具體做飯是分別淘洗，正常方法燜飯或蒸飯即可，蒸飯的話，比平常白米飯多加少許水。

配菜：牛肉炒芹菜+絲瓜炒洋蔥或生洋蔥拌陳醋，韭菜炒豆芽（韭菜洗淨切段，豆芽掐去兩端，先用豆芽入鍋，大火翻炒幾下後加入韭菜翻炒，出鍋。）

晚餐：全麥粉饅頭+清炒生菜+白蘿蔔鯽魚湯

糖尿病患者的飲食療法很關鍵，網上也充斥著各種控糖食譜，但到底是否有效，總要試過了才知道。今天我為糖友們分享一份早中晚的食譜，簡單易操作，希望能夠幫到大家。

早餐：無糖的鮮豆漿、鮮牛奶，豆粥、雜糧粥、小白菜豆腐湯、西紅柿豆腐湯、西紅柿紫菜蛋花湯、藜麥小米粥、玉米碴子粥等。以下是藜麥小米粥做法

用時25分鐘。高營養，降脂降糖降壓，飽腹促消化。具體做法是分別淘洗藜麥小米，一起放入電飯鍋，小米不要煮得太爛，煮到剛開花就好，藜麥煮至顏色變透明，外緣的胚芽圈圈出來即可。煮久了營養損失不說，還升糖。

主食選擇全麥麵粉製作的饅頭或雜糧麵粉製作的饅頭，玉米窩頭也可以，再加一個煮雞蛋。

配菜可以燙一盤時令新鮮綠葉蔬菜，比如綠葉小白菜、白菜心、陳醋拌菠菜、涼拌或蒜蓉清炒空心菜等。

午餐：藜麥大米小米三米飯或加入燕麥米也可以，更有嚼勁。營養又降糖。

具體做飯是分別淘洗，正常方法燜飯或蒸飯即可，蒸飯的話，比平常白米飯多加少許水。

配菜：牛肉炒芹菜+絲瓜炒洋蔥或生洋蔥拌陳醋，韭菜炒豆芽（韭菜洗淨切段，豆芽掐去兩端，先用豆芽入鍋，大火翻炒幾下後加入韭菜翻炒，出鍋。）

晚餐：全麥粉饅頭+清炒生菜+白蘿蔔鯽魚湯

糖尿病飲食調整的週期比較長，再管用的食譜也需堅持，最怕“三分鐘的熱度”，很多糖友都在一開始視若珍寶，信誓旦旦的要堅持飲食療法，但最終都敗給了一句電影臺詞“臣妾做不到啊！”

另外，飲食療法裡的食譜因患者個體實際情況而有差異，不見得別人好用的療法就對自己有用，要多總結，適合自己的才是最好的。

分享糖尿病食譜，簡單又降糖！血糖穩穩噠！

每天吃什麼？這是糖友們每天都會遇到的問題，既要控制飯後血糖，又要健康美味，著實不容易。既然如此，下面有一些食譜，做法簡單，但又美味健康，動手試試吧！

黃金雜糧飯

用料：大米1杯、小米半杯、玉米渣半杯

做法：食材放入電飯鍋與平時一樣的煮飯。飯煮好了，趁熱把飯拌勻。

紫菜秋葵湯

用料：、秋葵、紫菜、番茄、植物油少量、鹽少量、香油幾滴

做法：

1、鍋裡燒水，洗塊生薑去皮用削皮器削進去，削好，水也開了，中火，等它熬著。

2、番茄洗淨去皮切丁，紫菜沖洗一下，放進鍋裡。

3、這邊，秋葵洗乾淨切圈。

4、秋葵洗淨切好以後，紫菜湯也熬得差不多了。把秋葵放進去。放進去以後，就放油、鹽、味。

5、利用煮熟秋葵的時間，把番茄皮卷朵花，卷好，湯也好了，滴幾滴香油，就可以起鍋了。

萵筍炒肉

用料：豬肉250g、萵筍1根、鹽、料酒、大蒜、幹辣椒少量、植物油

做法：

1、豬肉切絲，加入料酒和少量鹽，醃漬一會。

2、萵筍去皮去筋，然後切片。

3、鍋內放油，倒入大蒜、幹辣椒，然後倒入肉絲炒熟，撈出待用。

4、再放少許油，倒入萵筍炒熟，然後倒入肉絲，加鹽，炒熟就行了。

飯後一小時喝自制茶：

青錢柳薏仁無糖茶

用料：青錢柳嫩葉、薏仁

做法：材料磨碎，沸水沖泡10分鐘後飲用。

熱水可沖泡出它含有的黃酮類、多糖類、三萜類、皁苷類等可降糖的物質，而且還有薏仁，飯後飲用預防血糖過高，順便去溼~有條件可以自己配，不行的話，找配好的茶，熱水泡幾分鐘即可。飯後別坐著不動，至少出去散散步，一個小時為宜，如果是去跑步的話，帶上些無糖蘇打餅，如出現低血糖的問題，就吃一些。

二型糖尿病只有一個飲食方法，就是生酮飲食，有兩個要求，一是戒斷糖分和碳水化合物。二是以脂肪為主要食物，不用限量，不用運動，可以逆轉糖尿病。好不好吃要看自己的手藝了。我是二十多年糖尿病病人，生酮飲食兩年了，徹底逆轉了糖尿病，所有生化指標都正常。蛋白尿陰性了，脂肪肝也正常了，血糖空腹5，餐後7。糖化6%，更重要的是身體的代謝功能正常了，每天精力充沛，沒有了糖尿病的疲倦乏力，徹底擺脫糖尿病的夢魘。

糖尿病的食養原則應當選擇新鮮清淡蔬菜及豆製品；常吃低脂肪飲食和植物油；可吃動物蛋白質和豆制蛋白質食物；消渴者更應該選擇具有清熱潤肺、生津止渴作用的食材；勿食含糖分多的水果糕點；少食多澱粉的米麵食物；勿食爆炒香燥、助火傷陰、溫熱上火的食物。

推薦一道治療方例:茯苓淮山炒雞片

準備材料:茯苓適量，枸杞子適量，淮山100克，雞肉100克，雞蛋清一個，油、食鹽適量

製作過程:

1.茯苓烘乾碾粉加水調成漿，淮山洗淨削皮切成片，枸杞子洗淨待用，雞肉切片，調入蛋清、食鹽並沾上茯苓粉漿，用少量油炸至定型後撈起控油待用

2.淮山片、枸杞子用油稍微煸炒後加水燜熟，然後再倒入雞肉片炒熟，加入食鹽調味即可裝盤食用

這道菜有健脾補肺、降血糖的功效。

糖尿病的食養原則應當選擇新鮮清淡蔬菜及豆製品；常吃低脂肪飲食和植物油；可吃動物蛋白質和豆制蛋白質食物；消渴者更應該選擇具有清熱潤肺、生津止渴作用的食材；勿食含糖分多的水果糕點；少食多澱粉的米麵食物；勿食爆炒香燥、助火傷陰、溫熱上火的食物。

推薦一道治療方例:茯苓淮山炒雞片

準備材料:茯苓適量，枸杞子適量，淮山100克，雞肉100克，雞蛋清一個，油、食鹽適量

製作過程:

1.茯苓烘乾碾粉加水調成漿，淮山洗淨削皮切成片，枸杞子洗淨待用，雞肉切片，調入蛋清、食鹽並沾上茯苓粉漿，用少量油炸至定型後撈起控油待用

2.淮山片、枸杞子用油稍微煸炒後加水燜熟，然後再倒入雞肉片炒熟，加入食鹽調味即可裝盤食用

這道菜有健脾補肺、降血糖的功效。