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朋友叫著一起來吃牛肉火鍋，看餐廳介紹這裡選用的是秦川牛，秦川牛是咱陝西特有的品種，肉質一流。只是過來看到這海鮮還有點懵了，沒見到牛肉怎麼先吃海鮮？
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二話不說，那就先吃蒸蝦，蝦的品質確實不錯，肉質緊實而飽滿，蝦肉很甜。
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繼續再蒸其他的海產品，一臉懵問了服務員，原來這火鍋是三吃，這才剛開始第一吃。
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第二吃就是吃這燉牛肉，牛肉有點筋頭巴腦的意思，啥部位都有的，一整個鍋全亂燉。
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別看不怎麼美觀，這味道確實非常贊，土豆和牛肉塊燉的很軟爛入味。
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一人盛上一小碗，這牛肉超好吃，微微的辣味，要是給碗米飯就更美了。
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最後一鍋才是牛肉火鍋，這一鍋的清湯加了點檸檬。
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就要了一盤牛肉，這算是腱子肉，牛肉可以貼在盤子上，立盤不倒。
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在鍋裡面稍微涮一下就好，感覺和潮汕牛肉火鍋很像。
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再要一盤胸口朥，看著就像是肥油，這個要多煮一會，吃著特別的有韌性。
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黑皮雞樅菌，這個煮著吃特別鮮。
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用這種特製的麻辣蘸料，吃著確實味道不錯，一次吃了三個鍋，感覺像是吃了三頓飯。這幾年的火鍋流行過潮汕火鍋，流行過筋頭巴腦，也流行過蒸海鮮，這家是做到三合一了。
