可以的，好的一鍋滷水，就是經過長時間滷製不同的原材料所得來的。滷水的製作並不難。好的滷水除了有一個好的配方外，最重要的是每天打理，能讓滷水得以長期保存，並使用下去，時間久了，滷水自然呈現出一種獨特的風味，這個是你放什麼調料都無法代替的。滷水每天在滷完東西后，都會流失不定量的材料，所以每天在滷製東西前，你都要進行添加補充才能下一次滷製。下面介紹一下廣式滷水的製作方法。
藥材包：八角十克，桂皮草果，甘草各五克，肉蔻，草寇，丁香，良姜，沙姜各三克，小茴香，香葉各三克，白芷一克，白胡椒，山楂各兩克，羅漢果三克，陳皮小片。
配料，：清水六千克，姜十克蒜，50克，蒜100克，花生油100克，豬板油100克，雞油100克。
調味料：鹽100克，生抽500克，雞精100克，肉味王50克，味精10克，花雕酒500克，冰糖100克，糖色200克。
製作
1.把藥材清洗乾淨，用湯包袋裝起來，注入清水。
2.大火燒開轉小火燒60分鐘。
4.將花生油，雞油，豬板油燒開。
5.放入姜，蔥，蒜，小火炸香。
6.撈出炸香的蔥薑蒜，用湯包紮起來，放入滷水裡繼續燒40分鐘。
7.將剛炸過的姜，蔥，蒜的油倒入滷水裡。放入調味料，慢慢攪拌至融化，加入糖色即可。
當然可以了，完全沒有問題。滷湯滷的食材越多，保存的時間越久，湯越香醇。為啥說百年老湯香呢。
一般，如果有，雞鴨，豬，牛等食材的話，通常順序是，先雞鴨，再豬，再牛。因為雞鴨最鮮，豬次之，用滷過雞鴨的滷湯滷豬，豬肉就會更好吃。同理先滷豬，再滷牛，牛肉會更好吃。
國外有人專門養麵糰，在合適的溫度下定時往麵糰里加入麵粉，糖等，是為了能烤出更美味的麵包。咱國內有人養泡菜鹽水，定期往泡菜水裡加姜，花椒等；也有人養茶壺，還特講究。其實滷湯也一樣。為了能將滷湯調製的美味，除了避免不讓它變質外，也要不斷的添加香料，還的不定期的滷鮮味比較佳的食材，如柴雞，柴鴨等。
可以倒出來點加點水單獨滷豬頭肉，好的湯要好好保養，不要什麼東西都一鍋滷，
最好是分開滷，用的料不一樣，老滷不要串位
還是分開一點好，因為豬肉影響醬牛肉的口感
可以，直接放進去就可以了
可以，直接放進去就行了。
