大蝦新做法,下鍋不用一滴油,一滴水,味道超鮮,一頓4斤不夠吃
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食材煮屋
1/7 大家好,今天和大家分享用大蝦烹飪的家常菜,每次家裡做上一道和蝦有關的菜,我都會比平時胃口要好,做一大盤都會給我吃個精光,接下來就讓我們一起來看下這道菜的做法吧!
2/7 1、先把大蝦去蝦線,用牙籤從蝦背挑出,用清水清洗乾淨,在用廚房紙巾擦乾水分備用。
3/7 2、準備一點蔥,一小塊姜,把蔥切小段,姜切成薑片,放入碗中備用。
4/7 3、用鐵鍋或者砂鍋倒入2袋大粒鹽,一小把花椒粒,翻炒至花椒啪啪響出香味.
5/7 4、把之前處理好的大蝦倒入鍋內,一隻只平鋪在食鹽上,撒蔥姜,上面撒上食鹽。
6/7 5、蓋上蓋子中火燜5-6分鐘,取出蔥姜,稍微翻拌抖掉鹽粒,出鍋裝盤。
7/7 一盤色香味俱全的鹽焗蝦就做好了,蝦肉Q彈,味道超級鮮美,你們也喜歡這道菜的做法,記得收藏起來改天做來吃吧,想看更多美食分享,歡迎點個關注,謝謝!
2019-02-12

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