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拉皮拌黃瓜，特別爽口，少放一些醋，再放一些辣椒油，特別好吃，夏天吃它配酒正好
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我們這邊叫長豆，有點地方叫它豆角，用熱水焯過後，放入蒜末和調料涼拌
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滷水豆腐，一會燉著吃，其實涼拌也好吃，今天涼菜有點多了
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我們這邊叫它豬耳豆，是一種很寬的豆角，切成絲炒肉絲吃，很好吃，下飯菜
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母親告訴我，要想菜好吃，必須捨得下調料，東北菜口味重，需要很多調料
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自己買點毛豆，放花椒大料精鹽煮，和燒烤店的差不多味道，但要實惠的多
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涼拌長豆角
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家常燉豆腐
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拉皮拌黃瓜
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肉炒豬耳豆
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東北菜標誌，燉小雞，粉條\/土豆\/蘑菇都可一起燉，裡面的粉條下飯很香，就是要燉挺長時間，一隻雞40塊錢，這些錢在飯店頂多能買半隻
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清炒河蝦，炸的蝦鬚有點硬，水煮又沒味道，清炒不錯
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上次去哈爾濱旅遊，買的冰川伏特加，說實話，真沒有中國白酒好喝
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幹豆腐卷大蔥，哈哈，這玩意有些地方不吃，裡面抹點東北大醬，香極了
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今天家裡來客人，母親臨時準備的幾個菜，不高端，都是家常味道，吃起來很舒服
