1個賣120元純掙80元男子做傳統生意40年訂單多一個人忙不過來

定格瞬間美

1/6 用鏡頭定格精彩瞬間，用心講述城鄉百姓多彩故事，感謝朋友們一直關注我的頭條號“定格瞬間美”，每天我會給大家帶來不同的圖文故事，歡迎大家打開點讀。大家看到圖中做的大花饃，如果說出自這位男子的手藝，大家不是不是覺得不可思議。從事做花饃一般都是女性朋友，男子不多見。花饃又叫平陽面塑，在平陽逢年過節或者生日滿月以及婚喪嫁娶，按照當地的傳統習俗，人們會用各種麵塑，表達各自的理想和祝願。圖為王普章做的大花饃。（圖片來自東方IC）

2/6 王普章是陝西渭南人，今年已經57歲了，他做這種傳統生意—大花饃已有40年了。一個大男子堅持下來真的需要很大的耐心。花饃中王普章做的結婚花饃很有名氣，他談論到：尤其是年前定做花饃的人太多，自己一個人忙不過，很多訂單都推掉了。其實做花饃並不是一件容易的事情，從選擇麵粉到發麵再到做出形狀，上色，蒸煮等工序。做出的小動物不僅要逼真，而且顏色還要搭配好，需要細心更需要耐心。圖為王普章在做大花饃。（圖片來自東方IC）

3/6 王普章從小喜歡畫畫，他說：要做好這些小動物就得多看小動物，觀察它們的習性，這樣做出的小動物才栩栩如生。顧客買了他的大花饃，都驚歎其高超的製作技藝，不相信看好的大花饃竟然出自一個男人之手。一個結婚用的大花饃，光選用上等麵粉就要用12斤，經過多道工序，一天只能做出一個大花饃。其中做大花饃的面必須揉得筋道有彈性，不然做花樣容易裂開，放的時間不久。（圖片來自東方IC）

4/6 看到鄰居都外出打工了，王普章依舊在家做大花饃，1天做1個，1個賣120元。去掉麵粉等成本40元，一個大花饃純掙80元。王普章說：冬季寒冷，房間裡溫度很低，經常揉麵為了揉出筋道，自己還是出了一身汗。這種傳統生意自己做了40年，也想做大，可是又累又掙不到錢，兩個兒子都不願意做，都外出打工了。自己的妻子10年前患腦瘤走了。只有過年，小兒子回家偶爾幫忙做些簡單的花。（圖片來自東方IC）

5/6 曾經有人高薪聘請王普章去外地做花饃掙大錢，母親已經臥床10年，為了照顧自己的老母親，他婉拒了別人的高薪聘請，決定留家裡照顧老母親。在王普章眼裡：錢多就多花，錢少就少花，但是老母親不能丟下不管。每天他給老母親梳頭洗臉，做飯，有空就和老母親聊聊以前的事情。（圖片來自東方IC）

6/6 編後語：家有一老，如有一寶。如果等到我們五六十歲的時候，回到家裡還能叫一聲爸媽，那該是一件多麼幸福的事兒。王普章的婉拒高薪的原因很感人，寧願自己累點，少掙點錢，依然守護自己的老母親，值得點贊。圖為王普章用土灶燒火蒸花饃，開始20分鐘要用大火，一個小時花饃就熟了。（圖片來自東方IC）

2019-04-03