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國道315線是一條連接青海省會西寧至南疆喀什的西部地區重要的幹線，全長3063公里，雖然沒有國道317、318線驚險，但一路上主要是荒涼的無人區，暑期遊客還比較多，到了淡季就只有大貨車通行了。從德令哈往西，一路上人跡更加罕至，幾百公里沒有加油站、小旅館及小飯館都是常有的事，遇到有吃飯、住宿的也是簡易房子。
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G315國道與南北向的柳（園）格（爾木）高速在小柴旦湖泊附近匯合後，一路上再就只有沙漠相伴，及至到了一個叫西臺的地方，這裡才可以停車補給、吃口熱飯。西臺因這裡的西臺吉乃爾鹽湖而得名，現有西臺工業區，隸屬於大柴旦管轄，距大柴旦187公里，抄小道去格爾木也有260公里，距海西州最西端的花土溝鎮則有330公里，屬於無人區一個典型的驛站。
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從大柴旦鎮趕過來，雖然時間不算晚，但要在這裡不吃飯，前方330公里的無人區，更是難以找到吃飯的地方。小鎮看起來雖小又破，但各種口味的飯館應有盡有，為了趕時間，我們走進一家麵館。別看外面又破又髒亂，但飯館裡面佈置得還比較溫馨，乾淨整潔。
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在這裡吃飯的，很多都是大貨車司機，大家都是著急趕路，飯館老闆準備了十幾種涼菜，司機們可以買了直接打包帶走，不用坐在這裡等上十幾分鍾。涼菜也做得也很精緻，菜盆上也乾淨，看來老闆做事不馬虎。這是夫妻兩口子經營的，西部很多小飯館都是這種經營模式。
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為了趕路，我們沒有點菜吃飯，每人一碗麵條，我點了份雞蛋麵。老闆端來熱氣騰騰的麵條，讓我驚呆了，好大一碗，結果飯量最大的我都沒有吃完，其他人也都剩了一小半。這麼大一碗雞蛋麵，在這方圓兩百多公里的無人區才賣10元錢，10元錢就解決了溫飽問題，真是難以想象，比城裡實惠多了，也比很多旅遊景區的飯菜便宜得多。
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隔壁桌的點了兩樣小菜，分量也是十足，價錢也便宜。這裡方圓兩百公里都是鹽鹼地或沙漠，寸草不生，所有的食物都是外運過來的，沒想到這裡的飯菜分量足，價錢卻比大城市便宜得多，老闆靠什麼賺錢呢？想來想去，也許是這簡易木板房不值錢、租金便宜吧，飯菜價格才非常厚道。\/\/原創圖文，請勿轉載使用，違者必究。敬請關注我的頭條號，給你帶來更多旅途中的所見所聞。
