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1、茉莉花，茉莉花性寒，味清淡，有“理氣開鬱、闢穢和中”的功效，茉莉花炒雞蛋、茉莉冬瓜湯、茉香蜜豆花枝片、枸杞茉莉雞、茉莉花粥、茉莉豆腐、茉莉銀耳湯等，均是清新食用之佳品（圖片來自 IC photo）
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2、雞冠花，雞冠花可以用來煲湯、泡水等，他屬於涼性植物，可以補充人體所需要的氨基酸，營養十分全面，風味也別具一格。主要的吃法有紅油雞冠花、花玉雞、雞冠花豆糕、雞冠花蒸肉、雞冠花籽餈粑等（圖片來自 IC photo）
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3、絲瓜除了可以吃，絲瓜花也是可食用的，絲瓜花具有消炎去火、清熱解毒的作用，有燒傷、蛇毒等也可以輔助治療（圖片來自 IC photo）
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4、櫻花，櫻花可以泡茶或者做成櫻花醬食用，也可以用鹽醃漬後做成鹽漬櫻花食用，櫻花還可以做成櫻花蜂蜜或者櫻花醬搭配麵包片食用。食用可以止咳、平喘，櫻花還具有很好的收縮毛孔和平衡油脂的功效（圖片來自 IC photo）
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5、木棉花，木棉花不僅可以清熱解毒，同時去燥祛溼的功效也非常的不錯。除了作為一種藥材使用之外，生活中也可以將這種花朵作為一種食材製作成各種木棉花粥等（圖片來自 IC photo）
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6、玉蘭花，玉蘭花性味辛、溫，具有祛風散寒通竅、宣肺通鼻的功效，花諺說：“玉蘭花瓣和麵糖，油煎色美更芳香”。白玉蘭的花瓣肥厚且大，若用溼麵粉裹著它和豆沙放在油鍋中炸，香甜且脆，十分可口（圖片來自 IC photo）
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7、石斛具有健脾、補腎之功效;根據現代藥理研究證明，石斛不僅具有清熱養陰的作用，面且具有溫陽散寒，調節免疫功能的作用，可以泡茶、炒肉、炒蛋，也可涼調（圖片來自 IC photo）
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8、丁香花，丁香的功效主要為溫中、暖腎、降逆。此外，丁香還能減輕上呼吸道感染症狀，並可淨化空氣。丁香可以在晒乾用熱水沖泡後飲用，丁香還可以做成丁香花蜜食用，也可在做燉雞翅時加入少許增味（圖片來自 IC photo）
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9、玫瑰花，中醫認為，玫瑰花味甘微苦、性溫，最明顯的功效就是理氣解鬱、活血散淤（圖片來自 IC photo）
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10、桃花味甘、辛，入藥有利水、活血、通便功效。桃花富含鐵，有補血改善面色的功能，將花瓣泡茶，常飲用會使人體散發香氣。（圖片來自 IC photo）
