從食物的角度說，唐僧煮著吃，其營養成分必定都流失在湯裡，人身部分反而成了沒多大實際價值；燒著、烤著、煎著、炸著吃，這些方法雖然會好吃些，比如燒烤，撒上點鹽巴和辣椒，那一定是香極了，可是這樣的話，唐僧這個食物就被弄得面目全非，有損上桌美觀了。
生吃更是不可能，儘管他們是妖怪，但怎麼說也是一群有文明的妖怪，他們會穿衣服、會打扮、會讀書、會講點禮節。生吃，對於他們來說，那是原始人類的吃法，高素質的妖怪們才不喜歡這種方法。
妖怪們只知道吃唐僧肉，但具體怎麼吃，沒人給他們個說明書。為了儘可能的保留唐僧原本成分，避免失去最寶貴的部分，妖怪們能想到的就只有囫圇清蒸了。
我估計這個問題，很多看過西遊記的人都納悶，那些妖怪為什麼不生食呢？反而要費事的去蒸煮呢，還要洗乾淨，晾一下。
其實這只是為了給孫悟空留下足夠的救援時間啊，不然抓到唐僧直接吃了，那這本書不就結束了嗎？
以上都是個人歪論，實際上我們都不懂作者的意思，作者也沒告訴我們他所寫的意思，我們就不要瞎猜了，當做一本神話小說看就好了。
誰吃唐僧，
答，妖怪。
妖怪中誰有資格吃唐僧，
答，妖王
妖王怎麼想的？
答，我就像蒸饅頭一樣蒸唐僧了，少一塊肉我拿你們是問。
那麼問題的答案出來了，怕其他小妖偷偷在烹飪的時候偷吃唐僧肉。要是整個蒸，一準知道少沒少。
妖王之所以為妖王，這點腦子還是有的。
早在南北朝時期我國人民就解決了蒸熟大型食材的問題，一百多年後的妖怪想蒸個頂多一米八幾的唐僧，完全不是問題
相比動則沸點300°的煎炒，100°的蒸明顯溫度低了很多，因此食材本身所富含的維生素、多酚和黃酮等營養物質的氧化與流失就會減少許多。
除此之外，蒸出來的食物相對更軟、更爛、更易於消化，更加適合消化系統不好的人食用。同時，蒸的過程屬於“密室”，能夠有效保證食材本身原味的留存，暖胃滋補，健康不上火。
炒太費時間!又要切絲又要切片，包餃子的話還要剁餡子，燒烤的話還要切了穿串，吃火鍋的話必須凍了切薄片……所以，最後它們選擇了囫圇蒸。
吳承恩的當時年代也就侷限於柴草燃料廚具蒸煮主食
蒸，嫩皮嫩肉的唐僧是最佳的烹飪方法！順便可以考驗唐僧徒弟的闖關能力和積極性！
妖怪吃人如果還要分清五臟六腑分而食之將會將妖怪人格化，降低人們對妖怪的可信度，在傳統的經驗中，妖怪與動物畜牲是同一界的。
這跟中國人對食物的認識有關。我們發現，在所有烹飪技法中，蒸最能保證食材口感質量，最能鎖住食材的營養。反應了中國人對食材的深刻認識。
