春捕海鮮肥八帶鮹零售價50元一斤蝦爬35 大娘直呼“ 吃不起”

定格瞬間美

1/9 “小夥子這八帶鮹怎麼賣的？”。三月裡最後一天，青島當地陽光明媚氣溫宜人，早晨六點多鐘，前來早市購物的市民絡繹不絕，只見一位大娘說著一口純正的青島方言，邊打籮筐裡滿滿肥八帶鮹，滿臉認真的問道。“新鮮的50元一斤，要不要來點嚐嚐”。聽聞這樣的價格，大娘趕緊搖搖頭。“太貴了，吃不起呀！”。

2/9 據現場老闆介紹，春天裡八帶鮹上市不多，由於純正海捕數量有限，價格普通較貴。這樣的短鮹很多都是母的帶籽，一般批發主要銷往專業海產市場和附近酒店，隨著春暖花開來青島旅遊的人漸漸多了起來，所以銷路一隻都很好，如果想吃便宜些的可以去早市多轉轉，一些個頭較小的八帶鮹售價在35元一斤左右。

3/9 這是隔壁一位零售商批發好的皮皮蝦（蝦爬），它的價格也很是不菲，售價35元一斤。由於價格一直'“居高不下”，現場攤主也不敢貿然進貨太多，老闆說：海鮮是青島本地人最愛，吃鮮喜歡吃活的，一旦死了就不值錢了。所以只有客戶預定他才進貨。

4/9 看看這是大叔早晨從碼頭上拉來的紅頭魚和黃花魚，紅頭魚較為便宜10元3斤，手指長的黃花魚則是10元一斤，大叔說：在等等本地的蛤蟆魚就要上市了，那時候本地人最喜歡購買，最近幾天本地颳風幾天，小漁船出海不多，品種不多也“將就”幾天。

5/9 這是麵條魚，它被稱為鮁魚食，因為它的出現，距離本地鮁魚上岸就不遠了，每年的4~5\n月份，是麵條魚的漁汛期，這個時候普通小漁船出海轉悠一圈就能捕撈上萬斤麵條魚，作為“草根”海鮮，售價5元一斤，很多攤主更喜歡將它晒成魚乾出售，價格立馬倍增，辣椒爆炒來上一倍茅臺酒，香噴噴的格外下酒。

6/9 很多人購買大蝦，主要看中個頭和價格，而青島本地人更喜歡這樣純海捕的蝦，它的名字叫“蠣蝦”。本地蠣蝦體紅黃色，腹部各節前緣白色，後背為紅黃色，彎曲時顏色的濃淡與鳥爪相似。一斤18元扒蝦仁包餃子，今天買了20塊錢的，準備晚上改善一下伙食。

7/9 這是扇貝，相信大家來青島都會嘗過，這種貝殼毛毛刺刺的品種，口感更好，三月份是最為肥碩時候，如果你這時候來青島，可一定要嚐嚐。

8/9 這位一名顧客在購買新鮮鮁魚，兩斤多重，售價22元一斤，因為這個早市海貨新鮮實惠，本地人夠來購買，大家都比較熟悉，攤主大哥直接明說：“一斤就賺2塊錢辛苦錢”，不要晃、不差秤，買少了可以回來找。

9/9 圖為：清晨六點多鐘，青島西海岸新區的武夷山早市上，擠滿了前來購買海鮮顧客，隨著天氣變暖，前來購買海鮮顧客成倍增長，生意很是紅火。攤主說：一年賺3萬塊錢，相比工廠上班要自由一些，但也要能吃苦，比如凌晨3點就要起來發貨進貨。

2019-04-02