有“圈”的才是真正的正宗陽澄湖大閘蟹!看謝霆鋒如何選大閘蟹
男兒站直別趴下
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謝霆鋒頗為看重自己大廚的名譽,親自來到陽澄湖選品。
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與眾人分享了金秋第一簍開湖之蟹,粉絲們讚歎:謝大廚不僅做飯做成米其林之友,吃螃蟹的姿勢也十分優雅。
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不過想吃到正宗的陽澄湖大閘蟹,在買蟹的時候是有竅門的。
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首先看外觀,青殼、白肚、金爪、黃毛。其次看重量,公蟹在3到4兩,母蟹在2到3兩,再大的就非常稀少了
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查戒指,陽澄湖產大閘蟹蟹腳會有兩個戒指,一個是陽澄湖產防偽蟹扣,一個是品牌商家,二者都可以查詢真偽。
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最後觀察蟹膏,蟹的尾端飽滿或是鼓起才是正宗的陽澄湖大閘蟹。
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震撼來襲,陽澄湖六月黃大閘蟹,黃多肉鮮,蟹肥飽滿,保證分量,速搶購!
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2017-09-28
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