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一個人30元吃孜然炒牛肉，老闆娘說牛肉不用洗，炒出來味道更好吃
子啃
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一個人吃飯找了一家清真的小館子，點了一份孜然炒牛肉，要兩個烤乾餅，一共30元。
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老闆娘挺客氣的，一邊炒牛肉一邊說牛肉不能洗，要不然就炒不爛了。
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小豆芽和切好的青椒都是配菜，在一旁的小框裡放著。
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孜然有兩種，一種是粉，一種是顆粒，粉是用來提味的，顆粒是增香的。
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牛肉炒得差不多了，加入銀芽和青椒，再放點鹽，生抽，辣椒粉，孜然粉這些，最後才加這種大顆粒的孜然。
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出鍋了一大盤子，牛肉絲比較嫩但是還有嚼頭，豆芽脆脆的，青椒不辣有清香的味道，孜然的香味很濃，顏色也炒得好看，配上剛烤好的餅子好吃得很。
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餅子也是剛烤好的，表皮酥脆，可以夾肉吃也可以拌著吃，孜然炒肉28元一份，餅子一元一個，30元的午餐美得很。
2019-04-04
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