太實用了！自從買了麵包機我就沒在外面買過麵包、糕點……

我除了用麵包機做麵包以外，還用它拌餃子餡，特別是魚肉餡的，用麵包機打餡兒太省心省力了，那餡兒打得特別細膩特別宣軟，包的餃子一咬一口湯汁兒。

我還用麵包機做果醬，我不吃蘋果，就把蘋果削皮放麵包機裡做成果醬，不放水，不放糖的蘋果醬，純天然，特別好吃。

我還用麵包機和麵，蒸包子，烙餡餅。和麵不用粘一手，麵包機全代勞了。

現在我有兩個麵包機，一個負責做麵包和果醬，一個負責打餡兒，避免串味兒。

家用麵包機對於喜歡吃麵包，又不擅長做西式麵點的人來說，是一個非常好的工具；大家都喜歡到麵包房裡買一個切片的土司或是其他的麵包，做早餐或零食，家裡有孩子的會拿甜麵包當飯吃，趁你不注意的時候，三下五除二一個切片土司進肚了，總這樣吃會把為孃的給吃窮了；

所以我在八年前買了一臺柏翠的麵包機，雙十一的時候大約400多塊錢，為了可以天天吃麵包，而且自己做的不會放添加劑，一直用了7年，基本被我造的差不多了，去年換了柏翠的最新款PE9600WT，超靜音，一鍵式土司製作效果奇好，這款稍貴一點，目前不到700元；

PE9600WT麵包機有WIfI功能，下載阿里小智，有云食譜，隨便找出一個食譜就能用，不光是做麵包，什麼年糕、果醬都能做，最重要的是省事；

給大家上2個方子，可以看看家用麵包機還是非常實用的；

一、抹茶土司

材料：麵包粉300克，雞蛋一個，清水150克，細砂糖25克，酵母5克，橄欖油25克，鹽3克，青嵐抹茶粉5克

夾餡：淡奶油適量，青嵐抹茶粉少許（我裝飾成了甜品，所以會用到奶油，沒有奶油用果醬也可以）

製作過程：

1、所有的材料放入麵包機桶中

2、啟動麵包機的程序一，總共耗時3小時50分鐘，看起來時間很長，手工做麵包時間也短不了，更何況你不用動手啊

3、時間到有提示音，一個大面包出來了，倒扣至網架放涼，麵包膨脹的效果非常好

4、放涼後裝保鮮袋保存，吃之前切片，直接吃，摸果醬或奶酪，怎麼吃都行

5、我裝飾了一下，效果也是非常棒；用圓形的慕斯圈在切片的土司上壓出圓片，有其他形狀的也行

6、一片面包打底，抹上一層淡奶油，放一個麵包片

7、一共放了四層面包片，最上面一層抹上淡奶油

8、表面撒上抹茶粉，裝飾一下即可，拍完放餐桌上，熊孩子進門是迫不及待的下手了

小貼士：

1、麵包機制作麵包是超級省事，用料隨意搭配，天冷的季節務必注意液體的溫度，若環境溫度較低，麵包機桶可以先用溫水過一下，避免溫度低，影響麵包長高

2、夏天用麵包機，酵母一定要最後放，製作程序選擇時間稍短一點的

二、巧克力橙皮土司

材料：全麥麵包粉290克，牛奶170克，可可粉15克，黑巧克力碎40克，話梅橙皮10克，鹽3克，耐高糖酵母5克，細砂糖26克，核桃油26克（或橄欖油、玉米油）

製作過程：

1、備齊材料，黑巧克力切碎，沒有話梅橙皮用糖漬橙皮也可以，實在沒有也可以不放，味道會稍微欠一點

2、麵包機桶中依次放入牛奶、酵母、粉類、油脂、鹽；黑巧克力碎與橙皮碎放在果乾盒中

3、選用程序三，麵包機自動工作，等著吃麵包即可啦

4、通過頂蓋能清楚的看到烘烤的情況，裡面有燈，方便觀察

5、到時間提出麵包機桶，倒出麵包放涼

6、徹底放涼後切片或塊，裝保鮮袋保存；切成小塊是麵包已經被熊孩子撕著吃了，基本吃掉了半個；

實用啊，可以做早餐吃麵包，還有就是麵包機還有其他的作用，

一個烤麵包機通常包括一個多功能烤箱，隔熱爐面，特別提升裝置等，比較先進的還包含可分離式麵包屑底盤。烤麵包機屬於加熱電器。其功能是在麵包片附近生成足夠的熱量，以便對面包進行烘烤。如果沒有彈出式烤麵包機，早餐肯定不會像如今這麼豐盛。

烤麵包機的原理

　　任何烤麵包機應用的基本原理都很簡單。烤麵包機使用紅外輻射加熱麵包片（有關紅外輻射的信息，請參見熱水瓶工作原理）。您放入麵包，然後看到線圈變成紅色時，那時線圈在產生紅外輻射，這種輻射可以逐漸使麵包的表面乾燥並變焦。彈出式電烤麵包機大都採用相同的工作機制。

烤麵包機的使用方法

　　1、要將烤麵包機放在一個平整、乾淨、固定的表面使用！　　2、接通電源，按下“開關”功能鍵，將“麵包顏色控制器”置於“3——4”檔，約120S後烘烤完畢，即可食用。　　3、在選擇完烘烤程度後，將麵包放入槽口，按下“開關”功能鍵，可使用任何一個槽口烤一片面包。　　4、一旦達到所選的烘烤程度後，麵包會自動彈出。　　5、在烘烤過程中，按下取消按鈕即可停止烘烤。　　6、如果麵包被卡住，請先斷開電源，再將麵包取出。（絕對不能在通電的情況下使用金屬物來取出麵包片）　　7、“1”——“7”表示麵包烘烤顏色有淡到濃。　　8、使用後，請清理碎末。　　9、如需循環使用，中間需間隔30秒到60秒！

烤麵包機的使用注意事項

　　1、請勿將烤麵包機的任何部位放到水或其他液體中；　　2、第一次使用前，請別放麵包片，讓麵包機工作兩分鐘左右，會有一定量的煙冒出來，這是正常的現象；　　3、不要接觸面包機內部的燙熱部位；　　4、請將烤麵包機放置在小孩夠不到的地方；　　5、僅適用於片狀麵包；　　6、請勿放入尺寸過大的麵包或者金屬物。這將可能導致短路；　　7、請不要在窗簾、衣服等易燃纖維物旁邊使用，以免引起火災；　　8、請不要在烤麵包機工作過程中取出麵包及碎屑盤（要等到冷卻後方可）；

　　9、在使用過程中，烤麵包機表面會有一定熱度。

烤麵包機十大品牌

　　我們日常早餐的製作是離不開面包機的，在家裡能吃到自己做的麵包絕對是美好的享受，市場上面包機的品牌很多這裡我總結了十個最暢銷的品牌，供大家進行參考。

　　1、伊萊克斯Electrolux

　　相對於普通麵包機而言，專業性更強，適宜於各種西式食譜，自動和麵、自動發酵、自動烤制、自動保溫的智能化家電產品不僅是家庭成員的最愛，也給熱愛烘焙甜食的你更多大展廚藝的機會。

　　2、ACA北美

　　該品牌面包機該機採用全自動電腦控制，無需專業技能，可製作麵包、匹薩、麵糰等多種面製品，特有的預熱、快速烘烤、熱風循環功能，能使麵包受熱均勻，從而保證麵包酥軟可口，讓你悠然享樂DIY自制麵包的樂趣。

　　3、東菱Donlim

　　功能強大，新增自動撒料、年糕、酸奶、蛋糕、果醬、自制麵包等12種強大功能。自帶烤盤、烤架、麵包桶蓋功能。機身自帶自動撒料功能，支持13小時預約，具有斷電記憶、自檢及故障提示功能。

　　4、三洋SANYO

　　隨心所欲地根據偏好調節溫度，特寬烘烤槽適合各類麵包，無論厚薄。翻熱按鈕可以重新加熱冷麵包，或使剛剛烤好的麵包更加焦黃，烘烤結束，麵包自動彈出。藉助可分離式麵包屑底盤，方便清潔。烤麵包機外壁保持冷卻，可安全觸摸。麵包卡住時，產品將自動安全關熄。

　　5、惠家WELHOME

　　惠家麵包機爐腔內設計獨有的Hello Kitty頭像，烘烤時更具有樂趣，內置可移動式的護架，使麵包均勻烘烤標準的爐口設計，可放兩片面包，抽屜式的麵包屑碟，清洗方便，簡易的電源線存儲裝置，使儲藏安全方便，手柄處設計有升降裝置，拿取比較方便，更具操作性。

　　6、飛利浦PHILIPS

　　它有解凍冷凍麵包和烤麵包等功能，烤制火候也可以調節。同時，8個數字控制程序，能讓你監控烤制的每個過程，從而得到符合你口味的酥脆的烤麵包。它的屑盤可以拆卸，方便清洗。當你不確定麵包是否烤好時，可以讓麵包彈出一小部分，安全地取出小塊麵包，親自確認下火候。

　　7、西門子Siemens

　　安全隔熱外殼，在烘烤麵包時，外殼能保持可接觸溫度，以防燙傷。圓鈕，接通電源按下圓鈕，即可開始烘烤。電子控制烘烤旋鈕，設置0——6位不同烘烤檔，可以得到不同的麵包顏色。可移動的乘麵包屑碟，可以從底部抽出麵包屑盤，清除麵包屑。

　　8、燦坤EUPA

　　功能多樣，機身設置防塵裝置，設定了不同的溫度，可以根據麵包烘烤隨意調節，操作簡單，沒有烹飪經驗的也可以嘗試。

　　9、德爾佳

　　全方位滿足你的製作樂趣。更增加創新米飯麵包功能，讓小朋友獲得更多成長所需維生素及營養；富含纖維，容易消化，幫助腸胃吸收更健康；含糖量低，關愛父母健康。

　　10、美的Midea　　麵包機採用雙層箱體有效減少熱散失，提高熱效率，並特設預約功能，讓消費者在每一個早上都能吃到最新鮮，最可口的麵包。一機多能，該面包機不只是一臺麵包機，也是一臺酸奶、果醬機，同時還是一臺和麵機，更是一臺家用烤箱。

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我家用的麵包機很好用，經常做麵包，大人孩子都愛吃。每週做一至兩次。

不做麵包時還可用來揉麵發麵，特別方便。

具體牌子就不介紹了，反正是比幾百塊要貴些。除了做出的麵包好，而且全自動，自動投酵母和果料，自己只需把材料放進去，選擇好程序，等待四個半小時即可。

看我昨天做的黑芝麻酸奶麵包，又香又軟啊(^^)

麵包機太好了。你要會使用才叫好，我用它合面包餃子，烙餅，要掌握水的多少。用它炒乾貨，炒核桃仁，不放中間的搖把，要不全碎了。炒花生。炒亞麻籽。用它烤油條，包子，大餅，它不會糊了。自動控溫。最好是做麵包。那叫省事。還好吃，我的朋友都說好吃。在我的號昭下，在網上已買了五臺麵包機了。

如果你喜歡烘焙，那就非常實用，還可以和麵、發麵；如果心血來潮拿就算了，佔地方。我喜歡烘焙，前幾年買了一個麵包機，一直用著，做麵包只是揉麵、發酵，隨後用烤箱烤，做手擀麵時用它揉麵，蒸包子也可以發麵。現在廚師機更好用。

我覺得挺實用的，有時偷懶會拿它做麵包，但大部分都是用來和麵和發酵，後用烤箱烤，烤箱烤的狀態比較好！

這個就是用和麵程序做的披薩餅底

蔓越莓奶酪餐包

沼三明治

總之和麵功能很好用，但直接烤出來的麵包偏硬，口感沒有烤箱版的好吃，說的同時我正在用它和麵做紅糖饅頭?

我們家的麵包機做麵包很好吃麵包機做麵糰也很不錯我今天做蔥油餅都是麵包機揉麵的我家基本每天都會用，我們家早餐都靠它，我推薦了幾個朋友都買了麵包機，它是我們家性價比最高的小家電。

家用麵包機適合想吃健康食品，又只是菜鳥的烘焙愛好者，直接做麵包。不過要是用烤箱烤的話，麵包機相當於廚師機，和麵，其實也是很實用的

昨天剛剛做了杏醬～