1/8
這菜，貴點也要買給孩子吃，鮮嫩可口，常吃補腦益智長身體。\n\n今天要給大家分享的是 蘆筍炒臘腸，蘆筍中的營養成分豐富，而且比例十分健康低糖、低脂肪、高纖維，富含優質蛋白，富含多種人體必需大量元素如鈣、磷、鉀、鐵和人體必需微量元素如鋅、銅、硒、鉻等。食用蘆筍可以快速補充營養，有效對抗疲勞。\n
2/8
【蘆筍炒臘腸】用料：蘆筍1小把，臘腸1根，生抽，白糖，食用油。
3/8
做法：蘆筍切掉點老根，洗乾淨後斜切成小段備用。
4/8
臘腸切成片，放入鍋中蒸5分鐘。
5/8
鍋中加適量清水煮開，加入少許鹽和幾滴食用油，放入蘆筍焯水半分鐘，撈出過涼後瀝乾水分待用。
6/8
鍋中倒入少許油燒熱，下蒜片爆香，然後倒入蘆筍翻炒一下。
7/8
接著加入臘腸翻炒均勻，加適量生抽，少許白糖調味，翻炒均勻即可出鍋。（調味根據食材量和自己口味喜好來調整）
8/8
一道鮮香脆嫩的蘆筍炒臘腸就做好了，特別開胃下飯，蘆筍相對蔬菜來說價格還是有點貴的，但它營養豐富，口感也特別好，貴點也要買給孩子吃，鮮嫩可口，孩子常吃補腦益智長身體。\n更多美食文章，關注微信公眾號：蝸牛的美食每刻。
