【自制椰蓉麵包 味道秒殺麵包店】椰蓉麵包，特有的香甜味道，很少有人不喜歡。只要配方對了，就不難做好吃，來看看做法吧。#吃在四海八方# #美食# 椰蓉麵包這東西，由兩部分組成，麵包本體，和椰蓉夾心。麵包本體：材料高筋麵粉200g 奶粉10g 水100g 雞蛋1個 鹽3g 糖35

【自制椰蓉麵包 味道秒殺麵包店】椰蓉麵包，特有的香甜味道，很少有人不喜歡。只要配方對了，就不難做好吃，來看看做法吧。#吃在四海八方# #美食# 椰蓉麵包這東西，由兩部分組成，麵包本體，和椰蓉夾心。麵包本體：材料高筋麵粉200g 奶粉10g 水100g 雞蛋1個 鹽3g 糖35g 酵母3g 黃油20g做法1.將水、雞蛋、糖混合攪拌均勻2.將高筋麵粉、奶粉、鹽、酵母混合均勻加入上一步混合液體中，攪拌均勻3.揉成麵糰後加入黃油，直至表面光滑4.室溫發酵40分鐘椰蓉餡趁著麵糰發酵我們來製作椰蓉餡材料椰蓉40g 黃油20g 糖20g 牛奶10g 雞蛋1個做法1.將軟化好的黃油中加入白糖，攪拌均勻2.繼續加入牛奶攪拌3.最後分次加入雞蛋液，直至攪拌均勻4.把椰蓉加入做好的混合液，攪拌均勻椰蓉餡就做好啦，自己做最放心最後，把二者合體做法1.將醒發好的麵糰擀至大長方形2.將椰蓉餡塗滿長方形的三分之3.從空白的三分之一處折起，疊成三折4.縱向切成小長方形細段5.取一根，用手捏住頭部和尾部，扭2到3圈6.進行二次發酵，大約半小時，表面塗蛋黃液7.烤箱預熱，上下火160度 烤15分鐘 注意：1.一定要進行二次發酵2.水也可以換成牛奶3.一定要用高筋麵粉