年少不知臉珍貴,天天吃糖皮膚廢,為了你的臉這些糖可不能再吃!

當代精緻女孩兩痛點:“我又長痘了”,“我又胖了”。

對女孩子來說最重要的除了身材還能有什麼?當然是還要有一副吹彈可破的好皮膚了。為此,女孩子們不惜重金砸在面膜和各種膠原蛋白上,但很可惜,面膜百無一用是補水,膠原蛋白只能幫你瘦錢包。

關於如何才能有一副好皮膚,除去運動和保養,其實最重要的是看你平時都吃了什麼。在美國就有一個社會風潮:“you are what you eat.”

年少不知臉珍貴,天天吃糖皮膚廢,為了你的臉這些糖可不能再吃!

雖然更多的是調侃,不過很多女孩也會喜歡給自己英文名取為Candy,寓意自己能像糖果一樣sweet....

而一個傷心的事情就出現了:正是甜蜜的東西,可能會毀了你的臉。

吃糖,會讓皮膚變差?

可能有人注意到了:吃了兩天火鍋都沒啥事,結果喝一杯奶茶臉就爆痘。

這還真不是你的錯覺,英國著名抗衰老專家丹尼爾•賽斯特博士研究發現,常吃甜食的確會使皮膚受到損傷。

吃糖過多會導致葡萄糖分子和膠原蛋白相粘合,這種黏性會把皮膚粘連在一起,進而形成晚期糖基化終末產物。這種物質會讓皮膚中的彈性纖維變得僵硬,形成皺紋和斑點。

年少不知臉珍貴,天天吃糖皮膚廢,為了你的臉這些糖可不能再吃!

以上那一大段定義說簡單點,就是當你吃太多甜食時,就會形成一種叫“糖基化終末產物”的壞東西,讓你的皮膚變得很糙...

說人話——糖基化,生動形象一些就是指如果你糖吃多了,血液中游離糖也變多了,而且濃度很高的話,那多餘的那些糖分子就會在體內隨便亂晃,然後一個“不小心”就會碰瓷到蛋白質上,引起蛋白質變性....

而既然都是蛋白質,當然膠原蛋白也會中招了。

年少不知臉珍貴,天天吃糖皮膚廢,為了你的臉這些糖可不能再吃!

愛吃糖的人往往容易出現肌膚變黃變鬆的現象。這就是皮膚被“糖化”的後果——

遇到糖時,本來處於肌膚真皮層的膠原蛋白就會和糖分子交聯,膠原蛋白原本是結構緊密、色澤透白的,但一旦糖化後就會變形,顏色也會由原來的透白變得渾濁。同時酪氨酸酶遇到糖也會活化生成黑色素,所以攝入糖分也相當於在為黑色素提供原料了。這就是是“黃臉婆”的開始...

年少不知臉珍貴,天天吃糖皮膚廢,為了你的臉這些糖可不能再吃!

更不幸的是,我們臉上嬌貴的膠原蛋白,它如果被糖基化給害到,就回天無力了。

它不像頭髮,看哪根不爽拔掉還能重新長(就是現在越來越捨不得拔了),膠原蛋白更新速度實在太慢了....就算已經變樣了,也不能再被修復好了。

年少不知臉珍貴,天天吃糖皮膚廢,為了你的臉這些糖可不能再吃!

而糖不僅是會糟蹋膠原蛋白這麼簡單,它連脂質和DNA都會跑去勾搭。當糖把這些本來工作的好好的物質給糟蹋結合了以後,就會形成以上提到的“糖基化終末產物”——AGEs。

AGES?這又是什麼?說它的字母可能大家不太熟悉,不過我換個說法大家應該就耳熟了,會產生AGES的糖基化反應,又稱為“美拉德反應”。(對,就是讓星巴克被莫名起訴的那個大眾反應!)

年少不知臉珍貴,天天吃糖皮膚廢,為了你的臉這些糖可不能再吃!

美拉德反應實在是很爛大街的一種反應,它隨時都發生在我們身邊,只要是能使食物變成褐色或者焦糖色的烹飪方式,比如燒烤,油炸,烘焙,炒咖啡豆等,都需要美拉德反應來讓食物色澤變得更誘人,產生那種焦香的味道。不過這個過程中,就會產生有害的AGES。

目前的研究證明:AGEs能夠加速人體的衰老,能夠引起各種慢性退化性疾病,比如糖尿病、阿爾茨海默病、動脈粥樣硬化等。

年少不知臉珍貴,天天吃糖皮膚廢,為了你的臉這些糖可不能再吃!

可怕,這玩意如果在我身體裡咋辦啊!

其實也不用太擔心,事實上,我們從出生起體內就有AGEs了....因為我們的身體無時不刻不在新陳代謝除掉體內的廢物和有害物質,這個過程裡也會產生AGEs,但畢竟我們身體裡有強大的免疫系統,它不會坐以待斃,而是會派巨噬細胞去吃掉AGEs,所以這點小場面還是hold住。

但是!

我們的免疫系統只是能處理掉我們身體裡自己產生的AGEs而已,但如果你老是要去吃糖和甜食,超過了身體能處理的量,AGES就會在體內逐漸堆積,到那個時候身體的淨化機制也只能望洋興嘆了。

所謂,年少不知臉珍貴,老來照鏡空流淚

那麼應該如何保護皮膚?

道理說完了,既然皮膚變差有糖基化搞的鬼,那當然就是——少吃點糖了啊!

不過,這裡的“糖”並不是指一棒子打死所有的碳水化合物,抗糖並不是讓你徹底斷絕糖分,而是需要儘量從穀物、薯類、根莖類、水果蔬菜和豆類中來攝取日常人體需要的這部分能量。如果碳水化合物每天攝入不足,可能會導致反應遲鈍、記憶力減退、認知障礙等影響,還可能引起補償性的暴飲暴食。

畢竟——

年少不知臉珍貴,天天吃糖皮膚廢,為了你的臉這些糖可不能再吃!

中國居民膳食指南2016版建議:每天應攝入250g~400g碳水化合物,以谷薯類為主

你應該做到的是:

1.拒絕的是巧克力,冰淇淋,可樂飲料等精緻糖

2.多吃低GI的粗糧谷薯,蘋果葡萄等水果,保持血糖的穩定

3.多吃大自然界中抗糖化的天然食物,如秋葵、蘑菇、牛油果等

4.多補充一些抗氧化的食物,如西蘭花,藍莓,深海魚,茶葉等

6.戒菸,少吃煎炸過度的食物和油炸食品

年少不知臉珍貴,天天吃糖皮膚廢,為了你的臉這些糖可不能再吃!

一個口訣:“多吃瓜果多吃菜,少吃煎炸與烤串,可樂飲料都不喝,戒菸戒糖喝熱水”

在這個最美好的年紀,祝你們

珍愛青春,遠離糖基化,peace

年少不知臉珍貴,天天吃糖皮膚廢,為了你的臉這些糖可不能再吃!

公眾號【柴桑小灶】,每週更新實用有趣的減肥、養生指南

關注公眾號,後臺回覆【減肥食譜】,即可獲得一份我為你私人訂製的減肥食譜!

後臺回覆【斷食】,即可獲得高階斷食減肥攻略

後臺回覆【減肥藥】or【代餐】,即可獲得相關資訊

本人系keep簽約作者,文章首發於keep

相關推薦

推薦中...