這個野山珍肯定很多人沒有吃過，因為量確實太少了 - 資訊定製

這個野山珍肯定很多人沒有吃過，因為量確實太少了

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山野蹤跡

1/5 採筍的季節到了，山裡的男女老少都會到山裡採一些回來自己食用。有點弄得多了就到集市上的賣，賣來的錢作為補貼家用。

2/5 但是野生的竹筍比較少見，需要到很遠的大山裡面採有。哪裡林木茂盛，草木成林。很難到裡面的採收，而且竹筍本來就生長得茂密。

3/5 通過一天的辛苦，終於將這些小竹筍採了回來。是不是看起來很少呀！這種竹筍量比較少，而且自身也比較細小，因此一天採不了多少的。

4/5 採回來的竹筍還需要進行初步的處理，將筍衣去掉。這個筍衣上又很多小毛，要是弄到身上會很癢的。由於野生竹筍比較的細小，剝去外衣還是比較麻煩的。\n

5/5 剝去外衣的竹筍為了去除野筍的澀味，然後就可以食用了。可以涼拌，野可以炒著吃。要是吃不了的就晒乾保存，高竹筍野可以燉肉吃的。\n

2018-12-28

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