冬筍挖完了會不會影響來年長竹子呢?答案是這樣的,你知道嗎
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農村幫
1/10 現在很流行挖筍,既可以飽餐一頓筍子的美味,又可以體驗挖筍的樂趣;
2/10 特別是冬筍,沒在土裡面,大多時候在地面上是看不出來的,這要求挖筍人仔細認真分析,配上熟練的技巧才能挖出完整的筍子來。
3/10 這是我家後面的一片毛竹林,我家在桂林的農村;
4/10 有的人估計會擔心把冬筍挖完了,那麼來年竹林會不會不長竹子呢?
5/10 俗話說“九前冬筍逢春爛,九後冬筍清明旺。”即冬至以前形成的冬筍,只有少數能轉化成春筍,大多數都會腐爛,。而冬至以後形成的冬筍,大都能轉化成春筍,破土成竹,最好就不用挖了。當然春筍也是很好吃的。
6/10 所以說要把握好時間,在冬至之前大部分冬筍你不挖,露出地面就會爛掉了,成不了竹子;所以說挖冬筍基本不影響來年長竹子
7/10 當然各地的時間有所不同,我們桂林農村這裡要推遲一點時間。
8/10 我們過年後去挖冬筍都可以,比如今年陽曆2月20號還在挖都可以
9/10 冬筍由於尚未出土,筍質幼嫩,配上家裡的農家臘肉,那是一道上等的美味佳餚;其實冬筍還有一個非常感人的故事,二十四孝之一的“哭竹生筍”講的就是三國時期吳國的孟仁為其母求筍的故事。這個筍指的就是冬筍。
10/10 下面這幾張是春筍了,還是那片竹林,筍子破土而出,長勢喜人,我們正期待下一次的冬筍。
2019-04-23

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