開羊湯館去哪裡批發羊肉比較好?

10 個回答
宁哥美食说
2019-06-29

你得實地去考察你們那裡每個批發的價格,不要嫌麻煩,給你說三個方式。

1:養殖場屠宰場,這種你得去給老闆談批發,要是量大可能價格能有優惠。

你得實地去考察你們那裡每個批發的價格,不要嫌麻煩,給你說三個方式。

1:養殖場屠宰場,這種你得去給老闆談批發,要是量大可能價格能有優惠。

2:你們那裡大型的批發市場,就是菜市場,各大飯店都在那裡批發菜的,你要每一個去詢問價格再做選擇,因為價格有的都差很多,一斤能差出來兩三塊錢。

你得實地去考察你們那裡每個批發的價格,不要嫌麻煩,給你說三個方式。

1:養殖場屠宰場,這種你得去給老闆談批發,要是量大可能價格能有優惠。

2:你們那裡大型的批發市場,就是菜市場,各大飯店都在那裡批發菜的,你要每一個去詢問價格再做選擇,因為價格有的都差很多,一斤能差出來兩三塊錢。

3:通過網絡電商購買,適合需要外地品種羊,但是價格可能不會低,如果需要做特定口味就需要進外地的,一般都是冷凍發過來的。

你得實地去考察你們那裡每個批發的價格,不要嫌麻煩,給你說三個方式。

1:養殖場屠宰場,這種你得去給老闆談批發,要是量大可能價格能有優惠。

2:你們那裡大型的批發市場,就是菜市場,各大飯店都在那裡批發菜的,你要每一個去詢問價格再做選擇,因為價格有的都差很多,一斤能差出來兩三塊錢。

3:通過網絡電商購買,適合需要外地品種羊,但是價格可能不會低,如果需要做特定口味就需要進外地的,一般都是冷凍發過來的。

最後,告訴你特別重要的一點,不管哪一個批發方式,一定要去挨個問價格,不要怕麻煩,貨比三家,要保證質量還得保證價格!

街角美味
2019-06-30

我就是做餐飲行業的,我們店裡剛開業的時候,也應為食材的採購問題,花了不少的冤枉錢,剛開始採購牛羊肉的時候,多是直接去菜市場拿的貨,但這樣的拿貨價格太高了,比零售價格優惠不到哪裡去

後來想想這樣不行呀,牛羊肉的採購成本太高了,到手的利潤就不多了,肯定要把採購成本給降下來的,於是先後嘗試了,幾種不同的採購渠道,終於把採購成本給降下來了,也就是下面幾種渠道

我就是做餐飲行業的,我們店裡剛開業的時候,也應為食材的採購問題,花了不少的冤枉錢,剛開始採購牛羊肉的時候,多是直接去菜市場拿的貨,但這樣的拿貨價格太高了,比零售價格優惠不到哪裡去

後來想想這樣不行呀,牛羊肉的採購成本太高了,到手的利潤就不多了,肯定要把採購成本給降下來的,於是先後嘗試了,幾種不同的採購渠道,終於把採購成本給降下來了,也就是下面幾種渠道

第一個渠道:

屠宰場,在我們這邊,去屠宰場採購牛羊肉是有條件的,也就是要達到一定的份量,才可以給你拿貨的,其實我們店裡,每天用的牛羊肉並不是太多的,但為了把採購成本給降下來,每次在屠宰場拿貨的時候,多是一件一件的拿,用不完的就直接放冰箱冷凍,等用的時候,拿出來解凍就好了

第二個渠道:

肉類批發商,每次要是用次一點的牛羊肉,多是直接去,肉類批發商那裡拿貨的,說實話這些肉類批發商手裡,什麼樣的牛羊肉多有,有的價錢能低到難以想象,不過那些牛羊肉,是什麼貨色的,心裡多是有數的,但我們店裡是一次多沒有拿過那種羊肉的,最多就是拿次一點的牛羊肉,省點成本而己

我就是做餐飲行業的,我們店裡剛開業的時候,也應為食材的採購問題,花了不少的冤枉錢,剛開始採購牛羊肉的時候,多是直接去菜市場拿的貨,但這樣的拿貨價格太高了,比零售價格優惠不到哪裡去

後來想想這樣不行呀,牛羊肉的採購成本太高了,到手的利潤就不多了,肯定要把採購成本給降下來的,於是先後嘗試了,幾種不同的採購渠道,終於把採購成本給降下來了,也就是下面幾種渠道

第一個渠道:

屠宰場,在我們這邊,去屠宰場採購牛羊肉是有條件的,也就是要達到一定的份量,才可以給你拿貨的,其實我們店裡,每天用的牛羊肉並不是太多的,但為了把採購成本給降下來,每次在屠宰場拿貨的時候,多是一件一件的拿,用不完的就直接放冰箱冷凍,等用的時候,拿出來解凍就好了

第二個渠道:

肉類批發商,每次要是用次一點的牛羊肉,多是直接去,肉類批發商那裡拿貨的,說實話這些肉類批發商手裡,什麼樣的牛羊肉多有,有的價錢能低到難以想象,不過那些牛羊肉,是什麼貨色的,心裡多是有數的,但我們店裡是一次多沒有拿過那種羊肉的,最多就是拿次一點的牛羊肉,省點成本而己

第三個渠道:

網上採購,現在有很多的網上商店,多是在賣牛羊肉的,價格也要比實體店的便宜不少,不過這些牛羊肉,多是冷凍的牛羊肉,吃是肯定能吃的,但營養方面估計就少很多了,還有具體的冷凍時間,也不好判斷了,外面的那層包裝袋就不要看了,多是樣子貨

最後小提示:要是隻做羊湯館的話,還是直接去屠宰場,拿貨的比較好,應為這樣不但但可以拿到新鮮的羊肉,就連那些羊雜碎,多可以用低價錢買下來,至於當天用不完的羊肉,直接放冰箱冷凍就好了

我就是做餐飲行業的,我們店裡剛開業的時候,也應為食材的採購問題,花了不少的冤枉錢,剛開始採購牛羊肉的時候,多是直接去菜市場拿的貨,但這樣的拿貨價格太高了,比零售價格優惠不到哪裡去

後來想想這樣不行呀,牛羊肉的採購成本太高了,到手的利潤就不多了,肯定要把採購成本給降下來的,於是先後嘗試了,幾種不同的採購渠道,終於把採購成本給降下來了,也就是下面幾種渠道

第一個渠道:

屠宰場,在我們這邊,去屠宰場採購牛羊肉是有條件的,也就是要達到一定的份量,才可以給你拿貨的,其實我們店裡,每天用的牛羊肉並不是太多的,但為了把採購成本給降下來,每次在屠宰場拿貨的時候,多是一件一件的拿,用不完的就直接放冰箱冷凍,等用的時候,拿出來解凍就好了

第二個渠道:

肉類批發商,每次要是用次一點的牛羊肉,多是直接去,肉類批發商那裡拿貨的,說實話這些肉類批發商手裡,什麼樣的牛羊肉多有,有的價錢能低到難以想象,不過那些牛羊肉,是什麼貨色的,心裡多是有數的,但我們店裡是一次多沒有拿過那種羊肉的,最多就是拿次一點的牛羊肉,省點成本而己

第三個渠道:

網上採購,現在有很多的網上商店,多是在賣牛羊肉的,價格也要比實體店的便宜不少,不過這些牛羊肉,多是冷凍的牛羊肉,吃是肯定能吃的,但營養方面估計就少很多了,還有具體的冷凍時間,也不好判斷了,外面的那層包裝袋就不要看了,多是樣子貨

最後小提示:要是隻做羊湯館的話,還是直接去屠宰場,拿貨的比較好,應為這樣不但但可以拿到新鮮的羊肉,就連那些羊雜碎,多可以用低價錢買下來,至於當天用不完的羊肉,直接放冰箱冷凍就好了

陈辰vlog
2019-06-27

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赵立新同学
2019-08-17

物美價廉那是美好的理想和奮鬥目標。做生意最終目的是要踏實穩定賺錢。生意場上根據各自優勢形成分工協作關係,實現專業、方便、快捷、高效!開個羊湯館要自己殺羊,如不是理想化描述或杜撰就是腦子有問題。自己養羊 自己屠宰 自己加工 自己銷售,似乎質量容易保證,利益最大化,但你操作一下試試看!

五毛沟
2019-06-27

來錫林浩特買羊

徒步修心
2019-06-27

瞎胡說,門口做個繡,先殺的也就是燒烤用或者紅燒類熱菜,羊肉湯,必須用排酸羊肉,也即是說,凍冷鮮肉。。孩子

寂寞151971026
2019-06-27

我認為,甘肅,寧夏,羊肉好

德隆牛羊肉
2019-06-29

價格很重要,但質量更重要!沒有好食材哪來好風味!

情深缘浅2393635
2019-08-21

自己買羊殺最好 新鮮 安全

向前看1957654
2019-07-06

正宗羊肉湯是用棒🦴加羊肉煮岀來的。

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