承載這老蘇州人童年的小零食——勾起你們的回憶了麼~

美食世界的那些事兒

1/7 說起蘇式糖果，那粽子糖絕對是扛把子的存在。粽子糖堅硬透明，有光澤，可以清晰地看見玫瑰花、松子仁均勻地散佈在糖體內，猶如美麗的水晶石，食之甘潤、芬芳、可口

2/7 飴糖——小時候，經常可以聽到賣糖人的吆喝聲，那一聲聲的敲打聲，是童年幸福的聲音

3/7 小時候，小編就特別喜愛吃麻酥糖，還記得每次吃的時候總會先小心翼翼地拆開包裝，把裡面的酥胚吃掉，最後吃噴香的酥粉，捏住油紙對角的兩端，一仰頭，學著武俠劇裡吃毒藥的大俠一般，一口吞下整個油紙裡的粉末，真的入戲太深！

4/7 白糖楊梅乾——作為蜜餞，白糖楊梅乾沒有新鮮的楊梅那麼富含維生素，但我們卻一年四季都能吃到它。

5/7 蘇州的滷汁豆腐乾色香味美、鮮甜可口，以其獨特的風味延傳了近百年曆史。滷汁豆腐乾製作技藝還被納入了江蘇省非物質文化遺產名錄。

6/7 路過糕點店，經常可以看到暗紅色的糕團，其實那是山楂糕。山楂配上瓊脂和白糖，凝結成塊，便成了山楂糕。

7/7 我們時常會看到奶奶輩的門牙上有一個凹進去的缺口，這是經常嗑瓜子造成的瓜子牙，可見蘇州人是多麼鍾情於嗑瓜子。

2017-08-28

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麵包軟糖太妃糖巧克力不完美媽媽椰子豆腐酸奶奶油雞腿足球 2019-09-14

'回憶！舌尖上的江西農村美食，喚起你的童年記憶'

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農村江西豆腐我在宮裡做廚師小吃小黃魚紅薯菱角年糕奉新辣椒薯片廣西獼猴桃 2019-09-11

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'中秋將至，小長假和這些零食更配哦！你知道是哪些嗎，不妨瞭解下'

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'邯鄲這家水餃店，因為堅持傳統，成為了老餮們爭相打卡的地方'

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水餃蝦仁 4月吃什麼雞蛋芫荽邯鄲豆腐皮蛋關愛吃貨成長協會泡椒油潑辣子我和夏天最來電不完美媽媽 2019-09-08

'豬大腸該怎麼清洗？用小蘇打和鹽都弱爆了，學會這一招清洗更徹底'

"中國的飲食文化博大精深，我們在做出美味食物的同時，也非常講究物盡所用，有很多外國人浪費不吃的食材，在我們國家卻被製作成不可多得的美味。比如豬內臟，就是非常受歡迎的食材，特別是豬大腸，不管是爆炒、滷水、還是紅燒，都是非常好吃的。不知道小夥伴喜歡吃豬大腸嗎？小編就很愛吃豬大...

豬大腸檸檬料酒滷水吃在四海八方 2019-09-08

'4日美食熱點回顧：麵粉不做包子吃了，試試客家這一個傳統早餐做法，鬆軟好吃又解饞'

" 麵粉不做包子吃了，試試客家這一個傳統早餐做法，鬆軟好吃又解饞告訴你，沒有烤箱沒有電飯煲，我們是一樣可以做出鬆軟美味又好吃營養的蛋...

關愛吃貨成長協會蛋糕餛飩豆腐山藥不完美媽媽南京糖炒栗子板栗枸杞牛奶鴿子人蔘棗子讀書雞蛋 2019-09-07

'這才是最正宗的隆江豬腳飯製作配方，花了3萬元買回來的，不虧'

"第一步:高湯的吊制(23斤水的量，熬好後剩下15斤左右）原料: 1.豬筒骨半根(湯濃)2.牛筒骨半根(味醇)3.老鴨1斤 (味香)4.雞架1個 (味鮮)5.豬皮3斤(粘稠)輔料:A.生薑片40克(去腥)B.白酒40克(去腥)C.南姜40克(去腥)D.大地魚2塊(增香)做法...

豬腳香油生抽滷水老抽生薑火蔥冰糖陳皮花椒豆卜比目魚甘草砂仁草果魚露肉桂小茴香蠔油白酒 2019-09-06

'北京人為什麼都愛去這家“又髒又臭”的小館，終於有答案了……'

"潮人說村兒裡的美味猜一猜提示一：坐擁數億粉絲提示二：來自於民間，難登大雅之堂提示三：愛它的人愛之入骨，厭煩它的人則不屑一顧——打一食物沒錯，就是聞著臭，吃著沒那麼臭的臭豆腐。其源頭，已無法追溯，但在中華千餘年飲食文化的漫漫歷史長河中，它終究是佔有一席之地的。在帝都就恰巧有...

臭豆腐金針菇豆腐花生腐皮辣醬羊湯麻辣燙辣椒燒烤長沙吃在四海八方培根 2019-09-04

'大爺農家院裡做被“遺忘的小吃”30元1斤！鄰居：這手藝快失傳了'

"大爺農家院裡做被“遺忘的特色小吃”30元1斤！鄰居：這傳統手工藝快失傳了！特色美食小吃遭遇美好心情的那時候，特色美食小吃已不僅是簡單的味蕾上的感受，更加是一種精神上的享受。如遇一種好的環境，環境好起來配著美食也是有一番滋味的、如今每個人都想吃上自個鍾愛的美食。中國傳統美食...

小吃手工藝蕎麥豆腐我在宮裡做廚師跳槽那些事兒 2019-08-31

'看看這幾道菜有沒有你老媽的回憶，很家常的菜譜'

"豬肉燉粉條材料：豬肉400克、紅薯粉條150克、京蔥1根、八角2顆、冰糖8克、薑片3片、生抽2大匙、鹽1/2小匙、老抽1小匙、花雕酒1小匙；做法1.鍋內燒開水，放入切塊豬肉氽燙至水開，撈起洗淨，瀝乾水；2.鍋內放1小匙油，放入豬肉塊，小火煸至微黃出油脂；3.撈起肉塊放入...

粉條螺仔餅豆腐醬油生抽花雕酒菠菜香油蒜茸青椒老抽冰糖味精韭蔥調味品芫荽 2019-08-28

'開了幾十年的牛雜店，是老莞人滿滿的回憶......'

"一間開了幾十年的牛雜店一份屬於莞城人的夜宵記憶老店換新貌，味道卻始終如一涼涼的夜風，點上幾串牛雜聽賢叔張姨吹吹水，好像又回到了童年的夜晚阿姨，來一份牛雜！牛雜看起來只是簡單的小吃，但是要做好也並非那麼容易張姨的牛雜，乾淨新鮮，經過清洗熬煮“十八般武藝”，牛雜已經被滷水染成...

牛雜小吃滷水綠豆沙辣醬蒜茸醬油蘿蔔蓮藕海帶夜宵西米西米露蔬菜 2019-08-27

'痛心！7個月大男嬰救不回來了，只因被餵了一口這水果'

"又一個因餵食而引發的悲劇！新聞報道稱，江蘇揚州一名僅7個月大的男嬰被送醫搶救，起因竟是因為奶奶喂的一個葡萄。而家長第一時間沒有用正確的方法急救，導致孩子最終沒能搶救回來。據孩子的奶奶瞭解到，當晚她想給孩子舔一舔葡萄，誰知整個葡萄被孩子吸了進去。奶奶流著淚說：“本來就給他吸...

果凍水果堅果瓜子不完美媽媽花生蜂蜜蜜餞急救肉毒桿菌便祕葡萄話梅銀杏玩具 2019-08-23

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